CAS 16089-48-8 99% ケイ皮酸カリウム
ケイ皮酸カリウムとは何ですか?
ケイ皮酸カリウムは、新しいタイプの天然食品保存料で、医療、食品、農業で広く使用されています。 ケイ皮酸カリウムは、3-フェニル-2-アクリル酸カリウムまたはフェニルアクリル酸カリウムとも呼ばれ、水に溶けやすく、エタノールにわずかに溶け、天然のシナモンの香りがします。
ケイ皮酸カリウムは食品保存料として次のような特性を持っています。
広範囲抗菌作用：ケイ皮酸カリウムは強力な抗菌作用を有し、特に食品の腐敗を引き起こすカビ、細菌、酵母に対して高い抗菌力を発揮します。有効抗菌濃度は0.05～0.1%で、一般的に使用される投与量は0.01～0.02%です。
安全性：ケイ皮酸カリウムは無毒性の製品と考えられており、ラットにおける経口LD50は5.58～6.78g/kgです。人体に吸収された後、フェニルアラニンに変換され、代謝によって体外に排出されるため、毒性のある副作用はありません。
機能性：ケイ皮酸カリウムは防腐剤としての働きに加え、抗疲労、代謝促進、抗炎症、抗がんなど、さまざまな健康機能を持っています。
メリットは何ですか
1. 食欲を増進する
ケイ皮酸カリウムは、味覚を刺激し、食欲を増進し、食欲不振を改善する特別な香りを持っているため、食欲を増進させることができます。
2. 消化を促進する
ケイ皮酸カリウムは、胃腸の運動を促進し、食物の消化と吸収を促し、消化不良の改善に役立ちます。
3. 栄養補給
ケイ皮酸カリウムは、体に必要な栄養素を補給し、人体に特定の利点をもたらす有機化合物です。
4. 鉄欠乏性貧血を予防する
ケイ皮酸カリウムは体内の鉄の吸収を促進し、鉄欠乏性貧血を予防する効果があります。
アプリケーション
1. 食品分野：ケイ皮酸カリウムは、天然の食品保存料として、ケーキ、キャンディー、菓子などの食品の製造に広く使用されています。飲み物食品中の細菌の増殖を効果的に抑制し、食品の保存期間を延ばし、食品の風味と味を維持します。
2. 医薬品分野：ケイ皮酸カリウムには、抗菌作用、抗炎症作用、抗酸化作用といった薬理作用があり、医薬品分野では抗菌剤や抗炎症剤などの医薬品の原料として利用されています。
3. 化粧品分野：ケイ皮酸カリウムは皮膚への浸透性と保湿性に優れているため、クリーム、ローション、口紅などの化粧品に広く使用されています。肌の水分保持力を効果的に高め、肌をより滑らかで繊細にします。
ケイ皮酸カリウムの配合
カプセル製剤
錠剤の処方
固形飲料の配合
