थोक 99% Theanine पाउडर

थेनाइन क्या है?

चाय में सबसे ज़्यादा मात्रा में थायनीन पाया जाने वाला एमिनो एसिड है, जो कुल मुक्त एमिनो एसिड का 50% से ज़्यादा होता है। चाय की किस्म और भाग के आधार पर थायनीन की मात्रा अलग-अलग होती है। सूखी चाय के वज़न में थायनीन की मात्रा 1%-2% होती है।
चाय थीनाइन, जिसे ग्लूटामिक एसिड γ-एथिलमाइड के नाम से भी जाना जाता है, एक गैर-प्रोटीन अमीनो एसिड है जो चाय के लिए अद्वितीय है। इसे पहली बार 1950 में हरी चाय से अलग किया गया था। इसका स्वाद मीठा और ताज़ा होता है और यह कैफीन और कैटेचिन के कारण होने वाली कड़वाहट को कम करता है। यह चाय के विशिष्ट अमीनो एसिड में से एक है, जो चाय में कुल अमीनो एसिड का लगभग 50% -60% होता है।
प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला थेनाइन एल-प्रकार का होता है, जबकि अधिकांश सिंथेटिक थेनाइन डी-प्रकार और एल-प्रकार का मिश्रण होता है; विभिन्न विन्यासों के कारण, शरीर में डी-थेनाइन की चयापचय जैविक गतिविधि बहुत कम होती है, जबकि एल-प्रकार की जैविक गतिविधि अधिक होती है।

इसके क्या लाभ हैं?

नींद को बढ़ावा दें
गामा-अमीनोब्यूट्रिक एसिड (GABA) एक अवरोधक न्यूरोट्रांसमीटर है जो तंत्रिका आवेगों को अवरुद्ध करता है और अति-उत्तेजना को रोकने के लिए तंत्रिका कोशिका गतिविधि को धीमा करता है। जब अनिद्रा और खराब नींद की गुणवत्ता लंबे समय तक होती है, तो सबसे अधिक संभावना है कि GABA का स्तर बहुत कम हो, जिससे सामान्य नींद को बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। शोध से पता चलता है कि एल-थेनाइन का सेवन गामा-अमीनोब्यूट्रिक एसिड (GABA) की रिहाई को बढ़ावा दे सकता है और मस्तिष्क में GABA के स्तर को बढ़ा सकता है। साथ ही, GABA की वृद्धि डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण को प्रभावित कर सकती है, और सहक्रियात्मक रूप से नींद को बढ़ावा दे सकती है।
एल-थीनाइन की नींद में विलंब को कम करने और नींद में सुधार करने की क्षमता पर किए गए एक प्रयोग में, यह भी सिद्ध हुआ कि एल-थीनाइन गामा-अमीनोब्यूटिरिक एसिड (GABA) के साथ मिलकर काम कर सकता है, जिससे नींद में विलंब को काफी हद तक कम किया जा सकता है और नींद के समय को बढ़ाया जा सकता है।

याददाश्त में सुधार
थेनाइन मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्य को भी बढ़ा सकता है, ध्यान और स्मृति में सुधार कर सकता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि थेनाइन की उचित मात्रा का दीर्घकालिक सेवन मस्तिष्क की कार्यकुशलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जो छात्रों, मानसिक कार्यकर्ताओं और अन्य समूहों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
रक्तचाप कम करने में सहायता करें
अध्ययनों से पता चला है कि थेनाइन रक्त वाहिकाओं को फैलाने और मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर की सांद्रता को विनियमित करने का प्रभाव डालता है, जिससे रक्तचाप कम करने में मदद मिल सकती है।

अनुप्रयोग

1. भोजन का स्वाद बढ़ाने वाला
थेनाइन का स्वाद ताज़ा और तरोताज़ा करने वाला होता है। इसे चाय के पेय में मिलाने से चाय के पेय का स्वाद बेहतर हो सकता है। कोको पेय, जौ की चाय, कॉफी, जिनसेंग पेय, बीयर और अन्य पेय पदार्थों में थेनाइन मिलाने से स्वाद को प्रभावित किए बिना स्वाद में काफ़ी सुधार हो सकता है।
2. कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के लिए योजक
अध्ययनों से पता चला है कि कैंडी, विभिन्न पेय पदार्थों आदि में थीनाइन मिलाने से अच्छा शामक प्रभाव प्राप्त हो सकता है।

थेनाइन का निर्माण

कैप्सूल फॉर्मूलेशन

टेबलेट निर्माण

ठोस पेय सूत्र