Тавсифи Силимарин
Силимарин як пайвастагии флавонолиннан аст, ки аз пӯсти тухми тухми силимарин аз растании дорувории Asteraceae истихроҷ карда мешавад. Ин модда дар об ҳал намешавад, дар ацетон, этилацетат, метанол ва этанол ҳал мешавад ва дар хлороформ каме ҳал мешавад.
Компонентҳои асосии он силибин, изосилибин, силибинин ва силимаринро дар бар мегиранд. Компоненти асосии фаъоли силимарин силибин аст, ки тақрибан аз 50% то 70% миқдори умумии силимаринро ташкил медиҳад ва компоненти фаъолтарин ва муассиртарин дар силимарин мебошад.
Силимарин мева нест. Он ба гиёҳи Asteraceae тааллуқ дорад. Тухми меваи он ҳамчун дору истифода мешавад. Он худ мева нест, аммо меваи онро барои ҳифзи ҷигар истифода бурдан мумкин аст.
Силимарин аввал мембранаи ҳуҷайраҳои ҷигари ҷигарро муҳофизат ва устувор мекунад, ки метавонад фаъолияти ҷигарро ба таври назаррас беҳтар созад ва таъсири коҳиш додани аланин ва аминотрансферазаи аспартатро ба вуҷуд орад. Дуюм, пас аз коҳиш додани трансаминаза барқарор шудан осон нест, аз ин рӯ силимарин асосан барои беморони гирифтори аланин ва аминотрансферазаи аспартат баланд истифода мешавад ва дар ҳолатҳои осеби ҷигар метавонад ба таври мӯътадил истифода шавад.
Силимарин дар доруворӣ, маҳсулоти тиббӣ, хӯрокворӣ, косметика ва дигар маҳсулот васеъ истифода мешавад. Онро инчунин дар чорводорӣ ҳамчун иловаи хӯроки чорво истифода бурдан мумкин аст.
Силимарин чӣ фоидаҳо дорад?
Ҳифзи ҷигар
Силимарин ба ҷигар таъсири муҳофизатӣ дорад ва метавонад ҳуҷайраҳои ҷигарро аз моддаҳои заҳролуд, бахусус машрубот ва ифлоскунандаҳои муҳити зист (пестисидҳо, металлҳои вазнин ва ғайра), ки ба ҷигар ворид шуда, зарар мерасонанд, муҳофизат кунад. Силимарин метавонад фаъолияти синтазаи кислотаи равғанӣ ва синтазаи триглисеридро дар ҳуҷайраҳои ҷигар боздорад ва бо ин васила ҷамъшавии равғани ҷигарро кам кунад, бори ҷигарро кам кунад ва аз осеби ҷигар пешгирӣ кунад. Ин таъсир ба бемориҳо ба монанди бемории ҷигари спиртӣ ва бемории ҷигари равғании ғайриспиртӣ таъсири муайяни табобатӣ дорад.
Функсияи антиоксидантӣ
Силимарин дорои функсияи қавии антиоксидантӣ мебошад, ки метавонад радикалҳои озодро тоза кунад, аз пероксидатсияи липидҳо, ки аз стресси оксидӣ ба вуҷуд меояд, пешгирӣ кунад ва таъсири зарари антиоксидантӣ дошта бошад. Он метавонад ҳуҷайраҳои ҷигарро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат кунад ва таъсири антиоксидантии он аз витамини Е қавитар аст.
Зиддиилтиҳобӣ
Силимарин метавонад истеҳсоли медиаторҳои илтиҳобӣ, ба монанди интерлейкин-1β-ро боздорад ва бо ин васила вокуниши илтиҳобии ҷигарро коҳиш диҳад. Он ба нишонаҳо ба монанди сурхӣ, варам ва дарди ҷигар, ки аз сабаби гепатити шадид ё музмин ба вуҷуд меоянд, таъсири таскинбахш дорад.
