Կանաչ թեյի էքստրակտ կատեխին

Ի՞նչ է Կատեխինը:

Կատեխինները, որոնք նաև հայտնի են որպես թեյի տանիններ և կատեխոլներ, թեյի մեջ պարունակվող ֆլավանոլների ընդհանուր տերմինն են: Դրանք ֆենոլային ակտիվ նյութերի դաս են, որոնք արդյունահանվում են բնական բույսերից, ինչպիսին է թեյը: Կատեխինները թեյի պոլիֆենոլների ամենակարևոր տեսակն են, որոնք կազմում են թեյի պոլիֆենոլների պարունակության 75%-ից մինչև 80%-ը:

Կատեխինի բարձր պարունակությամբ մթերքները ներառում են թեյի տերևներ և մրգեր, որոնց թվում կան կանաչ թեյ և սև թեյ, իսկ մրգերը ներառում են ելակ, ծիրան, դեղձ, կեռաս, մանգո և այլն։

Որո՞նք են օգուտները:

1. Հակաօքսիդանտ ազդեցություն
Կատեխինը թեյի կարևոր բաղադրիչ է: Այն պատկանում է պոլիֆենոլներին և հանդիսանում է բնական նավթային հակաօքսիդանտ։ Այն ունի բարձր հակաօքսիդիչ ակտիվություն և կարող է մաքրել մարդու մարմնի կողմից արտադրվող ազատ ռադիկալները և պաշտպանել բջջային թաղանթները: Կատեխինն օժտված է բարձր հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ և հետաձգում է ծերացումը։
2. Նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը
Սրտանոթային հիվանդությունները իսկապես առողջության գլխավոր սպանիչ են ժամանակակից հասարակության մեջ, սակայն կատեխինը լավ օգնական է նման հիվանդությունների կանխարգելման գործում: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կատեխինները կարող են զգալիորեն նվազեցնել արյան մեջ LDL խոլեստերինի մակարդակը՝ դրանով իսկ նվազեցնելով աթերոսկլերոզի առաջացման վտանգը։ Սա նշանակում է, որ կանաչ կամ սև թեյի չափավոր օգտագործումը, որոնք հարուստ են կատեխիններով, կարող են օգնել պաշտպանել մեր սրտի առողջությունը:

3. Հակաբակտերիալ ազդեցություն
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կանաչ թեյի մեջ պարունակվող կատեխինները կարող են արգելակել պաթոգեն շտամների մեծ մասի աճը և վերարտադրությունը: Կատեխինները արգելակող ազդեցություն ունեն ինչպես բակտերիաների, այնպես էլ սնկերի վրա, սակայն ազդեցությունը տարբեր է: Բակտերիաների վրա արգելակող ազդեցությունն ավելի ուժեղ է, քան սնկերի և բորբոսների վրա: Կատեխինի ջերմային կայունության որոշման միջոցով պարզվել է, որ երբ ջերմաստիճանը 25-80℃ է, կատեխիններն ունեն լավագույն հակաբակտերիալ ազդեցությունը և չեն ազդում ջերմաստիճանի պայմանների վրա: pH կայունության փորձը ցույց է տվել, որ կատեխիններն ավելի կայուն են թթվային, քան ալկալային պայմաններում:
Ակագավան և այլք: որոշեց H2O2 պարունակությունը կանաչ թեյի, սև թեյի և սուրճի մեջ: Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ որքան շատ է ըմպելիքի մեջ պարունակվող պոլիֆենոլները, այնքան ավելի շատ H2O2 է արտադրվում: Փորձը նաև պարզել է, որ EGCG, ECG, EGC և EC չորս մոնոմերները կարող են արտադրել H2O2, ուստի կատեխինների հակաբակտերիալ ազդեցությունը կարող է կապված լինել արտադրված H2O2-ի հետ:

4. Բարելավել ճարպերն այրելու ուժը մարզումների ժամանակ
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կատեխինով հարուստ թեյի ըմպելիքների չափավոր ընդունումը, ինչպիսիք են Pu'er թեյը կամ մատչան, նախքան վարժությունը կարող է զգալիորեն մեծացնել ճարպային նյութափոխանակությունը: Սա նշանակում է, որ վարժությունների ընթացքում մեր մարմինը կարողանում է ավելի շատ ճարպ այրել՝ դրանով իսկ հասնելով քաշի կորստի և մարմնի ձևավորման էֆեկտների ավելի արդյունավետ:

Դիմումներ

Կատեխինները օգտագործվում են բազմաթիվ ոլորտներում և ցույց են տալիս կիրառման մեծ ներուժ.
1. Մաշկի խնամքի բաղադրիչներ.Կատեխինները կարող են նվազեցնել շրջակա միջավայրի աղտոտվածության և ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման հետևանքով առաջացած բջիջների վնասը և ունենալ հակատարիքային, հակակնճիռային, հակաբորբոքային և հակապիգմենտային ազդեցություն: Նրանք հաճախ օգտագործվում են որպես մաշկի խնամքի միջոցների ակտիվ բաղադրիչներ:

2. Առողջապահական ապրանքներ.Կատեխինները լայնորեն կիրառվում են նաև առողջապահական ապրանքների ոլորտում։ Իր հզոր հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ կատեխինները կարող են օգնել օրգանիզմից հեռացնել ազատ ռադիկալները, նվազեցնել օքսիդատիվ վնասը, դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը, խթանել նյութափոխանակությունը, ավելացնել ճարպերի օքսիդացման էներգիայի մատակարարումը և այդպիսով հասնել քաշի կորստի էֆեկտ: Բացի այդ, կատեխիններն ունեն նաև հակաբորբոքային, հակաբակտերիալ, կարիեսի կանխարգելման և էկզեմայի բուժման ազդեցություն, ինչը նրանց դարձնում է առողջապահական արտադրանքի կարևոր բաղադրիչ:

3. Սննդային հավելումներ.Կատեխինները կարող են ավելացվել սննդին որպես բնական հակաօքսիդանտ՝ սննդամթերքի պահպանման ժամկետը երկարացնելու և սննդի թարմությունը պահպանելու համար: Այն կարող է հեռացնել ազատ ռադիկալները սննդի մեջ և կանխել սննդի օքսիդացումն ու քայքայումը՝ դրանով իսկ պահպանելով սննդի սննդային արժեքը և զգայական որակը:

Կատեխինի ձևավորում

Capusle Formulation

Պլանշետների ձևավորում

Պինդ ըմպելիքի բանաձև