Poudre de resvératrol pur à 98 %

Le resvératrol est un composé organique polyphénolique non flavonoïde présent dans diverses espèces végétales, comme les arachides, les baies et le raisin, et plus particulièrement dans les racines de la renouée du Japon. Inodore et peu soluble dans l'eau, il est très soluble dans les solvants organiques tels que l'éther, le chloroforme, le méthanol, l'éthanol, l'acétone et l'acétate d'éthyle. Son point de fusion se situe entre 253 et 255 °C et sa température de sublimation est de 261 °C. Il prend une coloration rouge en milieu alcalin, notamment avec l'ammoniaque, et réagit avec le chlorure ferrique et le ferricyanure de potassium. Cette dernière propriété permet d'identifier le resvératrol.

Le resvératrol est un antioxydant naturel qui peut réduire la viscosité sanguine, inhiber la coagulation plaquettaire et la vasodilatation, favoriser une bonne circulation sanguine et possède des propriétés anti-athéroscléreuses, anti-coronariennes, anti-cardio-ischémiques et anti-hyperlipidémie. Il a également des effets similaires à ceux des œstrogènes. Il peut retarder le vieillissement et se trouve en grande quantité dans la peau du raisin rouge, le vin rouge et le jus de raisin. Des études ont montré que l'intégrité des chromosomes se détériore avec l'âge et que le resvératrol peut activer la sirtuine, une protéine qui répare les chromosomes, contribuant ainsi à ralentir le vieillissement.

Le resvératrol est un composé polyphénolique non flavonoïde bénéfique pour la santé humaine. L'extraction du resvératrol à partir de plantes naturelles ne permet pas de couvrir les besoins. C'est pourquoi les chercheurs s'efforcent de développer des composés chimiques à synthèse rapide et sûre, ainsi que des méthodes de biosynthèse pour obtenir du resvératrol.

Le resvératrol peut activer l'acétylase et augmenter la durée de vie des levures. D'après les résultats expérimentaux, les cellules de levure se divisent entre 19 et 38 fois, et leur durée de vie est accrue de 60 à 80 %.

Il peut réguler le taux de cholestérol sanguin en se liant aux récepteurs d'œstrogènes dans le corps humain et en empêchant les plaquettes de former des caillots sanguins et d'adhérer aux parois des vaisseaux sanguins.

Il s'agit d'un antioxydant naturel présent dans diverses plantes. Il exerce principalement ses effets antioxydants en neutralisant ou en inhibant la production de radicaux libres oxydants, en inhibant la peroxydation lipidique et en régulant l'activité d'enzymes apparentées aux fonctions antioxydantes.

Il possède également des propriétés antibactériennes, antioxydantes, immunomodulatrices, antiasthmatiques et d'autres activités biologiques. Le resvératrol est très recherché en raison de ses diverses activités biologiques.

Grâce à son activité biologique particulière, le resvératrol est de plus en plus étudié et utilisé, notamment dans les industries agroalimentaires et de la santé.

Le resvératrol est largement utilisé dans divers domaines tels que les additifs alimentaires, les boissons et les cosmétiques.