Заводський 20% порошок імбиру

Що таке гінгерол?

Гінґерол — це загальний термін для гінґеролу, гінґерону, шоґаолу та інших пряних речовин, пов’язаних з імбиром. Гінґерол є основним компонентом екстракту імбиру, який видобувається зі свіжого кореневища імбиру. Це жовтий маслянистий порошок із пряним смаком; повністю розчинний у воді, він повністю вивільняє смак.

Які переваги?

Антиоксидант
Гінгерол може значно видаляти гідроксильні радикали та супероксидні радикали в організмах, а також зменшувати перекиси ліпідів у тканинах печінки та мозку. З точки зору молекулярної структури, гінгероли в імбирі мають фенольні, гідроксильні або олефінові ланцюгові структури та є чудовими донорами водню або електронів. Завдяки резонансній делокалізації утворених фенольних проміжних продуктів вільних радикалів та відсутності положень, придатних для атаки кисню, нові вільні радикали не утворюватимуться, а також не будуть швидко окислюватися внаслідок ланцюгових реакцій, тому вони мають сильну антиоксидантну активність.

Захист печінки
У зразках печінки людини та мишей було виявлено, що гінгерол пригнічує накопичення ліпідів гепатоцитів, індуковане вільними жирними кислотами (ВЖК), тим самим досягаючи ефекту захисту печінки. Гінгерол покращує стеатоз печінки, збільшуючи транскрипційну активність ядерного фактора гепатоцитів HNF4α, що призводить до збільшення miR-467b-3p та зниження гліцерол-3-фосфат ацилтрансферази. Оскільки розвиток неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП) може регулюватися мікроРНК, вищезазначений механізм ілюструє ключову роль каскаду HNF4α/miR-467b-3p/GPAT1, індукованого гінгеролом, у покращенні перебігу НАЖХП.

Застосування

Їжа
Ґінґерол є ключовим інгредієнтом багатьох приправ, таких як імбирний порошок, імбирна олія та імбирне вино. Його пряний смак може додати страві унікального аромату.
Продукти для здоров'я
Гінгерол має численні біологічні властивості, такі як антиоксидантна та протизапальна, тому його широко використовують у виробництві здорових продуктів. Наприклад, його можна використовувати для приготування продуктів для схуднення, оскільки гінгерол може прискорити метаболізм організму.

Косметика
Гінгерол часто використовується в косметиці разом з іншими інгредієнтами імбиру. Додавання імбирного соку, багатого на гінгерол, у шампуні може ефективно видаляти бруд зі шкіри голови та пригнічувати ріст бактерій шкіри голови, а також має хороший ефект стабілізації коренів волосся та запобігання випадінню волосся.
У засобах для догляду за шкірою гінгерол не тільки відіграє антиоксидантну роль у шкірі, але й може ефективно видаляти жир зі шкіри обличчя та пригнічувати ріст бактерій, зменшуючи появу олійних бобів. Маски, що містять гінгерол, можуть відігравати протизапальну та протиакне дію, а також заспокоювати шкіру.

Формула гінгеролу

Капсульна форма

Таблеткова форма

Тверда формула напою