مسحوق الثيانين بالجملة بنسبة 99%

ما هو الثيانين؟

يُعدّ الثيانين الحمض الأميني الأكثر وفرةً في الشاي، إذ يُشكّل أكثر من 50% من إجمالي الأحماض الأمينية الحرة. وتختلف نسبة الثيانين باختلاف نوع الشاي وجزءه. ويُمثّل الثيانين ما بين 1% و2% من وزن الشاي الجاف.
الثيانين الموجود في الشاي، والمعروف أيضاً باسم حمض الجلوتاميك غاما-إيثيل أميد، هو حمض أميني غير بروتيني خاص بالشاي. تم عزله لأول مرة من الشاي الأخضر عام 1950. يتميز بمذاقه الحلو والمنعش، ويقلل من المرارة الناتجة عن الكافيين والكاتيكينات. وهو أحد الأحماض الأمينية المميزة للشاي، حيث يشكل ما بين 50% و60% من إجمالي الأحماض الأمينية فيه.
إن الثيانين الموجود بشكل طبيعي هو من النوع L، بينما معظم الثيانين الاصطناعي هو خليط من النوع D والنوع L؛ وبسبب التكوينات المختلفة، فإن النشاط البيولوجي الأيضي للثيانين D في الجسم منخفض للغاية، بينما يكون النشاط البيولوجي للنوع L أعلى.

ما هي الفوائد؟

تعزيز النوم
حمض غاما-أمينوبيوتيريك (GABA) هو ناقل عصبي مثبط يمنع النبضات العصبية ويبطئ نشاط الخلايا العصبية لمنع فرط الاستثارة. عندما يستمر الأرق وضعف جودة النوم لفترة طويلة، فمن المرجح أن تكون مستويات GABA منخفضة للغاية، مما يصعب معه الحفاظ على نوم طبيعي. تشير الأبحاث إلى أن تناول الثيانين يمكن أن يعزز إفراز حمض غاما-أمينوبيوتيريك (GABA) ويرفع مستوياته في الدماغ. في الوقت نفسه، يمكن أن تؤثر زيادة GABA على تخليق النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، مما يعزز النوم بشكل تآزري.
في تجربة أجريت على قدرة الثيانين على تقصير فترة النوم وتحسين النوم، ثبت أيضًا أن الثيانين يمكن أن يعمل بشكل تآزري مع حمض جاما أمينوبوتيريك (GABA) لتقصير فترة النوم بشكل كبير وزيادة وقت النوم.

تحسين الذاكرة
يُمكن للثيانين أيضاً أن يُحسّن الوظائف الإدراكية للدماغ، ويُعزز الانتباه والذاكرة. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول كمية مناسبة من الثيانين على المدى الطويل يُساعد في تحسين كفاءة عمل الدماغ، وهو أمرٌ ذو أهمية بالغة للطلاب والعاملين في مجال الصحة العقلية وغيرهم.
يساعد في خفض ضغط الدم
أظهرت الدراسات أن الثيانين له تأثير في توسيع الأوعية الدموية وتنظيم تركيز الناقلات العصبية في الدماغ، مما قد يؤدي إلى خفض ضغط الدم.

التطبيقات

1. محسن نكهة الطعام
يتميز الثيانين بنكهة منعشة ولذيذة. إضافته إلى مشروبات الشاي يُحسّن من مذاقها. كما أن إضافته إلى مشروبات الكاكاو، وشاي الشعير، والقهوة، ومشروبات الجنسنغ، والبيرة، وغيرها من المشروبات، يُحسّن نكهتها بشكل ملحوظ دون التأثير على مذاقها.
2. إضافات للأغذية الوظيفية
أظهرت الدراسات أن إضافة الثيانين إلى الحلوى والمشروبات المختلفة وما إلى ذلك يمكن أن يحقق تأثيرًا مهدئًا جيدًا.

تركيبة الثيانين

تركيبة الكبسولات

تركيبة الأقراص

تركيبة مشروب صلب