Синтези сафедаро мусоидат кунед
Силимарин метавонад синтези сафедаҳоро мусоидат кунад ва истеҳсоли маҳсулоти навро суръат бахшад, ки ба суръат бахшидани истеҳсоли ҳуҷайраҳои нави ҷигар ё барқарор кардани ҳуҷайраҳои осебдидаи ҷигар мусоидат мекунад.
Ихроҷи сафроро ҳавасманд кунед
Силимарин метавонад озодшавии холецистокининро ҳавасманд кунад ва ихроҷи сафроро афзоиш диҳад ва ба бемориҳои системаи ҳозима, ба монанди зардпарвинии холестатикӣ, таъсири муайяни табобатӣ дорад.
Бемории зидди дилу рагҳо
Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки силимарин метавонад қобилияти муқовимат ба LDL (липопротеини зичии паст)-ро беҳтар кунад, ки ба пешгирӣ ва табобати бемориҳои дилу раг таъсири муайян мерасонад.
Силимарин чӣ гуна ҷигарро муҳофизат мекунад?
Силимарин метавонад радикалҳои озодро ба даст орад, раванди патологии пероксидатсияи липидҳоро боздорад, мубодилаи моддаҳои липидҳоро дар ҳуҷайраҳои осебдидаи ҷигар ба эътидол орад ва сипас нақши антиоксидантро бозад. Он радикалҳои озоди оксигенро хориҷ мекунад, сатҳи илтиҳобро дар ҳуҷайраҳои ҷигар коҳиш медиҳад, ситотоксикиро коҳиш медиҳад ва бо ин васила илтиҳоби ҷигарро аз байн мебарад.
Он аз талафи ҷузъҳои ҳуҷайраҳои ҳалшуда пешгирӣ мекунад, системаи ферментии ҳуҷайраҳои ҷигарро муҳофизат мекунад, якпорчагии ҳуҷайраҳои ҷигарро нигоҳ медорад ва аз ворид шудан ва осеб расонидани токсинҳо ба ҷигар пешгирӣ мекунад. Силимарин метавонад барқароршавии ултрасохтори ҳуҷайраҳои ҷигарро мусоидат кунад, тақсимшавӣ ва афзоиши ҳуҷайраҳои муқаррарии ҷигарро мусоидат кунад ва қобилияти ҳуҷайраҳои ҷигарро барои синтези РНК ва сафеда беҳтар созад ва бо ин васила қобилияти таъмир ва барқароршавии ҳуҷайраҳои ҷигарро беҳтар созад.
Он қобилияти системаи ретикулоэндотелиалиро барои истеҳсоли макрофагҳо афзоиш медиҳад, фаъолияти макрофагҳоро тақвият медиҳад, тозакунии вирусҳоро суръат мебахшад ва бо ин васила фаъолияти ҷигарро беҳтар мекунад. Он метавонад фаъолшавии ҳуҷайраҳои ситорашакли ҷигарро аз ҷониби ситокинҳои гуногун боздорад ва аз пайдоиши фиброзҳои ҷигар пешгирӣ кунад.
Оё Силимарин воқеан антиоксидант аст?
Силимарин як пайвастагии табиӣ аст, ки дар ҳуҷайраҳои пӯст хосиятҳои антиоксидантӣ дорад. Флавоноидҳо ва гликозидҳои флавоноид ҷузъҳои асосии силимарин мебошанд ва таҳқиқот нишон доданд, ки ҳарду ҷузъ метавонанд истеҳсоли пероксиди гидрогенро дар кератиноцитҳо кам кунанд ва марги ҳуҷайраҳои пӯстро, ки бо пероксиди гидроген алоқаманданд, маҳдуд кунанд.
