ஷிலாஜித் சாறு என்ன செய்கிறது?

என்னநான்கள் ஷிலாஜித் சாறு?

ஷிலாஜித் சாறு தூய இயற்கை ஷிலாஜித் தாவரத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் அதன் அசல் தூய பண்புகளைத் தக்கவைக்க அறிவியல் பிரித்தெடுக்கும் தொழில்நுட்பத்தால் செயலாக்கப்படுகிறது.

ஷிலாஜித் என்பது ஒரு ஒட்டும் பசை போன்ற பொருளாகும், இது வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து அடர் பழுப்பு-கருப்பு வரை நிறத்தில் இருக்கும். இது பாரம்பரியமாக ஆயுர்வேதத்தில் பயன்படுத்தப்படும் தாதுக்களின் கலவையாகும் மற்றும் ஃபுல்விக் அமிலத்தின் முக்கிய உயிரியல் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

ஷிலாஜித் என்பது பல்வேறு மலைப் பாறைகளிலிருந்து உருவாகும் ஒரு கசிவுப் பொருள். இது முக்கியமாக இந்தியா, ரஷ்யா, பாகிஸ்தான் மற்றும் சீனாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது மே முதல் ஜூலை வரை பொதுவானது. மேலும் இது பெரும்பாலும் இமயமலை மற்றும் இந்து குஷ் மலைகளில் இருந்து வருகிறது. ஷிலாஜித் என்பது தாவர மற்றும் கனிம கூறுகளின் கலவையாகும். கரிம தாவரப் பொருட்கள் கனமான பாறைகளுக்கு இடையில் அழுத்தப்படும்போது இது உருவாகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இந்த பொருள் பொதுவாக கடல் மட்டத்திலிருந்து 1,000 முதல் 5,000 மீட்டர் உயரத்தில் வெயில் நிறைந்த செங்குத்தான பாறைச் சுவர்களில் வளரும். இதன் உருவாக்கம் நம்பமுடியாதது. இயற்கையாகவே கரிம கார்பன் நிறைந்த நுண்துளை பாறைப் பகுதிகளில் ஷிலாஜித் உருவாக வாய்ப்புள்ளது என்றும் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

ஷிலாஜித் சாறு (ஃபுல்விக் அமிலம்) ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இருதய ஆரோக்கிய பாதுகாப்பு போன்ற பல நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

ஃபுல்விக் அமிலத்தில் உயர்தர எலக்ட்ரோலைட்டுகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்கவும், செல்களுக்கு ஆற்றலை நிரப்பவும், செல்களின் மின் ஆற்றல் சமநிலையை பராமரிக்கவும் துணைபுரிகிறது; மறுபுறம், இது உயிருள்ள செல்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது மனித நொதிகளின் எதிர்வினைகள், ஹார்மோன்களின் கட்டமைப்பு சரிசெய்தல் மற்றும் வைட்டமின்களின் பயன்பாடு ஆகியவற்றை உதவுகிறது மற்றும் வினையூக்குகிறது. ஃபுல்விக் அமிலம் ஊட்டச்சத்துக்களை செல்களுக்குள் கொண்டு செல்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. கரைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தனிமங்களில், ஃபுல்விக் அமிலம் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, ஒரு ஃபுல்விக் அமில மூலக்கூறு 70 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை செல்களுக்குள் கொண்டு செல்ல அனுமதிக்கிறது.

ஃபுல்விக் அமிலம் செல் சவ்வுகளை அதிக ஊடுருவக்கூடியதாக ஆக்குகிறது. எனவே, ஊட்டச்சத்துக்கள் செல்களுக்குள் எளிதாக நுழைய முடியும், மேலும் கழிவுகள் செல்களை எளிதாக விட்டு வெளியேறும். ஃபுல்விக் அமில தாதுக்களின் வலுவான நன்மைகளில் ஒன்று உறிஞ்சுதல் ஆகும், இது பாரம்பரிய மாத்திரை சப்ளிமெண்ட்களை விட பெரிதும் அதிகமாகும். எந்தவொரு ஊட்டச்சத்து அல்லது சப்ளிமெண்ட்டைப் போலவே, உடல் பயனடையக்கூடிய ஒரே வழி உறிஞ்சுதல் ஆகும், மேலும் ஃபுல்விக் அமிலம் இந்த செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது. ஃபுல்விக் அமிலம் ஆக்ஸிஜன் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது. ஃபுல்விக் அமிலம் உடலில் பலவீனமான காரமாக நுழைகிறது மற்றும் உடல் திரவங்களில் உள்ள அமிலத்தை விரைவாக அழிக்கிறது, உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. ஹைபோக்ஸியா அமிலத்தன்மைக்கு முக்கிய காரணம். அதிகப்படியான உடல் அமிலத்தன்மை ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், கீல்வாதம், சிறுநீரக கற்கள், பல் சிதைவு, தூக்கக் கோளாறுகள், மனச்சோர்வு மற்றும் பல உள்ளிட்ட கிட்டத்தட்ட அனைத்து சிதைவு நோய்களுடனும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

என்னஅவைதிசெயல்பாடுகள்இன்ஷிலாஜித் சாறு?

1. மன அழுத்தம் மற்றும் மன அழுத்த பதிலைப் போக்க உதவுகிறது

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, வாழ்க்கையிலும் வேலையிலும் பல்வேறு அழுத்தங்களை எதிர்கொள்வது மிகவும் பொதுவான அனுபவமாகும். மனநலக் கோளாறுகள் முதல் இருதய நோய் வரை, பல உடல்நலம் தொடர்பான நோய்கள் நாள்பட்ட அல்லது நீண்டகால மன அழுத்தத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். ஷிலாஜித் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். ஷிலாஜித் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் இது உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், எடுத்துக்காட்டாக கேட்டலேஸ்.

