CAS 16089-48-8 %99 Potasyum Sinamat
Potasyum Sinamat Nedir?
Potasyum sinamat, tıpta, gıdada ve tarımda yaygın olarak kullanılan yeni bir tür doğal gıda koruyucudur. Potasyum sinamat, potasyum 3-fenil-2-akrilat veya potasyum fenilakrilat olarak da bilinir, suda kolayca çözünür, etanolde az çözünür ve doğal bir tarçın aromasına sahiptir.
Potasyum sinamat gıda koruyucu olarak aşağıdaki özelliklere sahiptir:
Geniş spektrum: Potasyum sinamat, özellikle gıda bozulmasına neden olan küf, bakteri ve mayalara karşı güçlü bir antibakteriyel yeteneğe sahiptir. Etkili antibakteriyel konsantrasyonu %0,05-0,1'dir ve yaygın olarak kullanılan dozaj %0,01-0,02'dir.
Güvenlik: Potasyum sinamat, sıçanlarda 5,58-6,78 g/kg oral LD50 ile toksik olmayan bir ürün olarak kabul edilir. İnsan vücudu tarafından emildikten sonra, fenilalanine dönüştürülür ve herhangi bir toksik yan etki olmaksızın metabolizma yoluyla vücuttan atılır.
İşlevsellik: Potasyum sinamat koruyucu olmasının yanı sıra yorgunluk önleyici, metabolizmayı hızlandırıcı, iltihap önleyici ve kanser karşıtı gibi çeşitli sağlık işlevlerine de sahiptir.
Faydaları nelerdir?
1. İştahı artırır
Potasyum sinamat, tat tomurcuklarını uyarabilen, iştahı artıran ve iştah kaybını iyileştirebilen özel bir hoş kokuya sahip olduğundan iştahı artırabilir.
2. Sindirimi teşvik eder
Potasyum sinamat, mide-bağırsak hareketliliğini artırabilir, yiyeceklerin sindirimini ve emilimini kolaylaştırabilir ve hazımsızlığın iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
3. Besin takviyesi
Potasyum sinamat, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri takviye edebilen ve insan vücudu için bazı faydaları olan organik bir bileşiktir.
4. Demir eksikliği anemisini önleyin
Potasyum sinamat, vücudun demir emilimini artırabilir ve demir eksikliği anemisini önleme etkisine sahiptir.
Uygulamalar
1. Gıda alanı:Doğal bir gıda koruyucusu olan potasyum sinamat, kek, şekerleme ve benzeri gıdaların üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.içeceklerGıdalardaki bakteri büyümesini etkili bir şekilde engelleyebilir, gıdanın raf ömrünü uzatabilir ve gıdanın lezzetini ve tadını koruyabilir.
2. İlaç alanı:Potasyum sinamat, antibakteriyel, anti-inflamatuar ve antioksidan gibi belirli farmakolojik etkilere sahiptir. Bu nedenle, farmasötik alanda, antibakteriyel ajanlar, anti-inflamatuar ajanlar vb. gibi bazı ilaçların ham maddesi olarak kullanılır.
3. Kozmetik alanı:Potasyum sinamat iyi cilt geçirgenliğine ve nemlendirici özelliklere sahiptir, bu nedenle kremler, losyonlar, rujlar vb. gibi kozmetiklerde yaygın olarak kullanılır. Cildin nemi tutma yeteneğini etkili bir şekilde iyileştirebilir ve cildi daha pürüzsüz ve daha hassas hale getirebilir.
Potasyum Sinamat Formülasyonu
Kapsül Formülasyonu
Tablet formülasyonu
Katı içecek formülü