Дар як таҳқиқот, муайян карда шуд, ки силимарин дар фибробластҳои пӯсти муқаррарии инсон таъсири антиоксидантии вобаста ба миқдор дорад. Ҷолиб он аст, ки пасттарин миқдори силимарин, 0.0001%, дар модели стресси оксидитивии аз ҷониби пероксиди гидроген ба вуҷуд омада, таъсири бузургтарини антиоксидантӣ дошт. Ин хулоса махсусан муҳим аст, зеро он аҳамияти таҳқиқоти пеш аз клиникиро барои интихоби консентратсияи мувофиқи антиоксидант барои беҳтарин муҳофизат кардани пӯст аз стресси оксидитивӣ таъкид мекунад. Ин санҷиши пеш аз клиникии қобилияти антиоксидантӣ танҳо ба силимарин маҳдуд намешавад, балки бояд ба дигар антиоксидантҳо низ татбиқ карда шавад, ки метавонанд ба беҳтар кардани интихоби консентратсияи маҳсулоти табиӣ барои дохил кардан ба компонентҳои муассири нигоҳубини пӯст барои истифодаи бемор мусоидат кунанд.
Силимарин хосиятҳои фотопротектории худро дар моделҳои пӯсти ҳайвонот нишон додааст. Дар моделҳои мушҳо, табобати силимарин истеҳсоли пероксиди гидрогени дохилиҳуҷайравии аз ҷониби UVB ба вуҷуд омадаро дар эпидермис ва дерми пӯст кам кард. Илова бар ин, силимарин аз сӯхтагии офтоби аз ҷониби UVB ба вуҷуд омада муҳофизат мекунад. Илова бар ин, силимарин дар пӯсти инсон тавассути модулятсияи роҳҳои марбут ба радикалҳои озоди оксигени реактивӣ ва боздоштани апоптози кератиноцитҳои аз ҷониби UVB ба вуҷуд омада тавассути механизмҳои антиоксидантӣ хосиятҳои фотопротекторӣ дорад.
Силимарин дар моделҳои in vitro хосиятҳои зиддифибротикӣ нишон додааст. Табобати силимарин бо фибробластҳои ибтидоии дермалӣ боиси паст шудани синтези коллагени навъи I гардид. Ин пастшавии коллаген аз сабаби боздоштани роҳи TGF-β тавассути сигнализатсияи Smad2/3 ба амал меояд.
Силимаринро барои чӣ истифода бурдан мумкин аст?
Соҳаи тиб
Силимарин таъсири муқовимат ба стресси оксидативӣ, мусоидат ба синтези сафедаҳо ва барқароршавии ҳуҷайраҳоро дорад. Он як доруи анъанавӣ барои табобати намудҳои гуногуни бемориҳои ҷигар ва заҳролудшавӣ аз занбӯруғҳои заҳролуд мебошад. Бо амиқтар шудани таҳқиқоти асосӣ, он таъсири танзими давраи ҳуҷайра, ба вуҷуд овардани апоптози ҳуҷайраҳо, боздоштани неоваскуляризатсия, зиддиилтиҳобӣ, танзимкунандаи липидҳо ва нейропротекторҳоро дорад.
Соҳаи маҳсулоти тиббӣ
Истифодаи силимарин дар маҳсулоти тиббӣ асосан ҳамчун ҷузъи муҳофизати ҷигар аст. Он метавонад ба таври муассир ба ҷигар дар хориҷ кардани токсинҳо, кам кардани холестирин ва триглицеридҳои аз ҳад зиёд дар бадани инсон ва хориҷ кардани токсинҳо аз "роҳи сафрои умумӣ" пас аз коркард аз ҷониби ҷигар кумак кунад, ки ин барои тоза кардани хун, тозакунии бадан ва зебоӣ манфиатҳо дорад.
Майдони хӯрокворӣ
Силимаринро ҳамчун иловаи ғизоӣ истифода бурдан мумкин аст ва барои баланд бардоштани арзиши саломатии ғизо ба хӯрок илова кардан мумкин аст. Масалан, онро дар истеҳсол ва коркарди... Ғизои функсионалӣс., нӯшокиҳо ва маҳсулоти тиббӣ.
Соҳаи косметикӣ
Силимаринро инчунин дар саноати косметика истифода бурдан мумкин аст, зеро он таъсири муайяни антиоксидантӣ дорад ва метавонад радикалҳои озоди аз ҳад зиёдро дар бадан самаранок бартараф кунад, то аз осеб дидани ҳуҷайраҳо дар бадан пешгирӣ кунад.