01
ผงโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลิน E80,E568
โซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลิน คืออะไร?
โซเดียมคอปเปคลอโรฟิลินเป็นผงสีเขียวเข้ม ผลิตจากเนื้อเยื่อพืชสีเขียวธรรมชาติ เช่น มูลไหม โคลเวอร์ อัลฟัลฟา ไผ่ และใบไม้อื่นๆ เป็นวัตถุดิบ และใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น อะซิโตน เมทานอล เอธานอล และปิโตรเลียมอีเธอร์ สกัด แทนที่ไอออนแมกนีเซียมในใจกลางคลอโรฟิลล์ด้วยไอออนทองแดง และทำให้เป็นสบู่ด้วยด่าง กลุ่มคาร์บอกซิลที่เกิดขึ้นหลังจากกำจัดกลุ่มเมทิลและไฟทอลจะกลายเป็นเกลือไดโซเดียม ดังนั้น เกลือโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลล์จึงเป็นเม็ดสีกึ่งสังเคราะห์ เม็ดสีชุดคลอโรฟิลล์ที่มีโครงสร้างและหลักการผลิตคล้ายคลึงกัน ได้แก่ เกลือโซเดียมเหล็กคลอโรฟิลล์ เกลือโซเดียมสังกะสีคลอโรฟิลล์ เป็นต้น
ละลายน้ำได้ง่าย ไม่ละลายในไขมัน สารละลายในน้ำมีสีน้ำเงินอมเขียว โปร่งใส ไม่มีการตกตะกอน ความเป็นกรดจะตกตะกอนออกมา ละลายได้เล็กน้อยในเอธานอล ทนทานต่อแสงได้ดีกว่าคลอโรฟิลล์ และสลายตัวเมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 110°C สามารถใช้แต่งสีขนมปังได้ โดยจำกัดปริมาณการใช้ที่ 1 กรัมต่อกิโลกรัม
ประสิทธิผลและการนำไปใช้
สารเติมแต่งอาหาร
การวิจัยเกี่ยวกับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอาหารจากพืชได้แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงอันแน่นแฟ้นระหว่างการบริโภคผลไม้และผักที่เพิ่มขึ้นกับการลดลงของโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด คลอโรฟิลล์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากธรรมชาติชนิดหนึ่ง เมทัลโลพอฟีรินซึ่งเป็นอนุพันธ์ของคลอโรฟิลล์ ถือเป็นเม็ดสีจากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุดและมีประโยชน์หลากหลาย
เนื่องจากคลอโรฟิลล์ธรรมชาติสลายตัวได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับความร้อน แสง กรด ด่าง ฯลฯ และไม่ละลายน้ำ การใช้งานจึงมีจำกัด ดังนั้นโครงสร้างของคลอโรฟิลล์ธรรมชาติจึงถูกดัดแปลงเป็นโครงสร้างเมทัลโลพอฟีรินที่เสถียร สาขาการใช้งานของเมทัลโลพอฟีรินขยายตัวอย่างต่อเนื่องและดึงดูดความสนใจอย่างมาก ในฐานะเมทัลโลพอฟีรินชนิดหนึ่ง เกลือโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลินมีความเสถียรสูง เมทัลโลพอฟีรินใช้กันอย่างแพร่หลายในสารเติมแต่งอาหาร สารเติมแต่งเครื่องสำอาง สี ยา วัสดุแปลงไฟฟ้าแสง และสาขาอื่นๆ เนื่องจากเกลือโซเดียมคอปเปอร์ของคลอโรฟิลล์ถูกแปลงจากคลอโรฟิลล์ และคลอโรฟิลล์ธรรมชาติมีโครงสร้างสองแบบ เกลือโซเดียมคอปเปอร์จึงมีองค์ประกอบและโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่า ในทางปฏิบัติ การแสดงเกลือโซเดียมคอปเปอร์ด้วยสูตรโมเลกุลเท่านั้นจึงมีข้อบกพร่องเมื่อเทียบกับการใช้งานที่กว้างขวาง เกลือโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลล์ได้รับความสนใจเป็นพิเศษในฐานะเมทัลโลพอฟีริน

เครื่องสำอาง
