क्या सोया आइसोफ्लेवोन्स एस्ट्रोजन बढ़ाते हैं?

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सोया आइसोफ्लेवोन्स फ्लेवोनोइड यौगिक हैं, जो सोयाबीन की वृद्धि के दौरान बनने वाले द्वितीयक मेटाबोलाइट्स का एक प्रकार है, और एक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ है। चूँकि सोया आइसोफ्लेवोन्स पौधों से निकाले जाते हैं और एस्ट्रोजेन के समान संरचना रखते हैं, इसलिए सोया आइसोफ्लेवोन्स को फाइटोएस्ट्रोजेन भी कहा जाता है। सोया आइसोफ्लेवोन्स का एस्ट्रोजेनिक प्रभाव हार्मोन स्राव, चयापचय जैविक गतिविधि, प्रोटीन संश्लेषण और वृद्धि कारक गतिविधि को प्रभावित करता है।

अध्ययनों से पता चला है कि सोया आइसोफ्लेवोन्स का मानव एस्ट्रोजन पर द्विदिशीय विनियामक प्रभाव होता है। तथाकथित द्विदिशीय विनियमन का मतलब है कि जब मानव शरीर में एस्ट्रोजन की कमी होती है, तो सोया आइसोफ्लेवोन्स एस्ट्रोजन की कमी को पूरा करने में भूमिका निभा सकते हैं; जब मानव शरीर का एस्ट्रोजन स्तर अधिक होता है, तो यह एस्ट्रोजन रिसेप्टर से बंध जाता है, एक निश्चित सीमा तक मानव एस्ट्रोजन और एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स के सामान्य बंधन को सीमित करता है, और शरीर में उच्च एस्ट्रोजन को कम करता है।

सोयाबीन में सोया आइसोफ्लेवोन्स की मात्रा 0.1% से 0.2% होती है। "चीनी निवासियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश (2016)" प्रति दिन 30 से 50 ग्राम सोयाबीन खाने की सलाह देता है, जो मूल रूप से सोया आइसोफ्लेवोन्स के लिए मानव शरीर की मांग को पूरा कर सकता है।

क्याहैंकार्यकाएसलिमिटेडमैंसोफ्लेवोन?

1.रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत

एस्ट्रोजन के समान संरचना के कारण, सोया आइसोफ्लेवोन्स शरीर में एस्ट्रोजन के कुछ प्रभावों की नकल कर सकते हैं, जिससे रजोनिवृत्त महिलाओं के असुविधाजनक लक्षणों को दूर करने में मदद मिलती है। रजोनिवृत्ति एक महिला के जीवन में एक महत्वपूर्ण शारीरिक अवस्था है। जैसे-जैसे डिम्बग्रंथि समारोह धीरे-धीरे कम होता जाता है, एस्ट्रोजन का स्तर काफी कम हो जाता है, जिससे अक्सर गर्म चमक, पसीना आना, मूड में बदलाव, अनिद्रा और अन्य समस्याएं होती हैं। शोध से पता चलता है कि सोया आइसोफ्लेवोन्स का मध्यम सेवन इन रजोनिवृत्ति के लक्षणों को प्रभावी रूप से कम कर सकता है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।

2. हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करें

सोया आइसोफ्लेवोन्स ने हृदय संबंधी स्वास्थ्य की सुरक्षा में भी महत्वपूर्ण प्रभाव दिखाया है। यह कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को कम कर सकता है जबकि उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को बढ़ाता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को रोकने में मदद मिलती है। इसके अलावा, सोया आइसोफ्लेवोन्स में एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी प्रभाव भी होते हैं, जो रक्त वाहिका की दीवार पर सूजन की प्रतिक्रिया को कम कर सकते हैं, संवहनी एंडोथेलियल कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं और हृदय प्रणाली के सामान्य कार्य को बनाए रख सकते हैं।

3.ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें

ऑस्टियोपोरोसिस एक आम स्वास्थ्य समस्या है जिसका सामना बुज़ुर्गों, ख़ास तौर पर महिलाओं को करना पड़ता है। सोया आइसोफ्लेवोन्स हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सकारात्मक भूमिका निभाते हैं। यह हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है, हड्डियों की मज़बूती में सुधार करता है और फ्रैक्चर के जोखिम को कम करता है। यह प्रभाव आंशिक रूप से ऑस्टियोब्लास्ट गतिविधि को बढ़ावा देने और ऑस्टियोक्लास्ट गतिविधि को बाधित करने की इसकी क्षमता के कारण है, जिससे सामान्य हड्डी चयापचय और पुनर्निर्माण को बनाए रखने में मदद मिलती है।

