CAS 16089-48-8 %99 Potasyum Sinamat
Potasyum sinamat nedir?
Potasyum sinamat, tıp, gıda ve tarımda yaygın olarak kullanılan yeni bir doğal gıda koruyucu türüdür. Potasyum sinamat, potasyum 3-fenil-2-akrilat veya potasyum fenilakrilat olarak da bilinir, suda kolayca çözünür, etanolde az çözünür ve doğal bir tarçın aromasına sahiptir.
Potasyum sinamat, gıda koruyucu olarak aşağıdaki özelliklere sahiptir:
Geniş spektrum: Potasyum sinamat, özellikle gıda bozulmasına neden olan küf, bakteri ve mayalara karşı güçlü antibakteriyel özelliğe sahiptir. Etkin antibakteriyel konsantrasyonu %0,05-0,1'dir ve yaygın olarak kullanılan dozaj %0,01-0,02'dir.
Güvenlik: Potasyum sinamat, sıçanlarda oral LD50 değeri 5,58-6,78 g/kg olan, toksik olmayan bir ürün olarak kabul edilir. İnsan vücudu tarafından emildikten sonra fenilalanine dönüştürülür ve herhangi bir toksik yan etki olmaksızın metabolizma yoluyla vücuttan atılır.
İşlevsellik: Potasyum sinamat, koruyucu olmasının yanı sıra yorgunluk giderici, metabolizma hızlandırıcı, iltihap önleyici ve kanser önleyici gibi çeşitli sağlık işlevlerine de sahiptir.
Faydaları nelerdir?
1. İştahı artırır
Potasyum sinamat, özel hoş kokusu sayesinde tat alma duyusunu uyararak, iştahı artırarak ve iştahsızlığı iyileştirerek iştahı artırabilir.
2. Sindirimi kolaylaştırır
Potasyum sinamat, mide-bağırsak hareketliliğini artırabilir, besinlerin sindirimini ve emilimini kolaylaştırabilir ve hazımsızlığın giderilmesine yardımcı olabilir.
3. Besin takviyesi
Potasyum sinamat, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri takviye edebilen ve insan vücudu için belirli faydaları olan organik bir bileşiktir.
4. Demir eksikliği anemisini önleyin
Potasyum sinamat, vücudun demir emilimini artırabilir ve demir eksikliği anemisini önleme etkisine sahiptir.
Uygulamalar
1. Gıda alanı: Potasyum sinamat, doğal bir gıda koruyucu olarak, kek, şekerleme gibi gıdaların üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. içeceklerGıdalardaki bakteri üremesini etkili bir şekilde engeller, gıdaların raf ömrünü uzatır ve gıdaların lezzetini ve tadını korur.
2. İlaç sektörü: Potasyum sinamat, antibakteriyel, antienflamatuar ve antioksidan gibi bazı farmakolojik etkilere sahiptir. Bu nedenle, ilaç sektöründe antibakteriyel ajanlar, antienflamatuar ajanlar vb. gibi bazı ilaçların hammaddesi olarak kullanılmaktadır.
3. Kozmetik alanı: Potasyum sinamat, iyi cilt geçirgenliği ve nemlendirme özelliklerine sahip olduğundan krem, losyon, ruj gibi kozmetik ürünlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Cildin nemi tutma yeteneğini etkili bir şekilde artırarak cildi daha pürüzsüz ve hassas hale getirir.
Potasyum Sinamat Formülasyonu
Kapsül Formülasyonu
Tablet formülasyonu
Katı içecek formülü
