Екстракт зеленого чаю Катехін

Що таке катехін?

Катехіни, також відомі як чайні таніни та катехоли, є загальним терміном для флаванолів у чаї. Вони являють собою клас фенольних активних речовин, екстрагованих із природних рослин, таких як чай. Катехіни є найважливішим типом поліфенолів чаю, на них припадає від 75% до 80% вмісту поліфенолів чаю.

Продукти з високим вмістом катехіну включають чайне листя та фрукти, серед яких чайне листя включає зелений чай і чорний чай, а фрукти включають полуницю, абрикоси, персики, вишні, манго тощо. У повсякденному житті вищевказані продукти можна їсти належним чином, щоб доповнити катехіни.

Які переваги?

1. Антиоксидантна дія
Важливим компонентом чаю є катехін. Відноситься до поліфенолів і є природним масляним антиоксидантом. Він має високу антиоксидантну активність і може поглинати вільні радикали, що виробляються організмом людини, і захищати клітинні мембрани. Катехін має високу антиоксидантну активність і має ефект уповільнення старіння.
2. Зменшити ризик серцево-судинних захворювань
Серцево-судинні захворювання дійсно є головним вбивцею здоров'я в сучасному суспільстві, але катехін - хороший помічник у профілактиці таких захворювань! Дослідження показали, що катехіни можуть значно знизити рівень холестерину LDL у крові, тим самим зменшуючи ризик атеросклерозу. Це означає, що помірне споживання зеленого або чорного чаю, які багаті катехінами, може допомогти захистити здоров’я нашого серця.

3.Антибактеріальний ефект
Дослідження показали, що катехіни в зеленому чаї можуть пригнічувати ріст і розмноження більшості патогенних штамів. Катехіни мають пригнічувальну дію як на бактерії, так і на гриби, але ефекти різні. Пригнічувальна дія на бактерії сильніше, ніж на грибки та цвіль. Завдяки визначенню термічної стабільності катехіну було встановлено, що при температурі 25-80 ℃ катехіни мають найкращий антибактеріальний ефект і не піддаються впливу температурних умов. Експеримент зі стабільністю pH показав, що катехіни більш стабільні в кислотних умовах, ніж у лужних.
Акагава та ін. визначали вміст H2O2 в зеленому чаї, чорному чаї та каві. Дослідження показало, що чим більше поліфенолів у напої, тим більше виробляється H2O2. Експеримент також виявив, що всі чотири мономери EGCG, ECG, EGC і EC можуть виробляти H2O2, тому антибактеріальний ефект катехінів може бути пов’язаний з утвореним H2O2.

4. Покращте спалювання жиру за допомогою вправ
Дослідження показали, що помірне споживання насичених катехіном чайних напоїв, таких як чай пуер або матча, перед тренуванням може значно прискорити обмін жирів. Це означає, що під час фізичних вправ наше тіло може спалювати більше жиру, завдяки чому ефективніше досягається втрата ваги та формування тіла.

Додатки

Катехіни використовуються в багатьох сферах і демонструють великий потенціал застосування:
1. Інгредієнти для догляду за шкірою:Катехіни можуть зменшити пошкодження клітин, спричинене забрудненням навколишнього середовища та ультрафіолетовим випромінюванням, а також мають антивікові ефекти, проти зморшок, протизапальні та антипігментні ефекти. Вони часто використовуються як активні інгредієнти в продуктах по догляду за шкірою.

2. Товари охорони здоров'я:Катехіни також широко використовуються в галузі медичних продуктів. Завдяки сильним антиоксидантним властивостям катехіни можуть допомогти видалити вільні радикали в організмі, зменшити окисне пошкодження, уповільнити процес старіння, сприяти метаболізму, збільшити запас енергії для окислення жирів і таким чином досягти ефекту схуднення. Крім того, катехіни також мають протизапальну, антибактеріальну дію, діють на профілактику карієсу та лікування екземи, що робить їх важливим інгредієнтом у продуктах охорони здоров’я.

3. Харчові добавки:Катехіни можна додавати в їжу як природний антиоксидант, щоб подовжити термін зберігання їжі та зберегти свіжість їжі. Він може видаляти вільні радикали в їжі та запобігати окисленню та псуванню їжі, тим самим зберігаючи харчову цінність і сенсорну якість їжі.

Формулювання катехіну

Форма капсули

Таблетована форма

Тверда формула напою