प्राकृतिक शिमला मिर्च का अर्क कैप्साइसिन

कैप्साइसिन क्या है?

कैप्साइसिन प्रकृति में मुख्य रूप से कैप्सिकम एनुअम और इसके प्रकारों में पाया जाता है। यह काली मिर्च के फल से निकाला जाने वाला एक सक्रिय घटक है।

इसके क्या लाभ हैं?

1. दर्द निवारक
कैप्साइसिन एंडोर्फिन जारी करने के लिए न्यूरॉन्स को उत्तेजित करके दर्द से राहत देता है।
2. ज्वरनाशक
कैप्साइसिन शरीर के तापमान विनियमन केंद्र के कार्य में हस्तक्षेप कर सकता है, गर्मी उत्पादन को कम कर सकता है, गर्मी अपव्यय को बढ़ा सकता है, और इस प्रकार शीतलन प्रभाव डाल सकता है।
3. रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दें
कैप्साइसिन रक्त वाहिकाओं को फैला सकता है, रक्त प्रवाह को बढ़ा सकता है, जिससे रक्त प्रवाह में तेजी आती है और शरीर के चयापचय में सुधार होता है।
4. पाचन क्रिया में सुधार
कैप्साइसिन लार स्राव और गैस्ट्रिक रस स्राव को बढ़ावा देता है, जो भोजन के पाचन और अवशोषण में मदद करता है।
5. जीवाणुरोधी
कैप्साइसिन का विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं पर निरोधात्मक प्रभाव होता है, यह शरीर में हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रसार को कम कर सकता है, तथा संक्रमण को रोक सकता है।

अनुप्रयोग

स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है
कैप्साइसिन शरीर में थर्मोजेनिक सिस्टम को उत्तेजित कर सकता है और चयापचय को गति दे सकता है। कैप्साइसिन शरीर में दो एंजाइमों के उत्पादन को भी बढ़ावा दे सकता है, वसा संचय को कम कर सकता है और वजन घटाने में भूमिका निभा सकता है।

खाद्य कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है
मिर्च का उपयोग भोजन के मसाले के रूप में किया जाता है, लेकिन जब मिर्च को सीधे खाद्य कच्चे माल के रूप में खाया जाता है, तो कैप्साइसिन की जैव उपलब्धता अधिक नहीं होती है, और यह आंतों में जारी रहेगा, आंतों की दीवार को परेशान करेगा, पेट में असुविधा पैदा करेगा, और यहां तक ​​​​कि गुदा में जलन भी करेगा और बवासीर को प्रेरित करेगा। खाद्य कच्चे माल के रूप में कैप्साइसिन को जोड़ने से तीखेपन को अच्छी तरह से नियंत्रित किया जा सकता है और कैप्साइसिन का अच्छा अवशोषण सुनिश्चित किया जा सकता है।

औषधीय कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है
उच्च शुद्धता वाले कैप्सैसिन में मजबूत और लंबे समय तक चलने वाले विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव होते हैं। मौखिक उपयोग गैस्ट्रिक रस स्राव को बढ़ावा दे सकता है, भूख बढ़ा सकता है, पेट फूलने से राहत दे सकता है, पाचन क्रिया में सुधार कर सकता है और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है; बाहरी उपयोग से दांत दर्द, मांसपेशियों में दर्द, गठिया, त्वचा रोग और अन्य बीमारियों का इलाज किया जा सकता है, और नसों के दर्द के उपचार पर इसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। इसका उपयोग मरहम बनाने के लिए करने से पुरानी रुमेटी गठिया, दाद दाद, चोट और खरोंच जैसे नसों के दर्द पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

रासायनिक कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है
तारों और केबलों के इन्सुलेशन और शीथिंग सामग्री में कैप्साइसिन मिलाने से चूहों, खरगोशों और अन्य जानवरों को केबल खाने से प्रभावी रूप से रोका जा सकता है, और इसमें दीमकों को दूर भगाने का प्रभाव भी होता है। पेंट में कैप्साइसिन मिलाने से मच्छरों को प्रभावी रूप से दूर भगाया जा सकता है और सूक्ष्मजीवों के आसंजन को कम किया जा सकता है। वर्तमान में, कैप्साइसिन का व्यापक रूप से समुद्री पेंट में उपयोग किया जाता है।

कैप्साइसिन का निर्माण

कैप्सूल फॉर्मूलेशन

टेबलेट निर्माण

ठोस पेय सूत्र