クチナシエキス クチナシグリーンパウダー
ガーデニアグリーンとは何ですか？
クチナシグリーンは、アカネ科クチナシの果実から抽出したクチナシ黄色色素と、クチナシの果実を酵素分解して生成したクチナシ青色色素を混合し、乾燥させて得られる。クチナシグリーンは、濃い緑色から黒色の粉末である。
メリットは何ですか?
水および希エタノールに容易に溶解し、有機溶剤には不溶です。着色力が強く、耐光性・耐熱性に優れ、pH4～8の範囲で沈殿することなく色安定性に優れています。ジュース（フレーバー）飲料、キャンディー、ケーキ、膨化食品、ケーキ、アイスクリームなどの着色・調色に適しています。
応募方法
食品業界：ガーデニアグリーンは、アルコール飲料、炭酸飲料、ジュース（フレーバー）飲料、ジャム、キャンディー、ケーキ、ゼリー、膨化食品、フラットブレッド、アイスクリームなどの着色に適しています。これを使用すると、これらの食品に自然な緑色が加わるだけでなく、製品の市場魅力も高まります。
製薬業界：クチナシグリーンは、健康食品、充填剤、医薬品原料などにも広く使用されています。その自然な色と安定性により、医薬品の着色料として理想的です。
化粧品業界：クチナシグリーンは自然な色と安定性を備えているため、化粧品業界では理想的な着色料として使用され、洗顔料、美容クリーム、ローション、シャンプー、フェイスマスクなどの製造に広く使用されています。
その他の分野：さらに、ガーデニアグリーンは、飼料、ペット缶詰、動物飼料、水生飼料、ビタミン飼料、獣医製品などにも使用され、タバコ製品ではタバコの香料、不凍液、保湿剤としても使用されています。
