Extrait de pomme, poudre de phlorizine pure

La phlorizine est le glucoside de la phlorétine. Elle appartient à la famille des dihydrochalcones, un groupe de flavonoïdes.

La phloridzine est extraite des pommes, de l'écorce et des feuilles du pommier, etc. C'est une substance phénolique présente dans le pommier. La phloridzine est un glycoside composé de phlorétine et d'autres glycosides liés entre eux sous forme de glucosides. Son produit de dégradation, le phlorizol, inhibe efficacement l'activité microbienne. Des études cliniques menées en Chine et à l'étranger ont démontré la bonne efficacité de la phloridzine dans le traitement du diabète.

Elle possède de nombreuses activités biologiques importantes telles que la réduction de la glycémie, l'amélioration de la mémoire et des propriétés anti-allergiques, et présente un potentiel d'utilisation dans les industries des produits alimentaires, cosmétiques et de santé.

La phlorizine possède de nombreuses activités biologiques importantes telles que la réduction de la glycémie, l'amélioration de la mémoire et des propriétés antioxydantes, et présente de larges perspectives d'application dans le développement de nouveaux médicaments et d'aliments naturels pour la santé.

La phloridzine est extraite des pommes, de l'écorce et des feuilles du pommier. C'est un composé phénolique présent dans le pommier. Des études montrent que la phloridzine représente 95 % de la teneur totale en composés phénoliques du pommier. Sa concentration est si élevée qu'elle influence la teneur globale en composés phénoliques. La phloridzine est un glycoside composé de phlorétine et d'autres glycosides combinés en glucosides. Ces glycosides sont hydrolysés pour former du glucose. De par sa forte concentration, elle est considérée par de nombreux chercheurs comme une forme de réserve de glucides. La 4-désoxyphloridzine a également fait l'objet de nombreuses études et est largement utilisée. Son produit de dégradation, le phlorizol, peut inhiber efficacement l'activité microbienne.

Divers flavonoïdes ont la capacité d'éliminer, dans une certaine mesure, les radicaux libres tels que l'anion superoxyde O₂⁻. Ce pouvoir antioxydant provient de la capacité de leurs groupements hydroxyle phénoliques à donner des atomes d'hydrogène ou des électrons. La phlorizine est un dérivé glycosidique de la phlorétine, une dihydrochalcone. La dihydrochalcone appartient à la famille des flavonoïdes et possède certaines propriétés antioxydantes. Bien que la glycosylation du groupement hydroxyle en position 2' de la structure moléculaire de la phlorizine atténue ses propriétés antioxydantes, sa capacité antioxydante globale reste supérieure à celle de la vitamine C et de la vitamine E, et elle présente un mécanisme d'action antioxydant unique. De plus, la phlorizine peut être hydrolysée et libérée de son groupement glycosidique dans l'organisme pour former la phlorétine, qui possède une capacité antioxydante encore plus élevée.

Des études cliniques récentes, menées en Chine et à l'étranger, ont démontré la bonne efficacité de la phloridzine dans le traitement du diabète. De nombreux scientifiques utilisent la phloridzine pour étudier la pathogenèse du diabète et explorer de nouvelles méthodes de traitement, ce qui permet de faire progresser rapidement et efficacement la recherche sur les traitements de cette maladie.

La phloridzine inhibe spécifiquement et de manière compétitive le transport des molécules de glucose par les transporteurs SGLT1 et SGLT2. Il a été confirmé, chez plusieurs modèles animaux, que la phloridzine favorise la sécrétion de glucose et réduit la glycémie à jeun et postprandiale sans provoquer d'hypoglycémie. Chez le rat diabétique, le traitement par la phloridzine permet de rétablir une sensibilité normale à l'insuline et d'éliminer ou de réduire l'insulinorésistance induite par la glucotoxicité.

L'activité cérébrale consomme une grande quantité d'énergie fournie par le glucose. De nombreuses études montrent que la glycémie influence les processus d'apprentissage et de mémorisation. Les effets de nombreux médicaments améliorant la mémoire sont liés à la libération du glycogène hépatique et à l'augmentation de la glycémie et de son utilisation par le cerveau. La phloridzine empêche le glucose sanguin de pénétrer dans le cerveau. Ainsi, le mécanisme par lequel la phloridzine améliore la mémoire cérébrale semble indépendant de la glycémie et de la capacité du cerveau à absorber le glucose.

La phloridzine peut être utilisée comme antioxydant ajouté aux aliments. Abondante dans la peau des pommes, elle possède également des propriétés antioxydantes. Bien que ses propriétés antioxydantes soient inférieures à celles de la quercétine, des proanthocyanidines, de l'acide chlorogénique et d'autres polyphénols présents dans la pomme, la phloridzine a la capacité de réduire l'hyperglycémie. Utilisée dans les aliments fonctionnels, elle permet non seulement de faire baisser la glycémie, mais aussi de lutter contre l'oxydation des aliments.

Étant donné que la phloridzine s'hydrolyse facilement en phlorétine dans le corps humain et que son taux d'absorption dans l'intestin grêle est faible, elle est souvent intégrée à des polymères de haut poids moléculaire avec d'autres composés pour le développement de médicaments.

L'activité antioxydante et les propriétés anti-âge de la phloridzine ont été confirmées par la recherche scientifique moderne. La phlorétine, hydrolysat de la phloridzine, inhibe de manière compétitive l'activité de la tyrosinase et interfère avec la synthèse de la mélanine. Son effet éclaircissant est supérieur à celui de nombreux produits éclaircissants disponibles sur le marché. Toutefois, il convient de noter que la phloridzine active la voie de signalisation de l'AMPc et augmente l'expression des gènes de la tyrosinase, ce qui peut induire la production de mélanine.