प्राकृतिक शिमला मिर्च का अर्क, कैप्साइसिन

कैप्साइसिन क्या है?

कैप्साइसिन प्रकृति में मुख्य रूप से कैप्सिकम एनम और इसकी विभिन्न किस्मों में पाया जाता है। यह काली मिर्च के फल से निकाला गया एक सक्रिय तत्व है।

इसके क्या फायदे हैं?

1. दर्द निवारक
कैप्साइसिन न्यूरॉन्स को एंडोर्फिन स्रावित करने के लिए उत्तेजित करके दर्द से राहत देता है।
2. ज्वरनाशक
कैप्साइसिन शरीर के तापमान नियंत्रण केंद्र के कार्य में बाधा डाल सकता है, गर्मी के उत्पादन को कम कर सकता है, गर्मी के अपव्यय को बढ़ा सकता है, और इस प्रकार शीतलन प्रभाव डाल सकता है।
3. रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देना
कैप्साइसिन रक्त वाहिकाओं को फैला सकता है, रक्त प्रवाह को बढ़ा सकता है, और इस प्रकार रक्त प्रवाह को तेज कर शरीर के चयापचय में सुधार कर सकता है।
4. पाचन क्रिया में सुधार करें
कैप्साइसिन लार और गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ावा देता है, जिससे भोजन के पाचन और अवशोषण में मदद मिलती है।
5. जीवाणुरोधी
कैप्साइसिन कई प्रकार के जीवाणुओं पर निरोधात्मक प्रभाव डालता है, शरीर में हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रसार को कम कर सकता है और संक्रमण को रोक सकता है।

आवेदन

स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है
कैप्साइसिन शरीर में थर्मोजेनिक प्रणाली को उत्तेजित कर सकता है और चयापचय को तेज कर सकता है। कैप्साइसिन शरीर में दो एंजाइमों के उत्पादन को भी बढ़ावा दे सकता है, वसा संचय को कम कर सकता है और वजन घटाने में भूमिका निभा सकता है।

खाद्य सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है
मिर्च का उपयोग भोजन में मसाले के रूप में किया जाता है, लेकिन जब मिर्च को सीधे कच्चे माल के रूप में खाया जाता है, तो कैप्साइसिन की जैवउपलब्धता अधिक नहीं होती है, और यह आंतों में लगातार निकलता रहता है, जिससे आंतों की दीवार में जलन होती है, पेट में तकलीफ होती है, यहां तक ​​कि गुदा में जलन भी हो सकती है और बवासीर भी हो सकता है। कैप्साइसिन को कच्चे माल के रूप में मिलाने से तीखेपन को अच्छी तरह से नियंत्रित किया जा सकता है और कैप्साइसिन का बेहतर अवशोषण सुनिश्चित किया जा सकता है।

औषधीय कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है
उच्च शुद्धता वाले कैप्साइसिन में मजबूत और दीर्घकालिक सूजनरोधी और दर्द निवारक प्रभाव होते हैं। मौखिक सेवन से गैस्ट्रिक रस का स्राव बढ़ता है, भूख बढ़ती है, पेट फूलने से राहत मिलती है, पाचन क्रिया में सुधार होता है और रक्त संचार बेहतर होता है; बाहरी उपयोग से दांत दर्द, मांसपेशियों में दर्द, गठिया, त्वचा रोग और अन्य बीमारियों का इलाज होता है, और तंत्रिका दर्द के उपचार में इसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। इससे बनी मरहम का उपयोग पुरानी रूमेटाइड अर्थराइटिस, दाद, चोट और खरोंच जैसे तंत्रिका दर्द में उल्लेखनीय रूप से प्रभावी होता है।

रासायनिक कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है
तारों और केबलों के इन्सुलेशन और आवरण में कैप्साइसिन मिलाने से चूहों, खरगोशों और अन्य जानवरों को केबल खाने से प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है, साथ ही यह दीमकों को भी दूर भगाता है। पेंट में कैप्साइसिन मिलाने से मच्छरों को प्रभावी ढंग से दूर भगाया जा सकता है और सूक्ष्मजीवों के चिपकने को कम किया जा सकता है। वर्तमान में, कैप्साइसिन का व्यापक रूप से समुद्री पेंट में उपयोग किया जाता है।

कैप्साइसिन का निर्माण

कैप्सूल निर्माण

टैबलेट निर्माण

ठोस पेय फार्मूला