Ketahui tentang Serrapeptase

Serrapeptase, juga dikenali sebagai Serrapeptase atau Serratopeptidase, ialah enzim proteolitik yang berasal daripada usus ulat sutera. Ia pada asalnya diasingkan daripada Serratia marcescens E-15 dan ditemui pada tahun 1960-an. Serrapeptase wujud secara semula jadi dalam usus ulat sutera secara semula jadi dan telah digunakan secara meluas dalam bidang perubatan.

Serrapeptase mempunyai banyak kelebihan, seperti ia merupakan protein semula jadi tulen, selamat dan tidak toksik dengan keupayaan hidrolisis yang kuat dan pelbagai tindakan. Pada suhu dan nilai pH tertentu, ia boleh menguraikan protein molekul besar menjadi produk seperti polipeptida dan asid amino, membentuk rasa hidrolisis yang unik.

Serrapeptase juga mempunyai fungsi menguraikan lendir dan nanah, boleh mencairkan nanah dan sputum, mempercepatkan perkumuhan, dan menggalakkan pertumbuhan semula sel, yang boleh membantu pemindahan antibiotik ke lesi dan meningkatkan kesan antibakteria antibiotik.

Sebagai bahan aktif secara biologi, serrapeptase mudah terdedah kepada perencatan dan pemusnahan ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidan, dan harus dielakkan semasa penyimpanan atau penggunaan. Penyimpanan terlalu lama atau dalam keadaan yang tidak baik akan mengurangkan aktiviti enzim pada tahap yang berbeza-beza. Jika suhu dan kelembapan terlalu tinggi, dos perlu ditingkatkan dengan sewajarnya semasa menggunakannya.

Kelebihan utama serrapeptase ialah sifat anti-radangnya, yang telah terbukti dapat mengurangkan keradangan dan kesakitan yang berkaitan dengan artritis dan sindrom carpal tunnel. Di samping itu, ia juga boleh digunakan untuk mengurangkan plak yang menyekat aliran darah arteri, sekali gus mencegah berlakunya strok. Serrapeptase juga boleh mengurangkan kesakitan dan bengkak secara mendadak selepas pembedahan pergigian, dan biasanya digunakan di Jepun untuk merawat penyakit saluran pernafasan kronik.

Apakah sumber dan proses penghasilan serrapeptase?

Sumber serrapeptase terutamanya ulat sutera, sejenis haiwan kecil yang unik di China. Penyelidik telah mendapati bahawa di dalam usus ulat sutera, terdapat serrapeptase khas yang boleh menghalang keradangan di dalam badan dengan berkesan.

Serrapeptase pada asalnya diasingkan daripada usus ulat sutera. Enzim ini wujud secara semula jadi dalam usus ulat sutera dan diasingkan secara buatan daripada ulat sutera pada tahun 1960-an. Proses penghasilan serrapeptase melibatkan protease Serratia E-15 mikrob, yang telah digunakan pada masa lalu untuk merawat luka dan tujuan perubatan lain.

Apakah fungsi serrapeptase?

1. Anti-radang

Serrapeptase mempunyai kesan anti-radang, boleh menghalang reaksi keradangan, dan mengurangkan bengkak dan kesakitan yang berkaitan dengan keradangan. Ia boleh memainkan peranan anti-bengkak dengan menghalang aktiviti fibrinolitik dan menghalang peningkatan kebolehtelapan vaskular.

2. Detumescence

Serrapeptase bersalut enterik TabletIa juga boleh digunakan untuk mengurangkan bengkak yang disebabkan oleh trauma, pembedahan, pesakit resdung kronik dan genangan susu wanita. Ini bermakna ia bukan sahaja sesuai untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak selepas pembedahan atau trauma untuk membantu mereka pulih dengan lebih cepat.

3. Menggalakkan pengeluaran kahak dan nanah

Serrapeptase boleh menguraikan protein denaturasi, bradikininogen dan gumpalan selulosa dengan cepat, mencairkan dan menipiskan nanah, sputum, gumpalan darah, dan sebagainya, menjadikannya lebih mudah untuk mengalirkan dan mengeluarkan, mempercepatkan penulenan luka, dan menggalakkan pertumbuhan semula tisu granulasi.

