ผงแอล-กลูตามีน 99% 56-85-9

กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง และเช่นเดียวกับกรดอะมิโนทุกชนิด มันมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย แต่หน้าที่หลักคือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างโปรตีนในร่างกาย มีกรดอะมิโน 20 ชนิดที่ทำหน้าที่สำคัญนี้ กลูตามีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในร่างกาย ถูกผลิตขึ้นในกล้ามเนื้อของร่างกายแล้วถูกส่งผ่านทางกระแสเลือดไปยังอวัยวะต่างๆ ที่ต้องการมัน

เช่นเดียวกับกรดอะมิโนส่วนใหญ่ กลูตามีนมีอยู่สองรูปแบบ คือ แอล-กลูตามีน และ ดี-กลูตามีน กลูตามีนทั้งสองรูปแบบดูคล้ายกันมาก แทบจะเหมือนกันทุกประการ อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างเล็กน้อยในโครงสร้างโมเลกุล กลูตามีนในรูปแบบที่พบในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคือ แอล-กลูตามีน ส่วนคำว่า "กลูตามีน" ทั่วไปนั้นใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่

กลูตามีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายจำนวน 20 ชนิด การที่บอกว่าไม่จำเป็นไม่ได้หมายความว่ากลูตามีนไม่สำคัญ แต่หมายความว่าร่างกายสามารถผลิตมันได้เอง ร้อยละ 60 ของกลูตามีนในร่างกายของเราพบได้ในกล้ามเนื้อที่ยึดติดกับกระดูก ส่วนที่เหลือพบได้ในเนื้อเยื่อของปอด ตับ สมอง และกระเพาะอาหาร

1. การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากหลายปัจจัยดังต่อไปนี้:

มันช่วยให้ร่างกายได้รับแหล่งไนโตรเจนที่จำเป็นเพื่อส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนในเซลล์กล้ามเนื้อ ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงของเซลล์กล้ามเนื้อผ่านการขยายปริมาตรของเซลล์ กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโต อินซูลิน และเทสโทสเตอโรน ทำให้ร่างกายอยู่ในสภาวะที่สมดุล

2. กลูตามีนมีฤทธิ์ที่ทรงพลัง

เพิ่มความแข็งแรงและพัฒนาความทนทาน ในระหว่างการออกกำลังกาย สารเมตาบอไลต์ที่เป็นกรดในร่างกายจะเพิ่มขึ้น ทำให้ของเหลวในร่างกายมีฤทธิ์เป็นกรด กลูตามีนมีศักยภาพในการสร้างเบส ซึ่งสามารถลดการลดลงของความสามารถในการออกกำลังกายหรือความเหนื่อยล้าที่เกิดจากสารที่เป็นกรดได้ในระดับหนึ่ง

3. เป็นเชื้อเพลิงสำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งสามารถเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้

กลูตามีนมีบทบาทสำคัญในการปรับสมดุลระบบภูมิคุ้มกัน และจำเป็นต่อการหลั่ง การเพิ่มจำนวน และการรักษาสภาพการทำงานของลิมโฟไซต์

นอกจากนี้ ร่างกายยังสามารถสังเคราะห์กลูตาไธโอน ซึ่งช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ เสริมสร้างความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยล้างพิษได้อีกด้วย

4. ป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อ

การเสริมกลูตามีนในปริมาณที่เหมาะสมและทันท่วงทีสามารถป้องกันการสลายตัวของโปรตีนในกล้ามเนื้อ เพิ่มปริมาตรของเซลล์ผ่านการให้ความชุ่มชื้นแก่เซลล์ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ กลูตามีนยังเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนไม่กี่ชนิดที่กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโต การศึกษาพบว่าการรับประทานกลูตามีน 2 กรัม สามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตได้ถึง 4 เท่า เพิ่มการหลั่งอินซูลินและเทสโทสเตอโรน ซึ่งส่งผลให้การสร้างกล้ามเนื้อดีขึ้น

5. ควบคุมความอยากอาหาร

กลูตามีนสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับสมองของเรา สามารถระงับความต้องการน้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการเผาผลาญสารอาหาร และสามารถควบคุมความอยากน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรงของร่างกายได้

6. ช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย

การเสริมกลูตามีนสามารถช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกายได้ โดยการรักษาระดับและเพิ่มปริมาณ GSH ในเซลล์เนื้อเยื่อ ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์และโครงสร้างโปรตีนคงตัว ปกป้องการทำงานของตับ ปอด ลำไส้ และอวัยวะสำคัญอื่นๆ รวมถึงเซลล์ภูมิคุ้มกัน และช่วยรักษาสภาพการทำงานปกติของไต ตับอ่อน ถุงน้ำดี และตับ

7. การเสริมสารอาหารด้วยกลูตามีนสามารถช่วยปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกาย รักษาสมดุลไนโตรเจน ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน และเพิ่มจำนวนลิมโฟไซต์โดยรวมได้

ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย: กลูตามีนมีบทบาทเชิงบวกในการส่งเสริมการเผาผลาญโปรตีน