2.புதுப்பிக்க உதவுகிறது

ஷிலாஜித் சோர்வுக்கு உதவுகிறது. நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறியின் (CFS) எலி மாதிரியை உள்ளடக்கிய ஒரு விலங்கு ஆய்வில், 3 வாரங்களுக்கு ஷிலாஜித்துடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. ஷிலாஜித்துடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறியுடன் தொடர்புடைய பதட்ட அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும் என்றும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

3. விளையாட்டு செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது

தடகள செயல்திறன் அடிப்படையில் ஷிலாஜித் சோர்வை எதிர்க்க உதவுகிறது. ஒரு ஆய்வில், சுறுசுறுப்பாக இருந்த 21 முதல் 23 வயதுடைய 63 இளைஞர்கள் உடற்பயிற்சியின் போது குறைவான சோர்வை அனுபவித்தனர் மற்றும் ஷிலாஜித்துடன் கூடுதலாகச் சேர்த்த பிறகு வலிமைப் பயிற்சியில் தங்கள் செயல்திறனை மேம்படுத்தினர். பாடங்கள் ஷிலாஜித் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கும் குழுவாகவும், மருந்துப்போலி குழுவாகவும் பிரிக்கப்பட்டன. 8 வாரங்களுக்குப் பிறகு, மருந்துப்போலி குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது ஷிலாஜித் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்ட குழுவில் சோர்வு அறிகுறிகள் குறைவாக இருந்தன.

4. காயம் சரி செய்ய உதவுகிறது

காயம் பழுதுபார்க்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த ஷிலாஜித் உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஒரு சோதனைக் குழாய் ஆய்வில், ஷிலாஜித் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்தக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இந்த நம்பத்தகுந்த அதிசய பொருள் காயங்களுடன் தொடர்புடைய அழற்சி எதிர்வினையைக் குறைக்கக்கூடும் என்றும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மற்றொரு சீரற்ற, இரட்டை-குருட்டு, மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனையில், எலும்பு முறிவுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் ஷிலாஜித்தின் சாத்தியமான செயல்திறன் குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டது. இந்த ஆய்வு மூன்று வெவ்வேறு மருத்துவமனைகளில் இருந்து 18-60 வயதுடைய 160 நபர்களிடம் திபியா எலும்பு முறிவுகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. அவர்கள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு ஷிலாஜித் சப்ளிமெண்ட் அல்லது மருந்துப்போலியை 28 நாட்களுக்கு எடுத்துக் கொண்டனர். இந்த ஆய்வு எக்ஸ்ரே பரிசோதனையை மதிப்பீடு செய்து, மருந்துப்போலி குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது ஷிலாஜித் சப்ளிமெண்ட் எடுக்கும் குழுவில் மீட்பு விகிதம் 24 நாட்கள் வேகமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது.

இதன் பயன்பாடு என்ன?ஷிலாஜித் சாறு?

சுகாதாரப் பொருட்கள் துறை:நேபாளம் மற்றும் வட இந்தியாவில், ஷிலாஜித் உணவில் ஒரு முக்கிய உணவாகும், மேலும் மக்கள் அதன் சுகாதார நன்மைகளுக்காக இதை அடிக்கடி உட்கொள்கிறார்கள். செரிமானத்தை உதவுதல், சிறுநீர் பாதை ஆரோக்கியத்தை ஆதரித்தல், கால்-கை வலிப்புக்கு சிகிச்சையளித்தல், நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சியைக் குறைத்தல் மற்றும் இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடுதல் ஆகியவை பொதுவான பாரம்பரிய பயன்பாடுகளில் அடங்கும். கூடுதலாக, அதன் அடாப்டோஜெனிக் பண்புகள் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. ஆயுர்வேத மருத்துவர்கள் நீரிழிவு, பித்தப்பை நோய், சிறுநீரக கற்கள், நரம்பியல் கோளாறுகள், ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

வெண்மையாக்கும் தயாரிப்பு புலம்:ஷிலாஜித் சாறு டைரோசினேஸ் செயல்பாட்டைத் தடுப்பதில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மெலனின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது மற்றும் சிறந்த வெண்மையாக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது வெண்மையாக்கும் நீர் லோஷனைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு மெலனின் உற்பத்தியைக் குறைக்கும் மற்றும் சிறந்த வெண்மையாக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது சிறந்த ஈரப்பதமூட்டும் விளைவையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் மனித உடலில் எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது.

உணவுத் துறை:ரொட்டி மற்றும் கேக்குகள் போன்ற வேகவைத்த பொருட்களில் ஷிலாஜித் சாற்றைச் சேர்ப்பது அவற்றின் சுவை மற்றும் சுவையை கணிசமாக மேம்படுத்தும். அதே நேரத்தில், ஷிலாஜித் சாறு ஒரு நல்ல ஈரப்பதமூட்டும் விளைவையும் கொண்டுள்ளது, இது வேகவைத்த பொருட்களை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றும், மேலும் அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். பால் பொருட்களில், அது பால், தயிர் அல்லது ஐஸ்கிரீமாக இருந்தாலும், அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்த ஷிலாஜித் சாற்றைச் சேர்க்கலாம்.