Que fai o ácido poliglutámico?

Que Eus Poligoglutámico Unhacid¿?

Ácido poliglutámico (PGA), tamén coñecida como goma natto, é un biopolímero hidrosoluble, biodegradable e non tóxico producido por fermentación microbiana. É un tipo de aminoácido homopolímero formado pola polimerización de monómeros de ácido glutámico a través de enlaces amida.

O ácido poliglutámico descubriuse por primeira vez no natto e ten o efecto de promover a absorción de minerais. O ácido poliglutámico tamén ten un forte efecto hidratante, que pode mellorar a elasticidade da pel, mellorar a suavidade da pel, hidratar a longo prazo e antiengurras. Ten certos beneficios para a saúde física e mental humana, ten o efecto de beleza e pode mellorar a ductilidade da pel.

Que SonO/A CaracterísticasDe Poligoglutámico Unhacid¿?

1. Un gran número de grupos de retención de auga, alta absorción de auga, alta viscosidade e quelación. Cada molécula de γ-PGA contén máis de 1.000 grupos de retención de auga (-COOH), o que a fai altamente absorbente e altamente viscosa.

2. Pode axustar tanto a acidez como o álcali e lograr un axuste bidireccional da capacidade de amortiguación para ácidos e álcalis, o que pode equilibrar eficazmente o valor do pH do solo e evitar a formación de solos ácidos e placas de solo causada polo uso a longo prazo de fertilizantes químicos.

3. Quelación de nutrientes, aumento da eficiencia e liberación lenta e mellora do rendemento e a calidade das colleitas. A quelación de oligoelementos como o calcio, o magnesio e o ferro fixados por ións ácidos no solo pode reter significativamente a auga e desempeñar un papel no aumento da eficiencia e a liberación lenta, mellorando así o rendemento e a calidade das colleitas.

Que SonO/A FunciónsDe Poligoglutámico Unhacid¿?

1. Retención de humidade

O ácido poliglutámico é un polipéptido de baixo contido molecular con actividade biolóxica. Interactúa coa fibrina para formar unha película protectora, reducindo así a perda de auga.

2. Retención de auga

O ácido poliglutámico pode unirse a substancias macromoleculares na parede celular da planta para formar unha capa protectora que impide a evaporación da auga, desempeñando así un papel na retención de auga.

3. Mellorar o uso de fertilizantes

O ácido poliglutámico pode formar complexos con oligoelementos no solo, promover a absorción efectiva destes elementos e, polo tanto, mellorar a taxa de utilización dos fertilizantes.

4. Mellorar a estrutura do solo

O ácido poliglutámico pode ser descomposto polos microorganismos do solo para producir ácidos orgánicos, o que axuda a romper a compactación do solo e mellorar a súa estrutura.

5. Inhibir microorganismos nocivos

O ácido poliglutámico pode unirse a receptores na superficie de certas bacterias ou fungos, interferindo co seu proceso de crecemento e reprodución, conseguindo así o propósito de inhibir os microorganismos nocivos.

Cal é a aplicación de Poligoglutámico Unhacid¿?

industria alimentaria

1) Anticonxelante para refrixeración de alimentos: como cadea peptídica cargada negativamente, o ácido poliglutámico ten unha boa resistencia ao anticonxelante e pódese usar a miúdo en anticonxelante para refrixeración de alimentos para evitar que a conxelación e o desconxelamento afecten á calidade dos alimentos.

2) Eliminador do amargor: reduce o amargor dos alimentos causado por aminoácidos, sales inorgánicas, cafeína, etc.

3) Os produtos de degradación poden promover a absorción de minerais polo intestino delgado, aumentar a dureza das cascas dos ovos, reducir a acumulación de graxa e tamén axudar a previr a osteoporose no corpo humano.

4) Úsase como aditivo en alimentos ricos en amidón (pan e fideos) para evitar o envellecemento, mellorar a textura dos alimentos e manter a súa forma.

5) Tamén se pode usar como espesante para bebidas, estabilizador para xeados e bebidas funcionais para mellorar o sabor.

industria cosmética

O ácido poliglutámico e os seus hidroxeles son materiais poliméricos naturais axeitados para varios tipos de cosméticos de mantemento e produtos de limpeza persoal. Ten os seguintes efectos:

1) Pode aumentar o contido de hidratación natural da pel

2) Pode mellorar o efecto hidratante a longo prazo e de alta calidade da pel

3) Promove a elasticidade do tecido da pel

4) Ten o efecto de branquear a pel

5) Reduce eficazmente a perda de auga a través da pel

6) Evita que as escamas do cabelo caian, protexéndoo así.

Na agricultura

O ácido poliglutámico tamén xoga un papel fundamental. Pode empregarse como portador de liberación lenta para produtos químicos pesticidas. Ao aumentar o tempo de existencia dos pesticidas na superficie do obxectivo e o tempo de acción dos ingredientes activos, pode mellorar o efecto dos produtos químicos agrícolas, reducir a cantidade de uso, aforrar custos e protexer o medio ambiente. O propio ácido poliglutámico tamén se pode empregar como un novo tipo de fertilizante líquido para aumentar a absorción de nitróxeno polas plantas. Ademais, o ácido poliglutámico tamén pode cambiar o estado agregado do solo, aumentar a retención de humidade do solo e, como aditivo para pensos, pode aumentar a absorción de fósforo polos animais. Debido á súa alta resistencia á temperatura e ao seu efecto de floculación, o ácido poliglutámico adoita empregarse como biofloculante na industria da protección ambiental e, debido á súa boa capacidade de adsorción de ións metálicos, tamén se emprega a miúdo como adsorbente de metais pesados. Nos campos do tratamento de augas residuais e a rexeneración de recursos hídricos, o ácido poliglutámico tamén xoga un papel importante.