สามารถเติมลงในเครื่องสำอางได้ เกลือโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลล์เป็นผงสีเขียวเข้ม ไม่มีกลิ่นหรือไม่มีกลิ่นเล็กน้อย สารละลายในน้ำเป็นสีเขียวมรกตใส ซึ่งจะเข้มขึ้นเมื่อความเข้มข้นเพิ่มขึ้น ทนต่อแสงและความร้อน และมีเสถียรภาพที่ดี ค่า pH ของสารละลาย 1% อยู่ที่ 9.5~10.2 เมื่อค่า pH ต่ำกว่า 6.5 อาจเกิดการตกตะกอนเมื่อสัมผัสกับแคลเซียม ละลายได้เล็กน้อยในเอธานอล ตกตะกอนได้ง่ายในเครื่องดื่มที่มีกรด มีความคงตัวต่อแสงมากกว่าคลอโรฟิลล์และจะสลายตัวเมื่อถูกความร้อนสูงกว่า 110°C เนื่องจากความเสถียรและความเป็นพิษต่ำ เกลือโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลินจึงถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
สิ่งทอ
จากการที่ผู้คนตระหนักรู้เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นและให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น จึงมีการให้ความสนใจกับผลกระทบเชิงลบของสีสังเคราะห์ที่ใช้ในการย้อมสิ่งทอต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยามากขึ้น สีธรรมชาติสีเขียวที่ปราศจากมลภาวะถูกนำมาใช้ในการย้อมสิ่งทอ ซึ่งได้กลายเป็นแนวทางการวิจัยของนักวิชาการหลายคน มีสีธรรมชาติเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถย้อมสีเขียวได้ และเกลือโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลินเป็นเม็ดสีเขียวเกรดอาหารและอนุพันธ์คลอโรฟิลล์จากธรรมชาติ คลอโรฟิลล์ที่สกัดได้สามารถทำให้บริสุทธิ์ได้โดยการทำสบู่ การทำให้เป็นทองแดง และปฏิกิริยาอื่นๆ คลอโรฟิลล์เป็นเมทัลโลพอฟีรินที่เสถียรสูง ซึ่งปรากฏเป็นผงสีเขียวเข้มที่มีความแวววาวของโลหะเล็กน้อย
การประยุกต์ใช้ทางการแพทย์
งานวิจัยประยุกต์ในสาขาการแพทย์มีแนวโน้มที่ดีเนื่องจากไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นพิษ เมื่อรักษาบาดแผล ยาสีฟันที่ทำจากโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลลินสามารถเร่งการสมานแผลได้ ใช้เป็นน้ำหอมปรับอากาศในชีวิตประจำวันและในทางคลินิก
การกำจัดอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นักวิจัยบางคนได้ศึกษาองค์ประกอบที่มีบทบาทในเกลือโซเดียมทองแดง ผลปรากฏว่ามี 2 ชนิดที่มีปริมาณมากกว่า แต่ไม่ได้ระบุว่าโครงสร้างใดมีบทบาท เนื่องจากเกลือโซเดียมทองแดงคลอโรฟิลล์มีฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระ การวิจัยจึงพิจารณาที่จะเติมลงในไส้กรองบุหรี่เพื่อกำจัดอนุมูลอิสระต่างๆ ในควันบุหรี่ ซึ่งจะช่วยลดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
การแปลงไฟฟ้าเป็นแสง
การพัฒนาโฟโตวอลตาอิกส์เซมิคอนดักเตอร์แบบแบนด์แก็ปกว้างที่ไวต่อสีย้อมอินทรีย์เริ่มขึ้นในช่วงทศวรรษ 1990 โฟโตอิเล็กโทรดของแบบจำลองพื้นผิวโฟโตอิเล็กโทรเคมีที่ไวต่อสีย้อมประกอบด้วยเซมิคอนดักเตอร์พื้นที่ผิวขนาดใหญ่ที่มีรูพรุนและแบนด์แก็ปกว้าง โดยมีสีย้อมที่ไวต่อสเปกตรัมที่มองเห็นได้ซึ่งดูดซับอยู่บนพื้นผิว เนื่องจากฟิล์มอนุภาคอัลตรา (UPF) มีลักษณะพื้นผิวและรูพรุนขนาดใหญ่ จึงมีความคืบหน้าอย่างรวดเร็วในการสร้างพื้นผิวโฟโตอิเล็กโทรเคมีที่มีประสิทธิภาพบนอิเล็กโทรดคริสตัล UPF นักวิจัยบางคนได้เตรียมแบบจำลองพื้นผิวโฟโตอิเล็กโทรเคมีแบบฟิล์มบางอนุภาคละเอียดพิเศษ SnO2 โดยใช้เกลือโซเดียมคอปเปอร์คลอโรฟิลล์เป็นตัวกระตุ้น I - / I 3- เป็นคู่รีดอกซ์ ออกแบบและผลิตพื้นผิวโฟโตอิเล็กโทรเคมีแบบโครงสร้างแซนวิช และศึกษาเกี่ยวกับกลไกการแปลงโฟโตอิเล็กทริก











