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Resveratrol puro al 98% en polvo
¿Qué es el resveratrol?
El resveratrol es un compuesto orgánico polifenólico no flavonoide presente en diversas especies vegetales, como el cacahuete, las bayas y las uvas, y más comúnmente en las raíces de la centinodia. El resveratrol es inodoro, poco soluble en agua y fácilmente soluble en disolventes orgánicos como éter, cloroformo, metanol, etanol, acetona, acetato de etilo, etc., con un punto de fusión de 253 a 255 °C y una temperatura de sublimación de 261 °C. Puede adquirir un color rojo en soluciones alcalinas como el agua amoniacal y puede reaccionar con cloruro férrico-ferrocianuro de potasio para desarrollar color. Esta propiedad permite identificar el resveratrol.
El resveratrol es un antioxidante natural que puede reducir la viscosidad sanguínea, inhibir la coagulación plaquetaria y la vasodilatación, mantener el flujo sanguíneo y tiene propiedades antiateroescleróticas, anticardiopatías coronarias, anticardiopatías isquémicas y previene y trata la hiperlipidemia. También tiene efectos similares a los del estrógeno. Puede retrasar el envejecimiento y se encuentra en grandes cantidades en la piel de la uva roja, el vino tinto y el zumo de uva. Estudios han demostrado que la integridad de los cromosomas se deteriora con la edad, y el resveratrol puede activar la sirtuina, una proteína que repara la salud cromosómica, retrasando así el envejecimiento.
El resveratrol es un polifenol no flavonoide beneficioso para la salud humana. El resveratrol extraído de plantas naturales no satisface las necesidades humanas. Por lo tanto, los investigadores han estado trabajando en el desarrollo de compuestos químicos rápidos y seguros. Métodos biosintéticos para obtener resveratrol.
¿Cuáles son los beneficios?
Antienvejecimiento
El resveratrol puede activar la acetilasa y prolongar la vida de la levadura. Según resultados experimentales, las células de levadura se dividen entre 19 y 38 veces, lo que aumenta su vida entre un 60 % y un 80 %.
Proteger el sistema cardiovascular
Puede regular los niveles de colesterol en sangre al unirse a los receptores de estrógeno en el cuerpo humano e inhibir que las plaquetas formen coágulos sanguíneos y se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos.
Antioxidante
Es un antioxidante natural presente en diversas plantas. Ejerce principalmente efectos antioxidantes al neutralizar o inhibir la generación de radicales libres oxidativos, inhibir la peroxidación lipídica y regular la actividad de enzimas relacionadas con funciones antioxidantes.
Otras funciones
También posee propiedades antibacterianas, antioxidantes, inmunomoduladoras, antiasmáticas y otras propiedades biológicas. El resveratrol es muy codiciado debido a sus diversas actividades biológicas.
Dirección de aplicación
Debido a la actividad biológica especial del resveratrol, el desarrollo y la utilización del resveratrol por parte de las personas se han profundizado cada vez más y se ha utilizado ampliamente en las industrias de procesamiento de alimentos y de atención médica.
El resveratrol se ha utilizado ampliamente en diversos campos, como aditivos alimentarios, bebidas y cosméticos.
