ଶିଲାଜିତ୍ ନିର୍ଯାସର କ'ଣ କରେ?
କ’ଣମୁଁଗୁଡ଼ିକ ଶିଲାଜିତ୍ ନିର୍ଯାସ?
ଶିଲାଜିତ୍ ନିର୍ଯାସ ବିଶୁଦ୍ଧ ପ୍ରାକୃତିକ ଶିଲାଜିତ୍ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏବଂ ଏହାର ମୂଳ ବିଶୁଦ୍ଧ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବୈଜ୍ଞାନିକ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ।
ଶିଲାଜିତ୍ ହେଉଛି ଏକ ଚିପ୍ଚିପ୍ ଗୁଡ଼ ପରି ପଦାର୍ଥ ଯାହାର ରଙ୍ଗ ହାଲୁକା ବାଦାମୀରୁ ଗାଢ଼ ବାଦାମୀ-କଳା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଆୟୁର୍ବେଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଏଥିରେ ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ ଭଳି ମୁଖ୍ୟ ଜୈବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ରହିଛି।
ଶିଲାଜିତ୍ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ପର୍ବତ ପଥରରୁ ଏକ ନିର୍ଗତ ପଦାର୍ଥ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଭାରତ, ରୁଷ, ପାକିସ୍ତାନ ଏବଂ ଚୀନ୍ ରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହା ମେ ରୁ ଜୁଲାଇ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସାଧାରଣ। ଏବଂ ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ହିମାଳୟ ଏବଂ ହିନ୍ଦୁକୁଶ ପର୍ବତମାଳାର ଅଂଶ। ଶିଲାଜିତ୍ ହେଉଛି ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ଖଣିଜ ଉପାଦାନର ମିଶ୍ରଣ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଜୈବିକ ଉଦ୍ଭିଦ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଭାରୀ ପଥର ମଧ୍ୟରେ ସଙ୍କୁଚିତ କଲେ ଏହା ଗଠିତ ହୁଏ। ଏହି ପଦାର୍ଥ ସାଧାରଣତଃ ସମୁଦ୍ର ପତ୍ତନରୁ 1,000 ରୁ 5,000 ମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଖଡ଼ା ପଥର କାନ୍ଥରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଏହାର ଗଠନ କେବଳ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଶିଲାଜିତ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଜୈବିକ କାର୍ବନରେ ସମୃଦ୍ଧ ଛିଦ୍ର ପଥର ଅଞ୍ଚଳରେ ସୃଷ୍ଟି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି।
ଶିଲାଜିତ୍ ସାର (ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍) ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଭଳି ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ରେ ଉଚ୍ଚମାନର ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ରହିଛି ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ଏବଂ ପୁନଃପୂରଣ କରିବା ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ବୈଦ୍ୟୁତିକ ସମ୍ଭାବନା ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପରିପୂରକ ହୋଇପାରେ; ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଏହା ଜୀବନ୍ତ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ଏହା ମାନବ ଏନଜାଇମ୍ଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ହରମୋନ୍ର ଗଠନମୂଳକ ସମାୟୋଜନ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ର ବ୍ୟବହାରକୁ ସହାୟତା ଏବଂ ଉତ୍ପ୍ରେରକ କରିଥାଏ। ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପରିବହନ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଦ୍ରବୀଭୂତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ, ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ ବହୁତ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଯାହା ଗୋଟିଏ ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଣୁକୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ 70 କିମ୍ବା ଅଧିକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନ ବହନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ କୋଷ ଝିଲ୍ଲୀକୁ ଅଧିକ ଭେଦ୍ୟ କରିଥାଏ। ତେଣୁ, ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସହଜରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଅପବ୍ୟବହାର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସହଜରେ ଛାଡିପାରିବେ। ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଲାଭ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଅବଶୋଷଣ, ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ଟାବଲେଟ୍ ପରିପୂରକକୁ ବହୁତ ପଛରେ ପକାଇଥାଏ। ଯେକୌଣସି ପୁଷ୍ଟିକର କିମ୍ବା ପରିପୂରକ ପରି, ଶରୀରକୁ ଲାଭ ଦେବାର ଏକମାତ୍ର ଉପାୟ ହେଉଛି ଅବଶୋଷଣ, ଏବଂ ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅମ୍ଳଜାନ ଶୋଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ଏସିଡିଟି ହ୍ରାସ କରେ। ଫୁଲଭିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଦୁର୍ବଳ କ୍ଷାରୀୟ ଭାବରେ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ଶରୀର ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ଏସିଡ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ କରିପାରେ, ଶରୀରରେ ଏସିଡ୍-ବେସ୍ ସନ୍ତୁଳନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ହାଇପୋକ୍ସିଆ ହେଉଛି ଏସିଡିଟିର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ। ଶରୀରର ଅତ୍ୟଧିକ ଏସିଡିଟି ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍, ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍, ବୃକକ୍ ପଥର, ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟ, ନିଦ୍ରା ବ୍ୟାଧି, ଡିପ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମେତ ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅବକ୍ଷୟକାରୀ ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ।
କ’ଣଆରେଦିକାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକରଶିଲାଜିତ୍ ନିର୍ଯାସ?
