01 (අ)
98% කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් කුඩු
කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් යනු කුමක්ද?
1964 දී ජපානයේ කෘෂිකර්ම, වන විද්යා හා ධීවර අමාත්යාංශයේ කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණ ආයතනය විසින් කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් සංවර්ධනය කරන ලදී. එය 1987 දී ශාක වර්ධන නියාමකයෙකු ලෙස ලියාපදිංචි කරන ලද අතර විටමින් B4 බවටද පත් විය. වෙළඳපොලේ ඇති පොදු කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් ශාක වාහක වර්ගයේ කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් ලෙස බෙදා ඇති අතර සිලිකා (සිලිකා) කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් සඳහා වාහකයක් ලෙස ක්රියා කරයි. මගේ රටේ නිෂ්පාදනය ටොන් 400,000 ක් පමණ වන අතර එය ගෝලීය නිෂ්පාදන ධාරිතාවෙන් 50% කට වඩා වැඩිය. කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් යනු කොලීන් නොවේ, නමුත් කොලීන් කැටායන (කොලීන්කේෂන්; CA+) සහ ක්ලෝරයිඩ් අයන (Cl-) වල ලවණයකි. සැබෑ කොලීන් යනු කොලීන් කැටායන (CA+) සහ හයිඩ්රොක්සයිල් කාණ්ඩ (OH) වලින් සමන්විත කාබනික පදනමක් විය යුතු අතර එය බොහෝ ශාකවල ස්වභාවිකව සිදු වේ. සරලව කිවහොත්, කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් ග්රෑම් 1.15 ක් කොලීන් ග්රෑම් 1 ට සමාන වේ. එය ජපානයේ බතල මුල් බැස ගැනීමේ කාරකයක් සහ මුල් විශාල කිරීමේ කාරකයක් ලෙස ලියාපදිංචි කර ඇති අතර පලතුරු ගස් බෝග වල බහුලව භාවිතා වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් මුලින්ම භාවිතා කරන ලද්දේ සත්ව ආහාර සඳහා ය. එය බිත්තර දැමීමේ කිකිළියන් තුළ බිත්තර නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කිරීමේ කාර්යයක් ඇති බැවින් එය බිත්තර වැඩි කරන හෝමෝනය ලෙසද හැඳින්වේ. එය ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන කොලීන් අතිරේකයයි. භෞතික විද්යාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින්, මිනිස් සිරුරට සාමාන්ය මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් අවශ්ය වන අතර ඇල්සයිමර් රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය; සම රැකවරණයේදී, මෙම අමුද්රව්යය ප්රධාන වශයෙන් මොයිස්චරයිසර් ලෙස භාවිතා කරන අතර සමහර විට පූර්ව ආර්තවහරණයට ලක් වූ කාන්තාවන්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. ශ්ලේෂ්මල පටල තෙතමනය තබා ගැනීමට භාවිතා කරයි. එය රූපලාවන්ය කර්මාන්තයේ සුළු කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ප්රධාන වශයෙන් ෂවර් ජෙල්, පිරිසිදු කරන්නන්, සබන් සහ හිසකෙස් නැතිවීමට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සේදීමේ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරයි.
ප්රතිලාභ මොනවාද?
කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් ශාක වලට ඇති කරන බලපෑම
1. කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් භාවිතය බෝග කඳන් වර්ධනය වීම වළක්වයි, කඳන් මත ඇති නෝඩ් වල අන්තර් නෝඩ් දුර කෙටි කරයි, ශාක කෙටි හා ශක්තිමත් කරයි, එමඟින් බෝග වල නවාතැන් ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කරයි.
2. එය කොළවල හරිතප්රද අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමට, බෝගවල ප්රභාසංස්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ බෝගයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකිය.
3. එය කන් ඛණ්ඩනය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, කරල් ඇට තරබාරු හා වටකුරු බවට පත් කළ හැකිය, කරල් ඇටවල බර හා ප්රමාණය වැඩි කළ හැකි අතර බෝග අස්වැන්න වැඩි කළ හැකිය.
4. එය බෝග පලතුරු වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ පලතුරු පරිමාව වැඩි කිරීමට හැකිය; ප්රභාසංස්ලේෂණය වැඩි දියුණු කිරීම බෝග පලතුරු වල පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ සීනි ජනනය කිරීමට සහ සමුච්චය කිරීමට හිතකර වේ.
5. බීජ කණ්නාඩි භාවිතය බීජ මුල් බැස ගැනීම සහ ප්රරෝහණය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර බීජ ප්රරෝහණ අනුපාතය වැඩි කළ හැකිය.
6. භෝග වල මූල පද්ධතියේ වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම, භෝග වල අවශෝෂණ ධාරිතාව වැඩි දියුණු කිරීම සහ මූල භෝග වල අස්වැන්න වැඩි කිරීම.
ක්රියාකාරීත්වයේ මූලධර්මය:කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් යනු ශාක ප්රභාසංස්ලේෂණ ත්වරකයකි. මූල භෝග සඳහා භාවිතා කරන විට, එය බෝගවල කොළවල හරිතප්රද අන්තර්ගතය වැඩි කළ හැකි අතර සුපර් ඔක්සයිඩ් ඩිස්මියුටේස් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් බෝගවල ප්රභාසංස්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කර මුළු ශාකයටම ඉඩ සලසයි. වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ නිපදවා රයිසෝමයට මාරු කරනු ලබන අතර, බෝගයේ රයිසෝම විශාල කර ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා ගනී.
අයදුම් කිරීමේ දිශාව
කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් යනු අස්වැන්න වැඩි කිරීමට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරන ශාක ප්රභාසංශ්ලේෂණ ත්වරකයයි. එය ඉරිඟු, උක්, බතල, අර්තාපල්, රාබු, ළූණු, කපු, දුම්කොළ, එළවළු, මිදි, අඹ ආදියෙහි අස්වැන්න වැඩි කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. මේද අක්මාව සහ සිරෝසිස් සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි. එය කුකුළු මස් සහ පශු සම්පත් සඳහා ආහාර අතිරේකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි, එමඟින් ඩිම්බ කෝෂ වැඩි බිත්තර නිපදවීමට, දරු ප්රසූතියක් කිරීමට සහ කුකුළු මස් සහ මාළු බර වැඩි කිරීමට උත්තේජනය කළ හැකිය. කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් යනු කොලීන් හි හයිඩ්රොක්ලෝරයිඩ් වන අතර එය කාර්යක්ෂම පෝෂණ අතිරේකයක් සහ මේදය ඉවත් කරන්නෙකු වේ. එය මේදයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර අක්මාව තුළ මේදය සමුච්චය වීම වළක්වයි.
විටමින් නිෂ්පාදනයක් ලෙස, එය ඖෂධ, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ ආහාර පෝෂණ අතිරේකවල බහුලව භාවිතා වේ. ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස, කොලීන් ක්ලෝරයිඩ් එහි ඉහළ කොලීන් අන්තර්ගතය (85%) සහ අඩු මිල සඳහා ගෘහස්ථ පරිශීලකයින් විසින් ප්රිය කරනු ලැබේ.

