Cad a dhéanann aigéad polaghlútamach?

Cad Mises Poliglútamach Acid?

Aigéad polaglútamach (PGA), ar a dtugtar guma natto freisin, is bithpholaiméir intuaslagtha in uisce, in-bhithmhillte, neamh-tocsaineach é a tháirgtear trí choipeadh miocróbach. Is cineál aimínaigéid homopolaiméire é a fhoirmítear trí pholaiméiriú monaiméirí aigéid glútamach trí naisc aimíde.

Fuarthas aigéad polaglútamach den chéad uair i natto agus tá sé mar éifeacht aige ionsú mianraí a chur chun cinn. Tá éifeacht láidir taislithe ag aigéad polaglútamach freisin, rud a fhéadann leaisteachas craicinn a fheabhsú, míne craicinn a fheabhsú, taise fadtéarmach a choinneáil, agus frith-roic a chosc. Tá buntáistí sláinte áirithe aige do shláinte fhisiciúil agus mheabhrach an duine, tá éifeacht áilleachta aige agus is féidir leis insínteacht an chraicinn a fheabhsú.

Cad An bhfuilAn GnéitheDe Poliglútamach Acid?

1. Líon mór grúpaí glasála uisce, ionsú ard uisce, slaodacht ard, agus cealaíocht. Tá níos mó ná 1,000 grúpa glasála uisce (-COOH) i ngach móilín γ-PGA, rud a fhágann go bhfuil sé an-ionsúiteach agus an-slaodach.

2. Is féidir leis aigéadacht agus alcaile araon a choigeartú, agus coigeartú dhá bhealach a bhaint amach ar an gcumas maolánach d'aigéad agus d'alcaile, rud a fhéadann luach pH na hithreach a chothromú go héifeachtach agus foirmiú ithreach aigéadach agus pláta ithreach de bharr úsáid fhadtéarmach leasacháin cheimiceacha a sheachaint.

3. Cothaithigh a chealú, éifeachtúlacht agus scaoileadh mall a mhéadú, agus toradh agus cáilíocht barra a fheabhsú. Is féidir le riandúile a chealú, amhail cailciam, maignéisiam, agus iarann, atá socraithe ag iain aigéadacha san ithir, uisce a choinneáil go suntasach, agus ról a imirt maidir le héifeachtúlacht agus scaoileadh mall a mhéadú, rud a fheabhsaíonn toradh agus cáilíocht barra.

Cad An bhfuilAn FeidhmeannaDe Poliglútamach Acid?

1. Coinneáil taise

Is polaipeiptíd ísealmhóilíneach é aigéad polaglútamach a bhfuil gníomhaíocht bhitheolaíoch aige. Idirghníomhaíonn sé le fibrin chun scannán cosanta a fhoirmiú, rud a laghdaíonn cailliúint uisce.

2. Coinneáil uisce

Is féidir le haigéad polaglútamach ceangal le substaintí macramóilíní ar bhalla cealla plandaí chun ciseal cosanta a fhoirmiú chun galú uisce a chosc, agus ar an gcaoi sin bíonn ról aige i gcoinneáil uisce.

3. Úsáid leasacháin a fheabhsú

Is féidir le haigéad polaghlútamach coimpléisc a fhoirmiú le riandúile san ithir, ionsú éifeachtach na ndúl seo a chur chun cinn, agus dá bhrí sin ráta úsáide leasacháin a fheabhsú.

4. Feabhas a chur ar struchtúr na hithreach

Is féidir le miocrorgánaigh aigéad polaglútamach a dhíghrádú san ithir chun aigéid orgánacha a tháirgeadh, rud a chabhraíonn le dlúthú ithreach a bhriseadh agus struchtúr ithreach a fheabhsú.