୧.ଚାପ ଏବଂ ଚାପ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଜୀବନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ଚାପର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବା ଏକ ସାଧାରଣ ଅଭିଜ୍ଞତା। ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବ୍ୟାଧିଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ହୃଦ୍ରୋଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ କିମ୍ବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଚାପ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ। ଶିଲାଜିତ୍ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଦୂର କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଶିଲାଜିତ୍ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯେପରିକି କାଟାଲେଜ୍।
୨. ରିଫ୍ରେସ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ଶିଲାଜିତ ଥକ୍କାପଣ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। କ୍ରନିକ୍ ଥକ୍କାପଣ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ (CFS) ର ଏକ ମୂଷା ମଡେଲକୁ ନେଇ ଏକ ପ୍ରାଣୀ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 3 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଶିଲାଜିତ ସହିତ ପରିପୂରକ ଗ୍ରହଣ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ହୋଇପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଶିଲାଜିତ ସହିତ ପରିପୂରକ ଗ୍ରହଣ କ୍ରନିକ୍ ଥକ୍କାପଣ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ ସହିତ ଜଡିତ ଚିନ୍ତା ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
3.କ୍ରୀଡା ପ୍ରଦର୍ଶନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଶିଲାଜିତ୍ କ୍ରୀଡା ପ୍ରଦର୍ଶନ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଥକ୍କାପଣ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, 21 ରୁ 23 ବର୍ଷ ବୟସର 63 ଜଣ ଯୁବକ ଯେଉଁମାନେ ସକ୍ରିୟ ଥିଲେ, ସେମାନେ ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ କମ୍ ଥକ୍କାପଣ ଅନୁଭବ କରିଥିଲେ ଏବଂ ଶିଲାଜିତ୍ ସହିତ ପରିପୂରକ ନେବା ପରେ ଶକ୍ତି ତାଲିମରେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଦର୍ଶନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥିଲେ। ବିଷୟଗୁଡ଼ିକୁ ଶିଲାଜିତ୍ ପରିପୂରକ ଏବଂ ପ୍ଲେସିବୋ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଥିଲା। 8 ସପ୍ତାହ ପରେ, ପ୍ଲେସିବୋ ଗୋଷ୍ଠୀ ତୁଳନାରେ ଶିଲାଜିତ ପରିପୂରକ ଗ୍ରହଣ କରିଥିବା ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଥକ୍କାପଣର ଲକ୍ଷଣ ଅଧିକ ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା।
୪. କ୍ଷତ ମରାମତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଶିଲାଜିତ କ୍ଷତ ମରାମତି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏକ ଟେଷ୍ଟ ଟ୍ୟୁବ୍ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଶିଲାଜିତ କ୍ଷତକୁ ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ କରିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହି ବିଶ୍ୱାସଯୋଗ୍ୟ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ପଦାର୍ଥ ଆଘାତ ସହିତ ଜଡିତ ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
