Bột diệp lục đồng natri E80, E568

Natri coppe chlorophylin là một loại bột màu xanh đậm. Nó được làm từ các mô thực vật xanh tự nhiên, chẳng hạn như phân tằm, cỏ ba lá, cỏ linh lăng, tre và các lá cây khác làm nguyên liệu thô và sử dụng các dung môi hữu cơ như axeton, metanol, etanol và ete dầu mỏ. Chiết xuất, thay thế ion magie ở trung tâm diệp lục bằng ion đồng và xà phòng hóa bằng kiềm. Nhóm carboxyl được hình thành sau khi loại bỏ nhóm methyl và phytol sẽ trở thành muối dinatri. Do đó, muối natri đồng diệp lục là một chất màu bán tổng hợp. Các sắc tố dòng diệp lục tương tự như cấu trúc và nguyên lý sản xuất của chúng bao gồm muối natri diệp lục sắt, muối natri diệp lục kẽm, v.v.

Dễ tan trong nước, không tan trong dầu mỡ. Dung dịch nước có màu xanh lam, trong suốt và không có kết tủa. Tính axit sẽ kết tủa ra ngoài. Ít tan trong etanol. Khả năng cản ánh sáng của nó mạnh hơn chất diệp lục và bị phân hủy khi đun nóng đến trên 110°C. Nó có thể được sử dụng để tạo màu cho bánh ngọt, liều lượng giới hạn ở mức 1g/kg.

Nghiên cứu về các hoạt chất sinh học trong thực phẩm thực vật đã cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tăng tiêu thụ rau quả và giảm các bệnh như bệnh tim mạch. Chất diệp lục là một trong những chất có hoạt tính sinh học tự nhiên. Là một dẫn xuất của chất diệp lục, metallicoporphyrin là chất độc đáo nhất trong tất cả các sắc tố tự nhiên và có nhiều ứng dụng.

Vì chất diệp lục tự nhiên dễ bị phân hủy khi tiếp xúc với nhiệt, ánh sáng, axit, kiềm, v.v. và không hòa tan trong nước nên ứng dụng của nó bị hạn chế. Do đó, cấu trúc của chất diệp lục tự nhiên được biến đổi thành cấu trúc metallicoporphyrin ổn định. Các lĩnh vực ứng dụng của metallicoporphyrin không ngừng mở rộng và thu hút nhiều sự chú ý. Là một loại metallicoporphyrin, muối diệp lục đồng natri có độ ổn định cao. Metalloporphyrin được sử dụng rộng rãi trong phụ gia thực phẩm, phụ gia mỹ phẩm, chất tạo màu, dược phẩm, vật liệu chuyển đổi quang điện và các lĩnh vực khác. Vì muối natri đồng của diệp lục được chuyển đổi từ diệp lục và diệp lục tự nhiên có hai cấu trúc, nên muối đồng natri của nó có thành phần và cấu trúc phức tạp hơn. Trong thực tế, việc chỉ thể hiện muối natri đồng bằng công thức phân tử còn có những nhược điểm so với ứng dụng rộng rãi. Muối natri đồng diệp lục đã nhận được sự chú ý đặc biệt như một metallicoporphyrin.

Có thể được thêm vào mỹ phẩm như một chất tạo màu. Muối natri đồng diệp lục là dạng bột màu xanh đậm, không mùi hoặc hơi mùi. Dung dịch nước có màu xanh ngọc lục bảo trong suốt, trở nên sẫm màu hơn khi nồng độ tăng. Nó có khả năng chịu ánh sáng và nhiệt và có độ ổn định tốt. Độ pH của dung dịch 1% là 9,5 ~ 10,2. Khi độ pH dưới 6,5, khi gặp canxi có thể xảy ra hiện tượng kết tủa. Ít tan trong etanol. Rất dễ kết tủa trong đồ uống có tính axit. Nó bền với ánh sáng hơn diệp lục và sẽ phân hủy khi đun nóng trên 110°C. Do tính ổn định và độc tính thấp nên muối natri đồng chlorophyllin được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm.

Với việc nâng cao nhận thức về môi trường của người dân và ngày càng chú trọng đến sức khỏe, người ta ngày càng chú ý nhiều hơn đến tác động tiêu cực của thuốc nhuộm tổng hợp được sử dụng trong nhuộm dệt đối với sức khỏe con người và môi trường sinh thái. Thuốc nhuộm tự nhiên màu xanh lá cây không gây ô nhiễm được sử dụng để nhuộm vải. Nó đã trở thành hướng nghiên cứu của nhiều học giả. Có rất ít thuốc nhuộm tự nhiên có thể nhuộm màu xanh lá cây, và muối diệp lục đồng natri là một sắc tố màu xanh lá cây cấp thực phẩm và là dẫn xuất diệp lục tự nhiên. Chất diệp lục được chiết xuất có thể được tinh chế thông qua quá trình xà phòng hóa, đồng hóa và các phản ứng khác. Nó là một metallicoporphyrin có độ ổn định cao, xuất hiện dưới dạng bột màu xanh đậm với ánh kim loại nhẹ.

Nghiên cứu ứng dụng trong lĩnh vực y tế có triển vọng tươi sáng vì không có tác dụng phụ độc hại. Khi điều trị vết thương, bột nhão làm từ chất diệp lục đồng natri có thể tăng tốc độ lành vết thương. Được sử dụng làm chất làm mát không khí trong cuộc sống hàng ngày và thực hành lâm sàng.

Có tác dụng loại bỏ gốc tự do, chống oxy hóa. Một số nhà nghiên cứu đã nghiên cứu các thành phần có vai trò trong muối đồng natri. Kết quả cho thấy có hai loại có nội dung lớn hơn nhưng chưa chỉ ra được cấu trúc nào đóng vai trò. Vì muối natri đồng diệp lục có tác dụng loại bỏ các gốc tự do nên nghiên cứu đang xem xét thêm nó vào đầu lọc thuốc lá để loại bỏ các gốc tự do khác nhau trong khói, từ đó làm giảm tác hại đối với cơ thể con người.

Sự phát triển của quang điện bán dẫn dải rộng nhạy cảm với thuốc nhuộm hữu cơ bắt đầu từ những năm 1990. Điện cực quang của mô hình chất nền quang điện hóa nhạy cảm với thuốc nhuộm bao gồm một chất bán dẫn có diện tích bề mặt lớn xốp, có dải rộng, với thuốc nhuộm nhạy cảm với quang phổ khả kiến ​​được hấp phụ trên bề mặt của nó. Do Màng siêu hạt (UPF) có đặc điểm là diện tích bề mặt lớn và độ xốp nên đã đạt được tiến bộ nhanh chóng trong việc chế tạo chất nền quang điện hóa hiệu quả trên các điện cực tinh thể UPF. Một số nhà nghiên cứu đã chuẩn bị mô hình chất nền quang điện hóa màng mỏng hạt siêu mịn SnO2, sử dụng muối natri đồng diệp lục làm chất nhạy cảm, I - / I 3- làm cặp oxi hóa khử, thiết kế và sản xuất chất nền quang điện hóa cấu trúc sandwich và nghiên cứu cơ chế chuyển đổi quang điện của nó.