Asidi ya poliglutamic hufanya nini?

Nini Mimis Polyglutamic Asidi?

Asidi ya poliglutamic (PGA), pia inajulikana kama gum ya natto, ni biopolima isiyo na sumu inayoyeyuka katika maji, inayoweza kuoza, inayozalishwa na uchachushaji wa vijidudu. Ni aina ya amino asidi homopolima inayoundwa na upolimishaji wa monoma za asidi glutamic kupitia vifungo vya amide.

Asidi ya Polyglutamic iligunduliwa kwa mara ya kwanza katika natto na ina athari ya kukuza unyonyaji wa madini. Asidi ya Polyglutamic pia ina athari kubwa ya kulainisha ngozi, ambayo inaweza kuongeza unyumbufu wa ngozi, kuboresha ulaini wa ngozi, kulainisha ngozi kwa muda mrefu, na kuzuia mikunjo. Ina faida fulani za kiafya kwa afya ya kimwili na kiakili ya binadamu, ina athari ya urembo na inaweza kuboresha unyumbufu wa ngozi.

Nini Je,Ya VipengeleYa Polyglutamic Asidi?

1. Idadi kubwa ya vikundi vinavyofunga maji, unyonyaji mwingi wa maji, mnato mkubwa, na chelation. Kila molekuli ya γ-PGA ina zaidi ya vikundi 1,000 vinavyofunga maji (-COOH), ambayo huifanya iwe na unyonyaji mwingi na mnato mkubwa.

2. Inaweza kurekebisha asidi na alkali, na kufikia marekebisho ya pande mbili ya uwezo wa kuzuia asidi na alkali, ambayo yanaweza kusawazisha kwa ufanisi thamani ya pH ya udongo na kuepuka uundaji wa udongo wenye asidi na sahani ya udongo unaosababishwa na matumizi ya muda mrefu ya mbolea za kemikali.

3. Kupunguza virutubisho, kuongeza ufanisi na utoaji wa polepole, na kuboresha mavuno na ubora wa mazao. Kupunguza vipengele vidogo kama vile kalsiamu, magnesiamu, na chuma vilivyowekwa na ioni za asidi kwenye udongo kunaweza kuhifadhi maji kwa kiasi kikubwa, na kuchukua jukumu katika kuongeza ufanisi na utoaji wa polepole, na hivyo kuboresha mavuno na ubora wa mazao.

Nini Je,Ya KaziYa Polyglutamic Asidi?

1. Uhifadhi wa unyevu

Asidi ya poliglutamic ni polipeptidi yenye molekuli ndogo yenye shughuli za kibiolojia. Huingiliana na fibrin ili kuunda filamu ya kinga, na hivyo kupunguza upotevu wa maji.

2. Uhifadhi wa maji

Asidi ya poliglutamic inaweza kujifunga kwenye vitu vya macromolecular kwenye ukuta wa seli ya mmea ili kuunda safu ya kinga ili kuzuia uvukizi wa maji, na hivyo kuchukua jukumu katika uhifadhi wa maji.

3. Boresha matumizi ya mbolea

Asidi ya poliglutamic inaweza kuunda michanganyiko yenye vipengele vidogo kwenye udongo, kukuza ufyonzaji mzuri wa vipengele hivi, na hivyo kuboresha kiwango cha matumizi ya mbolea.

4. Boresha muundo wa udongo

Asidi ya poliglutamic inaweza kuoza na vijidudu kwenye udongo ili kutoa asidi kikaboni, ambayo husaidia kuvunja mgandamizo wa udongo na kuboresha muundo wa udongo.

5. Zuia vijidudu hatari

Asidi ya poliglutamic inaweza kujifunga kwenye vipokezi kwenye uso wa bakteria au fangasi fulani, na kuingilia mchakato wao wa ukuaji na uzazi, na hivyo kufikia lengo la kuzuia vijidudu hatari.

Matumizi Yake Ni Yapi? Polyglutamic Asidi?

Sekta ya chakula

1) Kizuia kugandisha chakula kwenye jokofu: Kama mnyororo wa peptidi wenye chaji hasi, asidi ya poliglutamic ina upinzani mzuri wa juu wa kuzuia kugandisha na inaweza kutumika mara nyingi katika kizuia kugandisha chakula kwenye jokofu ili kuzuia kugandisha na kuyeyuka kuathiri ubora wa chakula.

2) Kiondoa uchungu: Hupunguza uchungu wa chakula unaosababishwa na amino asidi, chumvi zisizo za kikaboni, kafeini, n.k.

3) Bidhaa za uharibifu zinaweza kukuza ufyonzaji wa madini na utumbo mdogo, kuongeza ugumu wa maganda ya mayai, kupunguza mkusanyiko wa mafuta, na pia kusaidia kuzuia osteoporosis katika mwili wa binadamu.

4) Hutumika kama nyongeza katika vyakula vyenye wanga (mkate na tambi) ili kuepuka kuzeeka, kuboresha umbile la chakula na kudumisha umbo la chakula.

5) Inaweza pia kutumika kama kiongeza unene kwa vinywaji, kiimarishaji cha aiskrimu, na vinywaji vinavyofanya kazi ili kuboresha ladha.

Sekta ya vipodozi

Asidi ya poliglutamic na hidrojeli zake ni nyenzo asilia za polima zinazofaa kwa aina mbalimbali za vipodozi vya matengenezo na bidhaa za usafi wa kibinafsi. Ina athari zifuatazo:

1) Inaweza kuongeza kiwango cha asili cha unyevu kwenye ngozi

2) Inaweza kuboresha athari ya muda mrefu na ya juu ya kulainisha ngozi

3) Huongeza unyumbufu wa tishu za ngozi

4) Ina athari ya kung'arisha ngozi

5) Hupunguza kwa ufanisi upotevu wa maji kupitia ngozi

6) Huzuia magamba ya nywele kuanguka, na hivyo kulinda nywele.

Katika kilimo

Asidi ya poliglutamic pia ina jukumu muhimu. Inaweza kutumika kama kibebaji cha kutolewa polepole kwa kemikali za dawa za kuua wadudu. Kwa kuongeza muda wa kuwepo kwa dawa za kuua wadudu kwenye uso wa shabaha na muda wa utekelezaji wa viambato hai, inaweza kuongeza athari za kemikali za kilimo, kupunguza kiwango cha matumizi, kuokoa gharama, na kulinda mazingira. Asidi ya poliglutamic yenyewe inaweza pia kutumika kama aina mpya ya mbolea ya kioevu ili kuongeza unyonyaji wa nitrojeni na mimea. Kwa kuongezea, asidi ya poliglutamic pia inaweza kubadilisha hali ya jumla ya udongo, kuongeza uhifadhi wa unyevu wa udongo, na kama nyongeza ya malisho, inaweza kuongeza unyonyaji wa fosforasi na wanyama. Kwa sababu ya upinzani wake wa halijoto ya juu na athari ya flocculation, asidi ya poliglutamic mara nyingi hutumika kama bioflocculant katika tasnia ya ulinzi wa mazingira, na kwa sababu ya uwezo wake mzuri wa kunyonya kwa ioni za metali, pia mara nyingi hutumika kama kifyonzaji cha metali nzito. Katika nyanja za matibabu ya maji taka na urejeshaji wa rasilimali za maji, asidi ya poliglutamic pia ina jukumu muhimu.