୦୧
୯୯% ଏଲ୍-ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ପାଉଡର ୫୬-୮୫-୯
ଏଲ୍-ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ କ’ଣ?
ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ଏକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଏବଂ ସମସ୍ତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପରି, ଏହାର ଶରୀରରେ ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଏହାର ପ୍ରାଥମିକ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ମାଣ ବ୍ଲକ ଭାବରେ। ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ "ନିର୍ମାଣ ବ୍ଲକ" କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା 20 ଟି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅଛି। ଶରୀରରେ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ଶରୀରର ମାଂସପେଶୀରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ରକ୍ତ ଦ୍ୱାରା ଆବଶ୍ୟକ ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକୁ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଏ।
ଅଧିକାଂଶ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପରି, ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ରୂପରେ ବିଦ୍ୟମାନ, L-ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ଏବଂ D-ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍। ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ର ଦୁଇଟି ରୂପ ବହୁତ ସମାନ ଦେଖାଯାଏ, ପ୍ରାୟ ସମାନ। ତଥାପି, ସେମାନଙ୍କର ଆଣବିକ ଗଠନରେ ସାମାନ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିପୂରକରେ ମିଳୁଥିବା ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ର ରୂପ ହେଉଛି L-ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍। ଅଧିକାଂଶ ପରିପୂରକରେ "ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍" ଶବ୍ଦଟି ସାଧାରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ହେଉଛି କୋଡ଼ିଏଟି ଅଣ-ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହାକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ବୋଲି କହିବାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ଶରୀର ଏହାକୁ ନିଜେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। ଆମ ଶରୀରର ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ର ଷାଠିଏ ପ୍ରତିଶତ ଆମ ହାଡ଼ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ମାଂସପେଶୀରେ ମିଳିପାରିବ, ଅବଶିଷ୍ଟ ଫୁସଫୁସ, ଯକୃତ, ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ପେଟର ଟିସୁରେ ମିଳିପାରିବ।
ଲାଭ କ’ଣ?
୧. ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକ ମାଧ୍ୟମରେ ହାସଲ କରାଯାଏ:
ଏହା ମାଂସପେଶୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଉତ୍ସ ଯୋଗାଇଥାଏ; କୋଷ ପରିମାଣ ବିସ୍ତାର ମାଧ୍ୟମରେ ମାଂସପେଶୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପୃଥକୀକରଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ; ଶରୀରକୁ ଏକ କୃତ୍ରିମ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖି ବୃଦ୍ଧି ହରମୋନ୍, ଇନସୁଲିନ୍ ଏବଂ ଟେଷ୍ଟୋଷ୍ଟେରନର କ୍ଷରଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରେ।
୨. ଗ୍ଲୁଟାମାଇନର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।
ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସହନଶୀଳତା ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ। ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ, ଶରୀରର ଏସିଡିକ୍ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ସ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ଯାହା ଶରୀରର ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ଏସିଡିକରଣ କରେ। ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ରେ କ୍ଷାର ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର କ୍ଷମତା ଅଛି, ଯାହା ଏସିଡିକ୍ ପଦାର୍ଥ ଯୋଗୁଁ ବ୍ୟାୟାମ କ୍ଷମତା ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ଥକାପଣକୁ କିଛି ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
3. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଇନ୍ଧନ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
ଗ୍ଲୁଟାମାଇନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଇମ୍ୟୁନୋମୋଡୁଲେଟ୍ରି ପ୍ରଭାବ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଲିମ୍ଫୋସାଇଟ୍ କ୍ଷରଣ, ପ୍ରସାର ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ।
ଏହା ଗ୍ଲୁଟାଥାୟୋନ୍ ମଧ୍ୟ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିପାରିବ, ଯାହା ଶରୀରର ସାଧାରଣ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସ୍ଥିତି ବଜାୟ ରଖିପାରେ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ଡିଟକ୍ସିଫାଇ କରିପାରେ।
୪. ମାଂସପେଶୀ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ରୋକାନ୍ତୁ
ସମୟୋଚିତ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣରେ ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମାଂସପେଶୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ର ବିଘଟନକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକାଯାଇପାରିବ, କୋଷ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ମାଧ୍ୟମରେ କୋଷ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ମଧ୍ୟ କିଛି ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଯାହା ବୃଦ୍ଧି ହରମୋନ୍ ମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 2 ଗ୍ରାମ ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ପାଟିରେ ନେବା ଦ୍ଵାରା ବୃଦ୍ଧି ହରମୋନ୍ ସ୍ତର 4 ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ, ଇନସୁଲିନ୍ ଏବଂ ଟେଷ୍ଟୋଷ୍ଟେରନ୍ କ୍ଷରଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ମାଂସପେଶୀ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।
୫. ଭୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ
ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ଆମ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଚିନିର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଦମନ କରିପାରିବ, ରକ୍ତ ଚିନି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଚିନି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ ଶରୀରର ଆବେଗପୂର୍ଣ୍ଣ ଇଚ୍ଛାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ।
୬. ଶରୀରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ।
ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ପରିପୂରକ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଟିସୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ GSH ସଂରକ୍ଷଣ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, କୋଷ ଝିଲ୍ଲୀ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗଠନକୁ ସ୍ଥିର କରିବା, ଯକୃତ, ଫୁସଫୁସ, ଅନ୍ତନଳୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା କୋଷଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଏବଂ ବୃକକ୍, ଅଗ୍ନାଶୟ, ପିତ୍ତକୋଷ ଏବଂ ଯକୃତର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରାଯାଇପାରିବ।
୭. ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍-ବର୍ଦ୍ଧିତ ପୁଷ୍ଟିକର ସମର୍ଥନ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସନ୍ତୁଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ମୋଟ ଲିମ୍ଫୋସାଇଟ୍ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ: ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏକ ସକାରାତ୍ମକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।
ଆବେଦନ ଦିଗନିର୍ଦ୍ଦେଶ
ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରିତ L-glutamine, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏବଂ L-glutamine ହେଉଛି ଶରୀର ଗଠନ ଏବଂ ଶରୀର ଗଠନ ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ। ଏହା (ଏଠାରେ ଗ୍ଲୁଟାମାଇନ୍ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି) ମାଂସପେଶୀରେ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ମୁକ୍ତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ଯାହା ମାନବ ଶରୀରରେ ମୋଟ ମୁକ୍ତ ଆମିନୋ ଏସିଡର ପ୍ରାୟ 60% ଅଟେ।



