Popis silymarinu
Silymarin je flavonolignanová sloučenina extrahovaná z obalu semene silymarinu léčivé rostliny Asteraceae. Tato látka je nerozpustná ve vodě, rozpustná v acetonu, ethylacetátu, methanolu a ethanolu a mírně rozpustná v chloroformu.
Mezi jeho hlavní složky patří silybin, isosilybin, silybinin a silymarin. Hlavní účinnou látkou silymarinu je silybin, který tvoří asi 50 % až 70 % z celkového množství silymarinu a je nejúčinnější a nejúčinnější složkou silymarinu.
Silymarin není ovoce. Patří do byliny Asteraceae. Semena jeho plodů se používají jako léčivka. Sám o sobě není ovocem, ale jeho plody lze využít k ochraně jater.
Silymarin nejprve chrání a stabilizuje jaterní buněčnou membránu jater, což může výrazně zlepšit funkci jater a vyvolat efekt snížení alaninu a aspartátaminotransferázy. Za druhé, po snížení transaminázy není snadné naskočit, takže silymarin se používá hlavně u pacientů se zvýšenou alanin a aspartátaminotransferázou a lze jej použít s mírou v případech poškození jater.
Silymarin je široce používán v lécích, zdravotnických produktech, potravinách, kosmetice a dalších produktech. Může být také použit v chovu zvířat jako přísada do krmiv.
Jaké jsou výhody silymarinu?
Ochrana jater
Silymarin má ochranný účinek na játra a dokáže chránit jaterní buňky před toxickými látkami, zejména alkoholem a látkami znečišťujícími životní prostředí (pesticidy, těžké kovy atd.), které napadají a poškozují játra. Silymarin může inhibovat aktivitu syntázy mastných kyselin a triglyceridsyntázy v jaterních buňkách, čímž snižuje ukládání tuku v játrech, snižuje zátěž jater a předchází poškození jater. Tento účinek má určitý terapeutický účinek na onemocnění, jako je alkoholické onemocnění jater a nealkoholické ztučnění jater.
Antioxidační funkce
Silymarin má silnou antioxidační funkci, která dokáže vychytávat volné radikály, zabraňuje peroxidaci lipidů způsobené oxidačním stresem a působí antioxidačně. Dokáže chránit jaterní buňky před poškozením volnými radikály a jeho antioxidační účinek je silnější než vitamín E.
Protizánětlivé
Silymarin může inhibovat produkci zánětlivých mediátorů, jako je interleukin-1β, a tím snížit zánětlivou odpověď jater. Má zmírňující účinek na příznaky, jako je zarudnutí jater, otok a bolest způsobená akutní nebo chronickou hepatitidou.
Podporujte syntézu bílkovin
Silymarin může podporovat syntézu bílkovin a urychlit výrobu nových produktů, což pomáhá urychlit tvorbu nových jaterních buněk nebo opravit poškozené jaterní buňky.
Podporujte sekreci žluči
Silymarin může stimulovat uvolňování cholecystokininu a zvyšovat sekreci žluči a má určitý terapeutický účinek na onemocnění trávicího systému, jako je cholestatická žloutenka.
Anti-kardiovaskulární onemocnění
Studie prokázaly, že silymarin může zlepšit schopnost odolávat LDL (low-density lipoprotein), což má určitý vliv na prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění.
Jak silymarin chrání játra?
Silymarin dokáže získat volné radikály, blokovat patologický proces peroxidace lipidů, normalizovat metabolismus lipidů v poškozených jaterních buňkách a hrát pak antioxidační roli. Odstraňuje volné kyslíkové radikály, snižuje úroveň zánětu v jaterních buňkách, snižuje cytotoxicitu, a tím odstraňuje zánět jater.
Zabraňuje ztrátě rozpuštěných buněčných složek, chrání enzymatický systém jaterních buněk, udržuje integritu jaterních buněk a zabraňuje pronikání toxinů do jater a jejich poškození. Silymarin může podporovat obnovu ultrastruktury jaterních buněk, podporovat dělení a růst normálních jaterních buněk a zlepšovat schopnost jaterních buněk syntetizovat RNA a protein, čímž zlepšuje schopnost opravy a regenerace jaterních buněk.