5. Cosc a chur ar mhiocrorgánaigh dhíobhálacha

Is féidir le haigéad polaghlútamach ceangal le gabhdóirí ar dhromchla baictéar nó fungas áirithe, rud a chuireann isteach ar a bpróiseas fáis agus atáirgthe, agus ar an gcaoi sin baintear amach cuspóir na miocrorgánach díobhálacha a chosc.

Cad é Feidhmchlár Poliglútamach Acid?

Tionscal bia

1) Frithreoiteán cuisniúcháin bia: Mar shlabhra peiptíde luchtaithe go diúltach, tá friotaíocht mhaith ard frithreoiteán ag aigéad polaglútamach agus is féidir é a úsáid go minic in fhrithreoiteán cuisniúcháin bia chun cosc ​​a chur ar reo agus leá ó dhul i bhfeidhm ar cháilíocht an bhia.

2) Bainteoir searbhas: Laghdaigh searbhas bia de bharr aimínaigéid, salainn neamhorgánacha, caiféin, srl.

3) Is féidir le táirgí díghrádaithe ionsú mianraí a chur chun cinn ag an stéig bheag, cruas na mblaosc uibhe a mhéadú, carnadh saille a laghdú, agus cabhrú le cosc ​​a chur ar oistéapóróis i gcorp an duine freisin.

4) Úsáidtear é mar bhreiseán i mbianna stáirseacha (arán agus núdail) chun dul in aois a sheachaint, uigeacht an bhia a fheabhsú agus cruth an bhia a choinneáil.

5) Is féidir é a úsáid freisin mar thiúsóir le haghaidh deochanna, mar chobhsaitheoir le haghaidh uachtar reoite, agus mar dheochanna feidhmiúla chun an blas a fheabhsú.

Tionscal na gcosmaidí

Is ábhair pholaiméire nádúrtha iad aigéad polaglútamach agus a hidrigéil atá oiriúnach do chineálacha éagsúla cosmaidí cothabhála agus táirgí glantacháin phearsanta. Tá na héifeachtaí seo a leanas aige:

1) Is féidir leis an ábhar taise nádúrtha sa chraiceann a mhéadú

2) Is féidir leis feabhas a chur ar éifeacht fhadtéarmach agus ard-taise an chraicinn

3) Cuireann sé leaisteachas fíochán craicinn chun cinn

4) Tá éifeacht aige le craiceann a ghealú

5) Laghdaíonn sé go héifeachtach an cailliúint uisce tríd an gcraiceann

6) Coscann sé na scálaí gruaige ó thitim amach, rud a chosnaíonn an ghruaig.

Sa talmhaíocht

Tá ról lárnach ag aigéad polaghlútamach freisin. Is féidir é a úsáid mar iompróir mall-scaoilte do cheimiceáin lotnaidicídí. Trí am láithreachta lotnaidicídí ar dhromchla an sprice agus am gníomhaíochta na gcomhábhar gníomhach a mhéadú, is féidir leis éifeacht ceimiceán talmhaíochta a fheabhsú, méid úsáide a laghdú, costais a shábháil, agus an comhshaol a chosaint. Is féidir aigéad polaghlútamach féin a úsáid freisin mar chineál nua leasacháin leachtaigh chun ionsú nítrigine ag plandaí a mhéadú. Ina theannta sin, is féidir le haigéad polaghlútamach staid chomhiomlán na hithreach a athrú freisin, coinneáil taise na hithreach a mhéadú, agus mar bhreiseán beatha, is féidir leis ionsú fosfair ag ainmhithe a mhéadú. Mar gheall ar a fhriotaíocht ardteochta agus a éifeacht flocasúcháin, is minic a úsáidtear aigéad polaghlútamach mar bhithfhloccúlánt sa tionscal cosanta comhshaoil, agus mar gheall ar a chumas maith ionsúcháin d'ian miotail, is minic a úsáidtear é freisin mar ionsú miotail throma. I réimsí na cóireála séarachais agus athghiniúna acmhainní uisce, tá ról tábhachtach ag aigéad polaghlútamach freisin.