4. Meningkatkan antibiotik

Serrapeptase juga boleh membantu antibiotik berpindah ke lesi dan meningkatkan kesan antibakteria antibiotik. Ini boleh meningkatkan keberkesanan antibiotik untuk pesakit yang menghidap penyakit berjangkit.

5. Menggalakkan penyembuhan patah tulang

Serrapeptase juga mempunyai kesan menggalakkan penyembuhan patah tulang dan sesuai untuk penyakit seperti gout, artritis reumatoid, osteoporosis, ankylosing spondylitis, dan sebagainya.

Di manakah serrapeptase boleh digunakan?

1. Medan makanan

Serrapeptase ialah protein bukan toksik tanpa kesan sampingan. Ia boleh digunakan untuk hidrolisis protein haiwan dan tumbuhan. Enzim ini mempunyai tahap hidrolisis yang tinggi dan boleh menghasilkan HAP dan HVP, iaitu perasa gred tinggi dan penambah nutrisi makanan. Melalui hidrolisis, serrapeptase boleh menguraikan protein kepada produk seperti peptida dan asid amino, sekali gus meningkatkan nilai nutrisi dan rasa makanan.

2. Bidang perubatan

Serrapeptase boleh menghalang reaksi keradangan dan mengurangkan bengkak yang disebabkan oleh pembedahan, trauma, sinusitis kronik, genangan susu, dan sebagainya. Ia juga boleh mengurangkan kelikatan sputum dan nanah, menjadikan sputum dan nanah cair dan lebih mudah dikeluarkan.

3. Bidang produk penjagaan kesihatan

Serrapeptase boleh menguraikan protein molekul besar kepada peptida dan asid amino, yang membantu meningkatkan kadar penggunaan protein. Dalam produk penjagaan kesihatan, penggunaan enzim ini boleh menjadikan protein lebih mudah diserap dan digunakan oleh tubuh manusia, sekali gus meningkatkan nilai pemakanan produk penjagaan kesihatan.

Serrapeptase boleh menghidrolisis protein haiwan dan tumbuhan dan menukarkannya kepada peptida molekul kecil atau asid amino, yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia. Menambah serrapeptase kepada suplemen kesihatan boleh membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan menggalakkan penyerapan nutrien.

Apakah yang perlu saya perhatikan semasa mengambil serrapeptase?

1. Pemakanan

Semasa tempoh pengambilan tablet serrapeptase, adalah disyorkan untuk mengelakkan minuman keras. Alkohol boleh mengganggu mekanisme tindakan serrapeptase, mengakibatkan penurunan keberkesanan atau peningkatan reaksi buruk. Pada masa yang sama, pesakit harus memberi perhatian kepada diet ringan dan mengelakkan makanan pedas dan merengsa.

2. Penggunaan dan dos

Dos hendaklah diselaraskan dengan ketat mengikut panduan doktor atau pakar.

3. Sekatan penggunaan dalam populasi tertentu

Tidak jelas sama ada wanita hamil atau menyusukan bayi boleh menggunakan tablet serrapeptase, jadi perlu menggunakan ubat ini dengan berhati-hati mengikut nasihat doktor. Orang yang mempunyai sejarah alahan ubat, gangguan pembekuan darah, teruk disfungsi hati dan buah pinggang harus menggunakannya dengan berhati-hati.

4. Interaksi ubat

Apabila tablet serrapeptase digunakan bersama antikoagulan, kesan antikoagulan kadangkala dipertingkatkan; apabila digunakan bersama antibiotik, ubat kemoterapi dan ubat antiradang bukan steroid, ia boleh menyebabkan reaksi buruk seperti sindrom mata mukosa kulit dan nekrosis epidermis toksik, pneumonia interstisial dan sindrom penyusupan pulmonari eosinofilik.