51446-62-9 Порошок фосфатидилсерина

Фосфатидилсерин (Phosphatidylserine), также известный как нервоновая кислота, извлекается из остатков натурального соевого масла. Это активное вещество в клеточных мембранах, особенно в клетках головного мозга. Его основная функция заключается в улучшении работы нервных клеток, регулировании проведения нервных импульсов и повышении памяти головного мозга. Благодаря высокой липофильности, после всасывания он быстро проникает в мозг через гематоэнцефалический барьер, успокаивает гладкомышечные клетки сосудов и улучшает работу головного мозга, в частности, его кровоснабжение.

Фосфатидилсерин состоит из трех частей: двух длинных цепей жирных кислот, глицеринового остова и фосфолипидной головной группы. Фосфолипидная головная группа состоит из серина и фосфорной кислоты и имеет отрицательный заряд. Фосфолипидная головная группа фосфатидилсерина основана на воде, тогда как хвостовая часть, содержащая жирные кислоты, является липофильной, поэтому фосфатидилсерин амфипатичен, одновременно гидрофилен и липофилен. Кроме того, из-за различия в длинных цепях жирных кислот, фосфатидилсерин обозначает тип соединения, а не отдельный компонент.

Фосфатидилсерин способствует высвобождению дофамина и нейротрансмиссии, опосредованной глутаматом, что важно для обучения, памяти и других когнитивных функций у людей и животных. За последние 20 лет более 3000 научных работ, изученных отечественными и зарубежными экспертами, подтвердили, что «фосфатидилсерин является эффективным средством для улучшения работы мозга и памяти».

Многочисленные исследования показали, что фосфатидилсерин может значительно снижать уровень избыточных гормонов стресса у людей, испытывающих стресс на работе, уменьшать стресс и снимать умственную усталость; фосфатидилсерин также может воздействовать на уровень нейротрансмиттеров в головном мозге, влияющих на настроение, способствовать концентрации внимания, улучшать бдительность и память, а также снимать негативные эмоции (такие как депрессия и т. д.).

ПС может подавлять выработку АКТГ и кортизола во время физических упражнений, повышать соотношение тестостерона/кортизола и уменьшать потерю аминокислот в мышечной ткани; ПС может предотвращать физиологический упадок, вызванный стрессом от физических нагрузок и перегрузками во время тренировок; ПС может ускорять физическое восстановление и предотвращать мышечные боли; ПС может улучшать психологическое состояние спортсменов во время тренировок и соревнований, снимать психическое напряжение и регулировать эмоции, связанные с соревнованиями.

Если вы хотите улучшить память вашего ребенка, вы можете попробовать принимать добавки с фосфатидилсерином. ФС является необходимым питательным веществом во время развития мозга. Регулярное употребление может помочь детям улучшить память и функции мозга.

В мае 2006 года Корейское управление по контролю за продуктами питания и лекарствами (KFDA) разрешило использовать фосфатидилсерин в продуктах с добавлением полистирола, а соответствующие продукты рекламировались как обладающие свойствами «улучшения плохого настроения, повышения памяти» и профилактики болезни Альцгеймера.

Фосфатидилсерин был признан Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) безопасным (GRAS) в октябре 2006 года, что означает, что фосфатидилсерин (PS) может использоваться в качестве функционального ингредиента с улучшенными питательными свойствами в йогурте, сухом молоке, хлебе, порошковых напитках и других пищевых продуктах.