Quel est le rôle de la phosphatidylcholine dans l'organisme ?
Qu'est-ce que Pphosphatidylcholine?
La phosphatidylcholine (PC) est également connue sous le nom de Acide nervonique Composé extrait du soja naturel, il s'agit d'une substance active présente dans les membranes cellulaires, notamment celles des cellules cérébrales. Sa principale fonction est d'améliorer le fonctionnement des cellules nerveuses, de réguler la transmission de l'influx nerveux et de stimuler la mémoire. Grâce à sa forte lipophilie, il est rapidement absorbé par le cerveau à travers la barrière hémato-encéphalique, contribuant ainsi à la relaxation des cellules musculaires lisses vasculaires et à l'amélioration du flux sanguin cérébral.
Qu'est-ce que leFonction De Pphosphatidylcholine?
1.Retarder le vieillissement
L'ingestion de phosphatidylcholine permet d'améliorer la capacité métabolique, la capacité d'auto-guérison et la capacité de régénération du tissu immunitaire, d'accroître la vitalité du corps humain et de retarder considérablement le vieillissement de ce dernier.
2.Éliminateur vasculaire, prévient les problèmes cardiovasculaires et cérébrovasculaires
Elle peut émulsifier et décomposer les graisses, et notamment le cholestérol et les lipides adhérant à la paroi des vaisseaux sanguins en fines particules, qui sont ensuite dissoutes dans le sang et transportées vers le foie pour y être métabolisées. Elle peut également assouplir les vaisseaux sanguins, améliorer le profil lipidique sérique et éliminer les peroxydes.
3.Renforcer le cerveau et améliorer l'intelligence, prévenir la démence sénile
La phosphatidylcholine peut maintenir le fonctionnement normal des cellules nerveuses cérébrales tout en réparant les cellules cérébrales endommagées et en levant les obstacles entre le cerveau et la circulation sanguine, et améliorer le fonctionnement du système nerveux cérébral, permettant ainsi de prévenir la démence sénile.
4. Protéger le foie
Preuves scientifiques : La supplémentation en lécithine peut améliorer le métabolisme des cellules hépatiques, favoriser la dégradation des graisses et protéger le foie.
5. Diminuer la glycémie
La phosphatidylcholine peut améliorer la fonction pancréatique, réparer les cellules pancréatiques, abaisser la glycémie et transporter efficacement le glucose du sang vers les cellules.
6. Les principaux composants des biofilms
La phosphatidylcholine peut favoriser la conduction nerveuse, améliorer la vitalité cérébrale et, grâce à ses bonnes propriétés émulsifiantes, elle peut efficacement prévenir la précipitation du cholestérol sur la paroi des vaisseaux sanguins et éliminer une partie des sédiments.
7. Favoriser le métabolisme cutané
L'apport de phosphatidylcholine à la peau permet de réparer les membranes cellulaires endommagées, d'augmenter leur degré d'insaturation en acides gras, d'améliorer leur fonction, de les adoucir et de les rajeunir. Parallèlement, il favorise le métabolisme cutané, l'absorption des vitamines liposolubles et améliore l'hydratation et l'éclat de la peau.
Qu'est-ce que le Application De Pphosphatidylcholine?
La phosphatidylcholine est utilisée dans le domaine alimentaire et ajoutée à diverses boissons et aliments. Aliments fonctionnels additifs ;
La phosphatidylcholine est utilisée dans le domaine des produits de santé et entre largement dans la composition de divers produits. Elle possède des propriétés hépatoprotectrices, stimulantes pour le cerveau et hypoglycémiantes.
Utilisé dans le domaine des cosmétiques, largement incorporé dans les produits cosmétiques, il a pour effet de retarder le vieillissement, de raffermir la peau et de la rendre plus lisse et plus délicate.
Quoi jes Til Détermination Mméthode LEf Pphosphatidylcholine?
HPLC
Les phospholipides provenant de diverses sources sont des mélanges de phospholipides présentant différentes configurations moléculaires, ce qui complexifie leur séparation et leur détection. La longueur de la chaîne acyle insaturée et le degré d'insaturation de chaque molécule de phospholipide, quelle que soit son origine biologique, sont similaires. Leur faible volatilité, leur résistance aux hautes températures, leur faible absorption UV et leur faible stabilité rendent difficile l'analyse qualitative et quantitative de diverses molécules de phospholipides dans des mélanges complexes. La chromatographie liquide à haute performance (HPLC) permet de séparer les phospholipides à température ambiante et d'effectuer une analyse quantitative rapide, sensible et précise. Son application à l'analyse des phospholipides est donc de plus en plus répandue et approfondie. Selon la phase stationnaire utilisée, la chromatographie liquide pour la séparation des phospholipides se divise en chromatographie en phase normale et chromatographie en phase inverse. La méthode de séparation des phospholipides par chromatographie en phase normale est présentée dans le tableau 1-2. Une colonne de gel de silice est utilisée comme phase stationnaire. Des colonnes de cyanure de CN, d'amine NH₂ et de diol DIOL ont également été décrites. La phase mobile comprend des mélanges de chloroforme-méthanol-ammoniaque, de n-hexane-isopropanol-eau et d'acétonitrile-méthanol-eau. L'ajout d'inhibiteurs ioniques tels que l'acide phosphorique à 85 %, l'acétate d'ammonium, l'ammoniaque à 30 % et l'acide acétique à la phase mobile permet d'améliorer efficacement la forme des pics et de limiter leur étalement.
Méthode de purification LEf Pphosphatidylcholine
méthode d'extraction par solvant
L'utilisation de solvants organiques pour l'extraction présente de nombreux avantages : capacité de production élevée, cycle court, fonctionnement en continu aisé, automatisation facile, solvants relativement bon marché et recyclables. Le principe repose sur la différence de solubilité de chaque composant phospholipidique dans certains solvants afin de séparer la lécithine des autres composants. Les lipides contenus dans les phospholipides peuvent être éliminés à l'acétone. La température, le dosage et la concentration du solvant, le pH, la durée d'extraction et d'autres paramètres doivent être contrôlés.