O le ā le galuega a le polyglutamic acid?

O le ā Ous Polyglutamic Acid?

Asitā poliglutamic (PGA), e ta'ua fo'i o le natto gum, o se biopolymer e solo i le vai, pala, e le o'ona e gaosia e ala i le fa'afefeteina o siama. O se ituaiga homopolymer amino acid e fausia e ala i le polymerization o monomers glutamic acid e ala i fusi amide.

Na muai maua le polyglutamic acid i le natto ma e iai lona aafiaga e faʻaleleia ai le mitiia o minerale. E iai foʻi le aafiaga malosi o le polyglutamic acid e faʻasusu ai, lea e mafai ona faʻaleleia atili ai le malosi o le paʻu, faʻaleleia atili ai le lamolemole o le paʻu, faʻasusu mo se taimi umi, ma teteʻe atu ai i maanuminumi. E iai ona aogā faʻalesoifua maloloina mo le soifua maloloina faaletino ma le mafaufau o le tagata, e iai lona aafiaga o le matagofie ma e mafai ona faʻaleleia atili ai le faigofie o le paʻu.

O le ā OO le Fa'aaligaO Polyglutamic Acid?

1. Tele vaega e loka ai le vai, maualuga le mitiia o le vai, maualuga le viscosity, ma le chelation. O mole mole γ-PGA taitasi e silia ma le 1,000 vaega e loka ai le vai (-COOH), lea e matua mitiia ai ma matua mafiafia.

2. E mafai ona fetu'una'i le acidity ma le alkali, ma ausia ai le fetu'una'iga e lua itu o le gafatia e puipuia ai le acid ma le alkali, lea e mafai ona paleni lelei le pH o le eleele ma 'alofia ai le eleele acidic ma le fausiaina o le eleele e mafua mai i le fa'aaogaina umi o fa'apalapala vaila'au.

3. Fa'amamago mea'ai, fa'ateleina le lelei ma le fa'asa'olotoina malie, ma fa'aleleia atili ai le fua ma le lelei o fa'ato'aga. O le fa'amamago o elemene laiti e pei o le calcium, magnesium, ma le u'amea e fa'amautu e ions oona i le eleele e mafai ona taofia tele ai le vai, ma faia se sao i le fa'ateleina o le lelei ma le fa'asa'olotoina malie, ma fa'aleleia atili ai le fua ma le lelei o fa'ato'aga.

O le ā OO le Galuega FaatinoO Polyglutamic Acid?

1. Taofia o le susu

O le polyglutamic acid o se polypeptide e maualalo le molecular ma e iai sona gaioiga fa'abiology. E fegalegaleai ma le fibrin e fausia ai se ata puipui, ma fa'aitiitia ai le leiloa o le vai.

2. Taofiofia o le vai

E mafai e le polyglutamic acid ona fusifusia i mea macromolecular i luga o le puipui o le sela o le laʻau e fausia ai se vaega puipuia e puipuia ai le faʻamamago o le vai, ma faʻapea ona i ai sona sao i le taofia o le vai.

3. Fa'aleleia le fa'aaogaina o fa'apalaga

E mafai e le polyglutamic acid ona fausia ni fa'afefiloi ma ni elemene laiti i le palapala, ma fa'aleleia atili ai le mitiia lelei o nei elemene, ma fa'aleleia atili ai le fua faatatau o le fa'aaogaina o fa'apalaga.

4. Fa'aleleia le fausaga o le eleele

E mafai ona fa'aleaga e meaola ninii i le eleele le polyglutamic acid e gaosia ai ni organic acids, lea e fesoasoani e talepe ai le fa'ama'a'aina o le eleele ma fa'aleleia ai le fausaga o le eleele.

5. Taofia ai siama fa'aleagaina

E mafai e le polyglutamic acid ona fusifusia i ni mea e maua mai i luga o nisi siama po'o ni fungi, ma fa'alavelave ai i lo latou tuputupu a'e ma le faiga o le toe gaosia, ma ausia ai le fa'amoemoega o le taofia o meaola ninii leaga.

