Wat wordt er uit bruinwier gewonnen?

WatIS Bruine algen extract?

Bruine algen zijn een soort meercellige algen, een soort groot zeewier in het plantenrijk Phaeophyceae, en behoren tot een relatief geavanceerde groep algen. Bruine algen zijn geelbruin of donkerbruin omdat het luteïnegehalte in de cellen hoger is dan dat van andere pigmenten. Veel voorkomende bruine algen zijn kelp, zeesla, wakame, fucus, sargassum en sargassum. Bruine algen zijn wijdverspreid, hebben een grote productie en zijn goedkoop. Het is een zeer belangrijke mariene hulpbron. Bruine algen kunnen niet alleen worden gebruikt als ons dagelijks voedsel, maar hebben ook een hoge medicinale waarde omdat het een verscheidenheid aan speciale actieve stoffen bevat die gunstig zijn voor het menselijk lichaam.

Naast voedingsstoffen zoals eiwitten, vitaminen, suikers en mineralen, bevat bruine algen ook actieve ingrediënten zoals zeebruine algenpolysacchariden en bruine algenpolyfenolen. Studies hebben aangetoond dat de actieve ingrediënten in bruine algenextracten meerdere effecten hebben, zoals het verbeteren van de immuniteit van het lichaam, anti-oxidatie, anti-virus, het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van bloedlipiden, het verliezen van gewicht en vet en het voorkomen van osteoporose, wat zeer gunstig is voor de gezondheid van de mens.

Fucoïdan

Fucoidan is een mengsel van verschillende componenten, bestaande uit fucoidan (ook bekend als fucoidan), alginaat, kelpzetmeel, xylose, galactose en een zeer kleine hoeveelheid proteïne in verschillende verhoudingen. Fucoidan is het belangrijkste onderdeel van de actieve ingrediënten van bruinwierextract. Fucoidan is een in water oplosbaar intercellulair polysaccharide, waarvan het hoofdbestanddeel α-L-fucose-4-sulfaatpolymeer is, en verschillende verhoudingen galactose, glucose, xylose, mannose, arabinose, uronzuur, enz. bevat, met een hoog sulfaatgehalte. Fucoidan heeft significante effecten op antitrombose, bloedsuikerregulatie, antivirus, antibacterieel, antitumor en antiveroudering. Alginaat is een blokcopolymeer dat bestaat uit α-1,4-L-guluronzuur en β-1,4-D-mannuronzuurmonomeren. Het is ook een intercellulair polysaccharide aanwezig in bruinwier. Het is zwak zuur en heeft anti-Alzheimer, bloeddrukverlagende en antibacteriële effecten. Kelpzetmeel bestaat voornamelijk uit β-D-pyranose glucose gepolymeriseerd door 1,3-glycosidische bindingen en bevat een kleine hoeveelheid mannose. Kelpzetmeel heeft de effecten van het verlagen van de bloedsuikerspiegel en bloedlipiden.

Bruine algenpolyfenolen

Een ander type verbinding met een hoog gehalte in bruine algen zijn bruine algenpolyfenolen. De basisstructuureenheid is floroglucinol, maar de structuren van verschillende bruine algenpolyfenolen variëren sterk, waaronder polyhydroxytype, polyhydroxybifenyltype, polyhydroxyfenylethertype, alkyleringstype en andere structuren. Bruine algenpolyfenolen kunnen een chemische verdedigingsrol spelen voor bruine algen zelf. Voor het menselijk lichaam hebben bestaande onderzoeken aangetoond dat bruine algenpolyfenolen de activiteit van angiotensineconverterend enzym remmen door glycoproteïnen en proteïneverbindingen te vormen, en zo een rol spelen bij het verlagen van de bloeddruk. Daarnaast presteren bruine algenpolyfenolen ook goed op antivirale en antioxiderende aspecten.

Andere actieve ingrediënten

Bruine algen bevatten ook actieve ingrediënten zoals sterolverbindingen, terpenoïde verbindingen en algenproteïnen. Terpenoïde verbindingen hebben een antibacteriële werking en algenproteïnen hebben het effect van het bevorderen van de bloedlipidenbalans en het handhaven van de normale functie van het immuunsysteem. Algenproteïne, dat rijk is aan koper, ijzer, zink en mangaan, kan superoxidedismutase vormen, wat het effect heeft van het effectief wegvangen van vrije radicalen.

Wat is de toepassing vanBruine algen extract?

1.Voedselveld

Bruine algenextracten worden voornamelijk gebruikt bij de verwerking en het kruiden van zeewierproducten in de voedingssector. Bruine algen zijn rijk aan alginaat, mannitol, jodium en andere ingrediënten. Deze ingrediënten hebben een goede gezondheids- en voedingswaarde en kunnen worden toegevoegd aan voedsel als natuurlijke voedingsadditieven of grondstoffen voor gezondheidsproducten. Bruine algenextracten kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om voedsel te maken zoals trehalose, zeewierkoekjes en zeewierdranken, waardoor consumenten gezondere en lekkerdere voedselkeuzes krijgen.

2. Medisch gebied

Bruine algenextracten worden voornamelijk gebruikt in de medische sector om struma, constipatie, maagzweren, enz. te behandelen. Bruine algen zijn rijk aan jodium, wat de jodiumbehoefte van het menselijk lichaam kan aanvullen. Tegelijkertijd hebben ze het effect van het verzachten en verspreiden van knobbeltjes, en kunnen ze symptomen zoals struma verlichten. Bovendien hebben de polysaccharidecomponenten in bruine algenextracten immuunregulerende en antioxiderende effecten, en kunnen ze worden gebruikt in het onderzoek en de ontwikkeling en productie van immuungeneesmiddelen en gezondheidsproducten.

3.Cosmetisch gebied

Bruine algenextracten worden voornamelijk gebruikt bij de productie van huidverzorgings- en schoonheidsproducten op cosmetisch gebied. Bruine algenextracten zijn rijk aan polysacchariden, aminozuren, mineralen en andere ingrediënten. Deze ingrediënten hebben goede hydraterende, antioxiderende, kalmerende en andere effecten en kunnen worden gebruikt bij de productie van huidverzorgingsproducten en gezichtsmaskers. Tegelijkertijd heeft bruine algenextract ook een bepaald antibacterieel effect en kan het worden gebruikt om antibacteriële cosmetica en handontsmettingsmiddelen en andere producten te maken.

4. Feedveld

Bruine algenextract wordt voornamelijk gebruikt als additief in diervoeder op het gebied van diervoeders. Bruine algen zijn rijk aan eiwitten, vetten, mineralen en andere ingrediënten, die kunnen worden gebruikt als bron van voedingsstoffen in diervoeders. Tegelijkertijd heeft bruine algenextract ook bepaalde antioxiderende en antibacteriële effecten, die de houdbaarheid van voer kunnen verlengen, de immuniteit van dieren kunnen verbeteren en de groei en gezondheid van dieren kunnen bevorderen.