რა ფუნქციას ასრულებს პოლიგლუტამინის მჟავა?

რა მეს პოლიგლუტამური აციდი?

პოლიგლუტამინის მჟავა (PGA), ასევე ცნობილი როგორც ნატო-ფისი, არის წყალში ხსნადი, ბიოდეგრადირებადი, არატოქსიკური ბიოპოლიმერი, რომელიც მიიღება მიკრობული დუღილის შედეგად. ეს არის ჰომოპოლიმერული ამინომჟავის ტიპი, რომელიც წარმოიქმნება გლუტამინის მჟავას მონომერების პოლიმერიზაციით ამიდური ბმების მეშვეობით.

პოლიგლუტამინის მჟავა პირველად ნატოში აღმოაჩინეს და მინერალების შეწოვის ხელშემწყობი ეფექტი აქვს. პოლიგლუტამინის მჟავას ასევე აქვს ძლიერი დამატენიანებელი ეფექტი, რომელსაც შეუძლია კანის ელასტიურობის გაზრდა, სიგლუვის გაუმჯობესება, ხანგრძლივი დატენიანება და ნაოჭების საწინააღმდეგო მოქმედება. მას გარკვეული სარგებელი მოაქვს ადამიანის ფიზიკური და ფსიქიკური ჯანმრთელობისთვის, აქვს სილამაზის ეფექტი და შეუძლია გააუმჯობესოს კანის დრეკადობა.

რა არიანის მახასიათებლები-ის პოლიგლუტამური აციდი?

1. წყლის შემაკავებელი ჯგუფების დიდი რაოდენობა, მაღალი წყლის შთანთქმის უნარი, მაღალი სიბლანტე და ქელაცია. თითოეული γ-PGA მოლეკულა შეიცავს 1000-ზე მეტ წყლის შემაკავებელ ჯგუფს (-COOH), რაც მას მაღალშთანთქმადს და მაღალ სიბლანტეს ხდის.

2. მას შეუძლია როგორც მჟავიანობის, ასევე ტუტეების რეგულირება და მჟავასა და ტუტეს ბუფერული ტევადობის ორმხრივი რეგულირების მიღწევა, რაც ეფექტურად აბალანსებს ნიადაგის pH მნიშვნელობას და თავიდან აიცილებს მჟავე ნიადაგისა და ნიადაგის ფილების წარმოქმნას, რაც გამოწვეულია ქიმიური სასუქების ხანგრძლივი გამოყენებით.

3. საკვები ნივთიერებების ხელატირება, ეფექტურობის გაზრდა და ნელი გამოთავისუფლება, ასევე მოსავლის მოსავლიანობისა და ხარისხის გაუმჯობესება. ნიადაგში მჟავა იონებით დაფიქსირებული მიკროელემენტები, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი და რკინა, მნიშვნელოვნად ინარჩუნებენ წყალს და მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ეფექტურობისა და ნელი გამოთავისუფლების გაზრდაში, რითაც უმჯობესდება მოსავლის მოსავლიანობა და ხარისხი.

რა არიანის ფუნქციები-ის პოლიგლუტამური აციდი?

1. ტენიანობის შენარჩუნება

პოლიგლუტამინის მჟავა დაბალმოლეკულური პოლიპეპტიდია ბიოლოგიური აქტივობით. ის ურთიერთქმედებს ფიბრინთან დამცავი აპკის წარმოქმნით, რითაც ამცირებს წყლის დაკარგვას.

2. წყლის შეკავება

პოლიგლუტამინის მჟავას შეუძლია დაუკავშირდეს მცენარის უჯრედის კედელზე არსებულ მაკრომოლეკულურ ნივთიერებებს და წარმოქმნას დამცავი ფენა წყლის აორთქლების თავიდან ასაცილებლად, რითაც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს წყლის შეკავებაში.

3. სასუქის გამოყენების გაუმჯობესება

პოლიგლუტამინის მჟავას შეუძლია ნიადაგში არსებულ მიკროელემენტებთან კომპლექსების წარმოქმნა, ამ ელემენტების ეფექტური შეწოვის ხელშეწყობა და ამით სასუქების გამოყენების მაჩვენებლის გაუმჯობესება.

4. ნიადაგის სტრუქტურის გაუმჯობესება

პოლიგლუტამინის მჟავა შეიძლება დაიშალოს ნიადაგში არსებულ მიკროორგანიზმებს ორგანული მჟავების წარმოსაქმნელად, რაც ხელს უწყობს ნიადაგის დატკეპნის დარღვევას და ნიადაგის სტრუქტურის გაუმჯობესებას.

