Extrait de fruit d'acérola en poudre
Caractéristiques de la poudre d'acérola
La cerise acérola, également appelée cerise acérola, est un fruit particulier originaire des régions tropicales. Ce fruit est très particulier :
1. Matières premières précieuses : Actuellement, le monde ne produit que quelques régions comme les terres sablonneuses du nord-est du Brésil.
2. Cueillette manuelle : Les cerises acérola étant petites, elles ne peuvent être cueillies qu’à la main. Soyez particulièrement vigilant lors de la cueillette afin de ne pas mélanger les bourgeons, les fleurs, les fruits mûrs et les fruits verts sur le même arbre.
3. Période de cueillette : Une fois que les cerises acérola commencent à mûrir, elles perdent une grande partie de leur vitamine C. Pour garantir une teneur optimale en vitamine C, il est essentiel de les cueillir juste avant leur pleine maturité.
Quels sont les avantages
1. Complément de minéraux
2. Lubrifie les intestins et favorise le transit intestinal.
La poudre de cerise acérola, riche en fibres alimentaires, favorise la motilité gastro-intestinale, facilite la digestion et l'absorption des aliments, et lubrifie les intestins, favorisant ainsi le transit intestinal.
3. Supplément de vitamine C
La poudre d'acérola peut apporter un supplément de vitamine C à l'organisme, notamment grâce à sa teneur élevée en vitamine C, supérieure à celle des citrons verts. On peut généralement en consommer de petites doses pour compléter les apports en vitamine C. Un apport adéquat en vitamine C peut contribuer à réduire les risques de rhume et de scorbut.
4. Beauté et soins de la peau
La poudre de cerise acérola peut contribuer à la beauté et aux soins de la peau. Riche en vitamine C et en nutriments très bénéfiques, elle accélère le métabolisme et la régénération des cellules cutanées, nourrit le qi et le sang, et prévient le teint terne et l'apparition de taches.
Candidatures et perspectives
1. Boissons et desserts : On retrouve la poudre d'acérola dans de nombreuses boissons et desserts. Elle peut être utilisée comme additif pour enrichir le produit en nutriments et en saveur.
2. Produits de santé : La poudre d'acérola est appréciée pour sa richesse en vitamine C et est également ajoutée à divers produits de santé, tels que les bonbons pressés, les boissons solides, etc.
Formulation de poudre de fruit d'acérola
Formulation de gélule molle
Formulation en comprimés
Formule de boisson solide