4. एंटीऑक्सीडेंट

एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, सोया आइसोफ्लेवोन्स शरीर में मुक्त कणों को साफ कर सकते हैं और कोशिकाओं और ऊतकों को ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं। ऑक्सीडेटिव तनाव कोशिका की उम्र बढ़ने और बीमारी के लिए महत्वपूर्ण कारकों में से एक है, और सोया आइसोफ्लेवोन्स के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करने और कोशिका संरचना और कार्य की अखंडता की रक्षा करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह त्वचा कोशिकाओं के नवीनीकरण और मरम्मत को बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा लोचदार और चमकदार बनी रहती है।

5.महिलाओं के प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार

सोया आइसोफ्लेवोन्स का महिला प्रजनन स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को नियंत्रित कर सकता है, एंडोमेट्रियल वातावरण में सुधार कर सकता है और गर्भावस्था की दर को बढ़ा सकता है। साथ ही, इसमें कष्टार्तव से राहत देने और मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने का कार्य भी होता है।

इसका अनुप्रयोग क्या है?एसलिमिटेडमैंसोफ्लेवोन?

एक महत्वपूर्ण जैवसक्रिय पदार्थ के रूप में, सोया आइसोफ्लेवोन्स का कई उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके मुख्य अनुप्रयोग क्षेत्र निम्नलिखित हैं:

खाद्य उद्योग:

कार्यात्मक खाद्य और पेय पदार्थ: सोया आइसोफ्लेवोन्स का व्यापक रूप से कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों जैसे खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट और पोषण बढ़ाने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। 2021 में, खाद्य पूरक क्षेत्र ने वैश्विक सोया आइसोफ्लेवोन उत्पादन का 38% उपभोग किया, जो सबसे बड़ा एकल अनुप्रयोग बाजार है।

सौंदर्य प्रसाधन उद्योग:

मॉइस्चराइजिंग और एंटी-एजिंग: सोया आइसोफ्लेवोन्स को उनके मॉइस्चराइजिंग और एंटी-एजिंग गुणों के कारण त्वचा देखभाल उत्पादों में जोड़ा जाता है। 2020 और 2021 के बीच, सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र में सोया आइसोफ्लेवोन्स की खपत में 9% की वृद्धि हुई, जो मजबूत विकास गति को दर्शाता है।

दवा उद्योग:

रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत दिलाएं और हृदय रोग के जोखिम को कम करें: अध्ययनों से पता चला है कि सोया आइसोफ्लेवोन्स रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत दिलाने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, इसलिए इनका उपयोग संबंधित दवाओं के उत्पादन में किया जाता है। वैश्विक सोया आइसोफ्लेवोन बाजार में दवा उद्योग की हिस्सेदारी लगभग 15% है।

पशु पोषण और स्वास्थ्य:

सोया आइसोफ्लेवोन्स का उपयोग पशु पोषण में भी किया जाता है, जैसे कि मुर्गी पालन। सोया आइसोफ्लेवोन्स को जोड़कर, पशु गोनाड के विकास को बढ़ावा दिया जा सकता है, और अंडे की उत्पादन दर और उत्पादन प्रदर्शन में सुधार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बीजिंग चुआंगफुहुई द्वारा विशेष रूप से प्रस्तुत म्यूलेटन 301 उत्पाद मुर्गी पालन के उत्पादन प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए मुख्य कच्चे माल के रूप में सोया आइसोफ्लेवोन्स का उपयोग करता है।

स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद उद्योग:

स्वास्थ्य भोजन और स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद: स्वास्थ्य भोजन के एक घटक के रूप में सोया आइसोफ्लेवोन्स का अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप, जापान, दक्षिण कोरिया और अन्य देशों में, सोया आइसोफ्लेवोन्स युक्त कई प्रकार के स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें गोलियाँ, मौखिक तरल पदार्थ, पाउडर आदि शामिल हैं। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने 1996 की शुरुआत में ही सोया आइसोफ्लेवोन्स को स्वास्थ्य भोजन के रूप में मंजूरी दे दी थी।