O le ā le Fa'aaogāina o Polyglutamic Acid?

Alamanuia o mea'ai

1) Mea e tete'e ai i le malulu o mea'ai: I le avea ai ma se filifili peptide e le lelei le totogi, o le polyglutamic acid e maualuga lona tete'e atu i le malulu ma e masani ona fa'aaogaina i mea e tete'e ai i le malulu o mea'ai e puipuia ai le fa'a'aisa ma le liusuavai mai le a'afia ai o le lelei o mea'ai.

2) Aveese le oona: Fa'aitiitia le oona o mea'ai e mafua mai i amino acids, inorganic salts, caffeine, ma isi mea fa'apena.

3) E mafai e oloa fa'aleagaina ona fa'aleleia atili le mitiia o minerale e le tama'i manava, fa'ateleina ai le ma'a'a o atigi fuamoa, fa'aitiitia ai le fa'aputuga o ga'o, ma fesoasoani fo'i e puipuia ai le osteoporosis i le tino o le tagata.

4) Fa'aaogaina e fai ma fa'aopoopoga i mea'ai e tele ai le suka (falaoa ma lialia) e 'alo 'ese ai mai le matua, fa'aleleia atili ai le mafiafia o mea'ai ma fa'atumauina ai le foliga o mea'ai.

5) E mafai fo'i ona fa'aaogaina e fai ma mea e fa'amafiafia ai meainu, o se mea e fa'amautu ai le aisa kulimi, ma meainu aoga e fa'aleleia atili ai le tofo.

Alamanuia teuteu

O le polyglutamic acid ma ona hydrogels o ni mea fa'apolymer masani e talafeagai mo ituaiga eseese o mea teuteu tausiga ma mea e fa'amama ai tagata. E iai ona aafiaga nei:

1) E mafai ona faʻateleina le faʻasusuina masani o le paʻu

2) E mafai ona faʻaleleia atili ai le umi ma le maualuga o le faʻasusuina o le paʻu

3) E faʻaleleia atili ai le malosi o le paʻu

4) E iai lona aafiaga o le fa'apa'epa'eina o le pa'u

5) E faʻaitiitia lelei ai le alu ese o le vai e ala i le paʻu

6) E taofia ai le pa'ū ese o una o lauulu, ma puipuia ai fo'i lauulu.

I fa'ato'aga

E taua tele fo'i le sao o le Polyglutamic acid. E mafai ona fa'aaogaina o se avefe'au e fa'asa'oloto malie mo vaila'au fa'asaina. O le fa'ateleina o le taimi e iai ai vaila'au fa'asaina i luga o le mea e fa'atatau i ai ma le taimi e galue ai mea aoga, e mafai ona fa'aleleia atili ai le a'afiaga o vaila'au fa'ato'aga, fa'aitiitia le tele o le fa'aaogaina, sefe ai tau, ma puipuia ai le siosiomaga. E mafai fo'i ona fa'aaogaina le Polyglutamic acid o se ituaiga fou o fa'apalaga vai e fa'ateleina ai le mitiia o le nitrogen e la'au. E le gata i lea, e mafai fo'i e le polyglutamic acid ona suia le tulaga o le eleele, fa'ateleina ai le taofia o le susu o le eleele, ma o se mea fa'aopoopo i mea'ai, e mafai ona fa'ateleina ai le mitiia o le phosphorus e manu. Ona o lona tete'e maualuga i le vevela ma le aafiaga o le flocculation, e masani ona fa'aaogaina le polyglutamic acid o se bioflocculant i le alamanuia o le puipuiga o le siosiomaga, ma ona o lona gafatia lelei e mitiia ai u'amea ions, e masani fo'i ona fa'aaogaina o se mea e mitiia ai u'amea mamafa. I vaega o togafitiga o otaota ma le toe fa'afouina o puna'oa vai, e taua fo'i le sao o le polyglutamic acid.