도매 99% 테아닌 파우더

테아닌이란?

테아닌은 차에서 가장 높은 함량을 가진 아미노산으로, 전체 유리 아미노산의 50% 이상을 차지합니다. 테아닌의 함량은 차의 품종과 부위에 따라 다릅니다. 테아닌은 건조 차 중량의 1~2%를 차지합니다.
차 테아닌은 글루탐산 γ-에틸아미드라고도 불리며, 차에만 존재하는 비단백질 아미노산입니다. 1950년 녹차에서 처음 분리되었습니다. 달콤하고 상큼한 맛을 지니고 있으며, 카페인과 카테킨으로 인한 쓴맛을 줄여줍니다. 차의 특징적인 아미노산 중 하나로, 차의 총 아미노산 중 약 50~60%를 차지합니다.
천연적으로 발생하는 테아닌은 L형인 반면, 합성된 테아닌의 대부분은 D형과 L형이 섞인 형태입니다. 구성이 다르기 때문에 D-테아닌의 신체 내 대사 생물학적 활동은 매우 낮은 반면, L-테아닌의 생물학적 활동은 더 높습니다.

어떤 이점이 있나요?

수면을 촉진하다
감마아미노부티르산(GABA)은 신경 자극을 차단하고 신경 세포 활동을 늦춰 과흥분을 방지하는 억제성 신경전달물질입니다. 불면증과 수면의 질 저하가 장기간 지속되면 GABA 수치가 너무 낮아져 정상적인 수면 유지가 어려워질 가능성이 높습니다. 연구에 따르면 L-테아닌 섭취는 감마아미노부티르산(GABA)의 분비를 촉진하고 뇌의 GABA 수치를 증가시킬 수 있습니다. 동시에 GABA 수치 증가는 도파민과 세로토닌과 같은 신경전달물질의 합성에 영향을 미쳐 수면을 상승적으로 촉진할 수 있습니다.
L-테아닌이 수면 잠복기를 단축하고 수면을 개선하는 능력에 대한 실험에서 L-테아닌이 감마 아미노뷰티르산(GABA)과 상승효과를 발휘하여 수면 잠복기를 크게 단축하고 수면 시간을 늘릴 수 있다는 사실도 입증되었습니다.

기억력 향상
테아닌은 뇌의 인지 기능을 향상시키고, 주의력과 기억력을 증진시킬 수 있습니다. 많은 연구에 따르면 적정량의 테아닌을 장기간 섭취하면 뇌의 활동 효율을 향상시키는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 학생, 정신과 의사, 그리고 기타 집단에게 매우 중요합니다.
혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다
연구에 따르면 테아닌은 혈관을 확장하고 뇌의 신경전달물질 농도를 조절하는 효과가 있어 혈압을 낮추는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

응용 프로그램

1. 식품 풍미 개량제
테아닌은 상큼하고 청량한 맛을 가지고 있습니다. 차 음료에 첨가하면 차 음료의 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 코코아 음료, 보리차, 커피, 인삼 음료, 맥주 등 다른 음료에도 테아닌을 첨가하면 맛에 영향을 주지 않고 풍미를 크게 향상시킬 수 있습니다.
2. 기능성 식품 첨가물
연구에 따르면 사탕이나 다양한 음료 등에 테아닌을 첨가하면 좋은 진정 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

테아닌의 제형

캡슐 제형

정제 제형

고형음료 제조법