Pigment naturel zéaxanthine

Qu'est-ce que la zéaxanthine ?

La zéaxanthine est un nouveau type de pigment naturel liposoluble. Elle coexiste souvent avec la lutéine, le bêta-carotène, la cryptoxanthine, etc. dans la nature pour former un mélange de caroténoïdes.
La zéaxanthine est présente dans plusieurs légumes, comme les poivrons orange et rouges, le maïs jaune, les oignons cuits et les mangues. On la trouve également dans les œufs et les algues (spiruline et chlorelle). La zéaxanthine est plus bénéfique lorsqu'elle est consommée avec d'autres caroténoïdes, des micronutriments, des protéines et des lipides sains. Les lipides alimentaires sont particulièrement importants pour une bonne absorption de la zéaxanthine. En effet, une alimentation variée, riche en fibres, en oméga-3 et en autres aliments favorisant la santé intestinale, contribue à une meilleure absorption de ce nutriment par l'organisme.

On estime que 80 % de l'apport quotidien en caroténoïdes est constitué de lutéine libre et 13 % de zéaxanthine libre. Les enzymes digestives sécrétées par le pancréas humain peuvent séparer la lutéine de ses esters.
Dans l'organisme humain, la zéaxanthine se répartit principalement dans les tissus et organes tels que les yeux, le foie, le pancréas, les reins, la rate et les ovaires, et joue un rôle important pour la santé. Dans les yeux, elle est principalement concentrée au centre de la macula de la rétine. L'organisme humain et animal ne peut synthétiser la zéaxanthine et doit donc l'obtenir par l'alimentation ou des compléments alimentaires.
En plus de l'apport alimentaire, les compléments alimentaires constituent également un bon choix pour compléter plus efficacement la nutrition oculaire.

Quels sont les avantages ?

Prévient la fatigue oculaire, la dégénérescence maculaire et la cataracte
Comme les autres caroténoïdes, la zéaxanthine est transformée en vitamine A dans l'organisme. Des études ont montré que les propriétés antioxydantes des caroténoïdes peuvent prévenir la fatigue oculaire, la dégénérescence maculaire et la cataracte.

Peut aider notre corps à combattre les infections
La vitamine A est également essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et à la protection de la muqueuse intestinale. Des études ont démontré que les caroténoïdes peuvent aider notre organisme à lutter contre les infections, en plus d'améliorer l'angiogenèse. Ils contribuent ainsi à une meilleure oxygénation et à l'apport optimal de nutriments aux différents tissus, favorisant la guérison et la prévention des maladies.
Prévient l'ostéoporose
Il a été démontré que la zéaxanthine prévient l'ostéoporose, ainsi que d'autres problèmes osseux, contribuant ainsi à notre santé et à notre force.

Applications

industrie alimentaire
La zéaxanthine, pigment alimentaire naturel, est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire. Extraite des enveloppes de maïs ou de l'amidon de maïs, elle entre dans la composition de produits à base d'huile ou de matières grasses, comme la margarine, le beurre et les produits de boulangerie, ainsi que de produits à base d'eau, tels que les boissons, les soupes en conserve, les confitures, les fruits confits, la viande et les œufs. De plus, la zéaxanthine remplace progressivement les pigments synthétiques comme la tartrazine et le jaune orangé S, démontrant ainsi ses avantages en tant que colorant alimentaire.

Produits de santé
La recherche et le développement de produits de santé à base de zéaxanthine comme principal ingrédient actif offrent de vastes perspectives de marché. La zéaxanthine possède des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment la prévention de la dégénérescence maculaire et des maladies cardiovasculaires, ainsi que le renforcement du système immunitaire ; c’est pourquoi elle est largement utilisée dans les produits de santé.
protection de la santé oculaire
La zéaxanthine exerce des effets protecteurs importants sur la santé oculaire. Associée à la lutéine, elle forme le pigment de la macula, la couche superficielle de la rétine, capable d'absorber la lumière bleue à haute énergie nocive pour la rétine et de réduire ainsi le risque de lésions rétiniennes dues à cette lumière.

Formulation de zéaxanthine

Formulation en capsule

Formulation en comprimés

Formule de boisson solide