ଅନ୍ୟ ଏକ ଅନିୟମିତ, ଡବଲ୍-ବ୍ଲାଇଣ୍ଡ, ପ୍ଲେସିବୋ-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରୀକ୍ଷଣରେ, ଶିଲାଜିତର ଫ୍ରାକ୍ଚର ଚିକିତ୍ସାରେ ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହି ଅଧ୍ୟୟନରେ ତିନୋଟି ଭିନ୍ନ ହସ୍ପିଟାଲରୁ 18-60 ବର୍ଷ ବୟସର 160 ଜଣ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଅନୁସରଣ କରାଯାଇଥିଲା ଯେଉଁମାନେ ଟିବିଆ ଫ୍ରାକ୍ଚର ରୋଗ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିଥିଲେ। ବିଷୟଗୁଡ଼ିକୁ ଦୁଇଟି ଗୋଷ୍ଠୀରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ 28 ଦିନ ପାଇଁ ଶିଲାଜିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିମ୍ବା ପ୍ଲେସିବୋ ନେଇଥିଲେ। ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏକ୍ସ-ରେ ପରୀକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଜଣାପଡିଥିଲା ଯେ ପ୍ଲେସିବୋ ଗୋଷ୍ଠୀ ତୁଳନାରେ ଶିଲାଜିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେଉଥିବା ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଆରୋଗ୍ୟ ହାର 24 ଦିନ ଦ୍ରୁତ ଥିଲା।
ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ କ’ଣ?ଶିଲାଜିତ୍ ନିର୍ଯାସ?
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷେତ୍ର:ନେପାଳ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଭାରତରେ, ଶିଲାଜିତ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ, ଏବଂ ଲୋକମାନେ ଏହାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ପ୍ରାୟତଃ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ସାଧାରଣ ପାରମ୍ପରିକ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟରେ ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା, ମୂତ୍ରନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା, ମୃଗଶିରାର ଚିକିତ୍ସା କରିବା, କ୍ରନିକ୍ ବ୍ରୋଙ୍କାଇଟିସ୍ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ରକ୍ତହୀନତା ସହିତ ଲଢ଼ିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ସହିତ, ଏହାର ଅନୁକୂଳନାତ୍ମକ ଗୁଣ ଚାପ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଚିକିତ୍ସକମାନେ ଏହାକୁ ମଧୁମେହ, ପିତ୍ତକୋଷ ରୋଗ, ବୃକକ୍ ପଥର, ସ୍ନାୟୁଗତ ବିକାର, ଅନିୟମିତ ଋତୁସ୍ରାବ ଇତ୍ୟାଦିର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
ଧଳା କରିବା ଉତ୍ପାଦ କ୍ଷେତ୍ର:ଶିଲାଜିତ୍ ନିର୍ଯାସର ଟାଇରୋସିନେଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବାଧା ଦେବାରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ମେଲାନିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଧଳା ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ତେଣୁ, ଏହାକୁ ଧଳା କରିବା ପାଇଁ ପାଣି ଲୋସନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହି ଉତ୍ପାଦ ମେଲାନିନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଧଳା କରିବା ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଏବଂ ମାନବ ଶରୀର ଉପରେ ଏହାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ।
ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର:ପାଉଁରୁଟି ଏବଂ କେକ୍ ଭଳି ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ଶିଲାଜିତ୍ ସାର ମିଶାଇଲେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବହୁତ ଭଲ ହୋଇପାରେ। ସେହି ସମୟରେ, ଶିଲାଜିତ୍ ସାରର ଏକ ଭଲ ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀକୁ ନରମ ଏବଂ ଅଧିକ କୋମଳ କରିପାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। କ୍ଷୀର, ଦହି କିମ୍ବା ଆଇସକ୍ରିମ ହେଉ, କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟକୁ ସମୃଦ୍ଧ କରିବା ପାଇଁ ଶିଲାଜିତ୍ ସାର ମିଶାଯାଇପାରିବ।