சாமந்தி பூ சாறு லுடீன்

லுடீன் என்றால் என்ன?

லுடீன் என்பது ஆக்ஸிஜன் கொண்ட கரோட்டினாய்டு மற்றும் மனித விழித்திரைக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது முக்கியமாக மனித கண்ணில் கூர்மையான பார்வை உள்ள பகுதிகளில் - விழித்திரையின் மாகுலா மற்றும் லென்ஸ் ஆகியவற்றில் குவிந்துள்ளது. இது "கண்களின் வைட்டமின்" என்று கூறலாம் மற்றும் பார்வையை ஆதிக்கம் செலுத்தும் முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

நன்மைகள் என்ன?

நீல ஒளி எதிர்ப்பு பாதுகாப்பு
சூரிய ஒளியில் உள்ள புற ஊதா கதிர்கள் மற்றும் நீல ஒளி கண்களுக்குள் நுழைந்து அதிக எண்ணிக்கையிலான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குகின்றன, இது கண்புரை, மாகுலர் சிதைவு போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும். பொதுவாக, புற ஊதா கதிர்களை கார்னியா மற்றும் லென்ஸ் மூலம் வடிகட்ட முடியும், ஆனால் நீல ஒளி கண் பார்வையில் ஊடுருவி விழித்திரை மற்றும் மாகுலாவை நேரடியாக அடையும், மேலும் மாகுலாவில் உள்ள லுடீன் நீல ஒளியை வடிகட்ட முடியும். இந்தக் கண்ணோட்டத்தில், லுடீன் நீல ஒளிக்கு எதிராக கண்களில் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் செல்களின் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றத்தால் ஏற்படும் வயதான மற்றும் நோயியலையும் தடுக்கலாம்.
பார்வையைப் பாதுகாக்கவும்
ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக, லுடீன் விழித்திரை செல்களில் ரோடாப்சினின் மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்க முடியும். ரோடாப்சின் என்பது விழித்திரையில் உள்ள ஒரு வேதியியல் பொருள். இது ஒளிக்கு வெளிப்படும் போது சிதைவடைகிறது மற்றும் பார்வை நரம்பு முனைகளைத் தூண்டுகிறது, இது பார்வையை உருவாக்க மூளைக்கு தூண்டுதலை கடத்துகிறது. கண் பார்வை உருவாவதில் ரோடாப்சின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதைக் காணலாம்.

வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவை தாமதப்படுத்துதல்
மாகுலாவின் வெளிப்புற கொழுப்பு அடுக்கு சூரிய ஒளியிலிருந்து ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திற்கு குறிப்பாக எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது, எனவே இந்த பகுதி சிதைவுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. லுடீன் நிறைந்த உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தத்தில் லுடீன் செறிவு அதிகரிக்கும், மேலும் விழித்திரை மாகுலாவில் உள்ள லுடீனும் அதிகரிக்கும், இதனால் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு ஏற்படுவதையும் வளர்ச்சியையும் தாமதப்படுத்துகிறது.

லுடீனை எவ்வாறு சேர்ப்பது?

உணவு நிரப்பியின் முதல் தேர்வு
பெரியவர்களுக்கு தினசரி லுடீனின் தேவை 6 முதல் 10 மி.கி ஆகும், எனவே லுடீனின் தேவையை உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் பூர்த்தி செய்ய முடியும். பொதுவாக, அடர் பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு காய்கறிகளில், குறிப்பாக கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற அடர் பச்சை காய்கறிகளில் லுடீன் அதிகமாக உள்ளது. சில பழங்களில் மாம்பழம், திராட்சை, ஆரஞ்சு போன்ற லுடீனும் நிறைந்துள்ளது.

துணை சுகாதார பொருட்கள்
நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுதல், ஒவ்வாமை போன்றவற்றால் சமநிலையற்ற உணவைப் பின்பற்றினால், குறிப்பாக நீங்கள் போதுமான அளவு அடர் பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடவில்லை என்றால், லுடீனைச் சேர்க்க சுகாதாரப் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் மருந்தளவை கவனமாகக் கவனியுங்கள்.

பயன்பாடுகள்

சுகாதாரப் பராமரிப்புப் பொருட்கள் துறை
கண் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க லுடீன் முக்கியமாக சுகாதாரப் பராமரிப்புப் பொருட்கள் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவுத் தொழில்
லுடீன் முக்கியமாக உணவுத் தொழிலில் வண்ணமயமாக்கல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் இயற்கையான மஞ்சள் நிறம் காரணமாக, உணவின் நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க உணவில் இயற்கையான நிறமியாக லுடீனைப் பயன்படுத்தலாம்.
அழகுசாதனப் பொருட்கள் துறை
லுடீன் முக்கியமாக அழகுசாதனப் பொருட்கள் துறையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் சரும ஆரோக்கியப் பாதுகாப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. லுடீனின் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு வெளிப்புற சூழலில் இருந்து சருமத்திற்கு ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை எதிர்க்கவும், சரும ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.

லுடீன் உருவாக்கம்

காப்ஸ்யூல் ஃபார்முலேஷன்

மாத்திரை உருவாக்கம்

திட பான சூத்திரம்