Zvyšuje schopnost retikuloendoteliálního systému produkovat makrofágy, posiluje aktivitu makrofágů, urychluje odstraňování virů, a tím zlepšuje funkci jater. Může inhibovat aktivaci jaterních hvězdicových buněk různými cytokiny a zabránit výskytu jaterní fibrózy.
Je silymarin opravdu antioxidant?
Silymarin je přírodní sloučenina, která má antioxidační vlastnosti v kožních buňkách. Flavonoidy a flavonoidní glykosidy jsou hlavními složkami silymarinu a studie ukázaly, že obě složky mohou snížit produkci peroxidu vodíku v keratinocytech a omezit smrt kožních buněk související s peroxidem vodíku.
V jedné studii bylo zjištěno, že silymarin má antioxidační účinek v normálních fibroblastech lidské kůže. Je zajímavé, že nejnižší dávka silymarinu, 0,0001 %, měla největší antioxidační účinek v modelu oxidačního stresu vyvolaného peroxidem vodíku. Tento závěr je zvláště důležitý, protože zdůrazňuje důležitost preklinických studií pro výběr vhodné koncentrace antioxidantů pro nejlepší ochranu pokožky před oxidačním stresem. Toto preklinické testování antioxidační kapacity není omezeno na silymarin, ale mělo by být rozšířeno na další antioxidanty, které mohou pomoci optimalizovat výběr koncentrací přírodních produktů, které mají být začleněny do účinných složek péče o pleť pro pacienty.
Silymarin prokázal své fotoprotektivní vlastnosti na zvířecích modelech kůže. U myších modelů léčba silymarinem snížila produkci intracelulárního peroxidu vodíku indukovanou UVB v epidermis a dermis kůže. Silymarin navíc chrání před spálením způsobeným UVB zářením. Kromě toho má silymarin fotoprotektivní vlastnosti v lidské kůži tím, že moduluje reaktivní dráhy související s volnými kyslíkovými radikály a inhibuje apoptózu keratinocytů vyvolanou UVB prostřednictvím antioxidačních mechanismů.
Silymarin prokázal antifibrotické vlastnosti na modelech in vitro. Ošetření primárních dermálních fibroblastů silymarinem mělo za následek snížení syntézy kolagenu typu I. Tato downregulace kolagenu je způsobena inhibicí dráhy TGF-β prostřednictvím signalizace Smad2/3.
K čemu se dá silymarin použít?
Lékařský obor
Silymarin má účinky na odolnost proti oxidativnímu stresu, podporuje syntézu bílkovin a regeneraci buněk. Je to tradiční lék na léčbu různých typů onemocnění jater a otrav jedovatými houbami. S prohlubováním základního výzkumu má účinky na regulaci buněčného cyklu, navození buněčné apoptózy, inhibici neovaskularizace, protizánětlivé, lipidové regulační a neuroprotektivní účinky.
Pole produktů zdravotní péče
Aplikace silymarinu ve zdravotnických výrobcích je především jako složka ochrany jater. Dokáže účinně pomáhat játrům odstraňovat toxiny, snižovat nadměrný cholesterol a triglyceridy v lidském těle a vylučovat toxiny ze „společného žlučovodu“ po zpracování v játrech, což má výhody pro čištění krve, detoxikaci a zkrášlování.
Potravinové pole
Silymarin lze používat jako potravinářskou přísadu a přidávat do potravin pro zvýšení zdravotní hodnoty potravin. Může být například použit při výrobě a zpracování funkčních potravin, nápojů a zdravotnických produktů.
Kosmetické pole
Silymarin lze využít i v kosmetickém průmyslu, protože má určitý antioxidační účinek a dokáže účinně odstraňovat nadměrné volné radikály v těle, aby nedošlo k poškození buněk v těle.