5. მავნე მიკროორგანიზმების ინჰიბირება

პოლიგლუტამინის მჟავას შეუძლია დაუკავშირდეს გარკვეული ბაქტერიების ან სოკოების ზედაპირზე არსებულ რეცეპტორებს, ხელი შეუშალოს მათ ზრდასა და რეპროდუქციას, რითაც მიიღწევა მავნე მიკროორგანიზმების ინჰიბირების მიზანი.

რა არის გამოყენება? პოლიგლუტამური აციდი?

კვების მრეწველობა

1) საკვების მაცივრის ანტიფრიზი: როგორც უარყოფითად დამუხტული პეპტიდური ჯაჭვი, პოლიგლუტამინის მჟავას აქვს კარგი მაღალი ანტიფრიზისადმი მდგრადობა და ხშირად შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების მაცივრის ანტიფრიზში, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაყინვისა და გალღობის მიერ საკვების ხარისხზე გავლენის მოხდენა.

2) სიმწარის მოსაშორებელი: ამცირებს საკვების სიმწარეს, რომელიც გამოწვეულია ამინომჟავებით, არაორგანული მარილებით, კოფეინით და ა.შ.

3) დაშლის პროდუქტებს შეუძლიათ წვრილი ნაწლავის მიერ მინერალების შეწოვის ხელშეწყობა, კვერცხის ნაჭუჭის სიმტკიცის გაზრდა, ცხიმის დაგროვების შემცირება და ასევე ადამიანის ორგანიზმში ოსტეოპოროზის პრევენცია.

4) გამოიყენება დანამატად სახამებლის შემცველ საკვებში (პური და ლაფშა) დაბერების თავიდან ასაცილებლად, საკვების ტექსტურის გასაუმჯობესებლად და ფორმის შესანარჩუნებლად.

5) მისი გამოყენება ასევე შესაძლებელია სასმელების გასქელებად, ნაყინის სტაბილიზატორად და გემოს გასაუმჯობესებლად ფუნქციონალურ სასმელებად.

კოსმეტიკური ინდუსტრია

პოლიგლუტამინის მჟავა და მისი ჰიდროგელები ბუნებრივი პოლიმერული მასალებია, რომლებიც გამოიყენება სხვადასხვა სახის მოვლის კოსმეტიკური საშუალებებისა და პირადი ჰიგიენის საშუალებებისთვის. მას აქვს შემდეგი ეფექტები:

1) მას შეუძლია გაზარდოს კანის ბუნებრივი დატენიანების შემცველობა

2) მას შეუძლია გააუმჯობესოს კანის ხანგრძლივი და მაღალი დამატენიანებელი ეფექტი

3) ხელს უწყობს კანის ქსოვილის ელასტიურობას

4) მას აქვს კანის გათეთრების ეფექტი

5) ეფექტურად ამცირებს წყლის დაკარგვას კანიდან

6) ის ხელს უშლის თმის ქერცლის ცვენას, რითაც იცავს თმას.

სოფლის მეურნეობაში

პოლიგლუტამინის მჟავა ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. მისი გამოყენება შესაძლებელია პესტიციდების ნელა გამოთავისუფლებად მატარებლად. სამიზნე ზედაპირზე პესტიციდების არსებობის დროისა და აქტიური ინგრედიენტების მოქმედების დროის გაზრდით, მას შეუძლია გააძლიეროს სასოფლო-სამეურნეო ქიმიკატების ეფექტი, შეამციროს გამოყენების რაოდენობა, დაზოგოს ხარჯები და დაიცვას გარემო. თავად პოლიგლუტამინის მჟავა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ახალი ტიპის თხევადი სასუქი მცენარეების მიერ აზოტის შეწოვის გასაზრდელად. გარდა ამისა, პოლიგლუტამინის მჟავას ასევე შეუძლია შეცვალოს ნიადაგის აგრეგატული მდგომარეობა, გაზარდოს ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნება და, როგორც საკვებ დანამატს, მას შეუძლია გაზარდოს ფოსფორის შეწოვა ცხოველების მიერ. მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადობისა და ფლოკულაციის ეფექტის გამო, პოლიგლუტამინის მჟავა ხშირად გამოიყენება ბიოფლოკულანტად გარემოს დაცვის ინდუსტრიაში და ლითონის იონების კარგი ადსორბციული უნარის გამო, ის ასევე ხშირად გამოიყენება როგორც მძიმე მეტალების ადსორბენტი. ჩამდინარე წყლების გამწმენდისა და წყლის რესურსების რეგენერაციის სფეროებში, პოლიგლუტამინის მჟავა ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.